鼎倫牛肉麵位於台東縣太麻里鄉金崙車站旁，是當地超人氣麵店。店內提供多種牛肉麵選擇，湯頭香氣四溢，牛肉軟嫩多汁，獲得 Google 四千多則評論和 4.3 高分評價。由於人氣旺盛，平日用餐時間也常需排隊，建議提早前往或避開尖峰時段。店內備有停車場，交通便利。
「台灣牛牛肉麵（太麻里總店）」是台東太麻里鄉必吃的在地美食，由四學士姐妹創辦。店內主打濃郁湯頭的台灣牛牛肉麵，配上Q彈的麵條，深受饕客喜愛。除了牛肉麵外，還有小菜和現打果汁等豐富的選擇。用餐環境寬敞舒適，是旅遊途中的絕佳中繼站。老闆娘親切熱情，堅持使用新鮮食材，讓顧客都能品嚐到道地的台東風味。特別推薦招牌的「原味台灣牛牛肉麵」，湯頭濃郁甘甜，牛肉軟嫩多汁，令人回味無窮。
