王氏魚皮位於台南市安平區，是當地人早餐的熱門選擇，並榮獲米其林必比登推介。以虱目魚料理聞名，招牌的虱目魚皮湯湯頭清澈鮮甜，魚皮Q彈飽滿，份量十足。此外，店內還有虱目魚腸、肉燥飯、魚湯等小吃，可滿足不同口味。
「府城食府正宗台南料理（安平總店）」是台南著名的辦桌菜餐廳，以古早味老字號美食聞名。餐廳提供各式經典台南料理，包括台式魚翅羹、府城南靖雞、麻油雞米糕等。其招牌菜「紅蟳米糕」更曾獲得台南米其林全民票選百道料理唯一破萬票的殊榮。餐廳還提供正宗台南菜色加熱即食服務，讓顧客在家也能輕鬆享用美味。此外，府城食府也獲得「2021傳承臺菜餐廳」的殊榮，致力於延續台南傳統菜餚的美味。
