嘉義市西區的「15元大飯店」是一家平價銅板美食餐廳，店內以提供便宜又美味的餐點聞名。招牌菜色包括香菇雞湯、金針肉湯、鹽菜鴨湯等，均只要 20 元，是學生和在地人的熱門用餐選擇。餐廳供應的魯肉飯也非常受歡迎，同樣只要 20 元，就能品嘗到香嫩肥美的魯肉。此外，店內還有瓜仔雞湯、苦瓜排骨湯等湯品，每碗同樣只要 20 元， CP 值極高。「15元大飯店」的餐點份量適中，若吃不飽，也能直接點兩碗。餐廳位於大馬路旁，交通便利，是到嘉義旅遊時品嘗銅板美食的好去處。
「健康原素」是嘉義市西區一家老字號素食餐廳，近年重新裝潢後，搖身一變成為文青風素食食堂。店內環境舒適，提供各類素食料理，從傳統的飯麵到創意料理一應俱全。招牌菜色包括香菇燒、三杯猴頭菇和養生蔬食鍋等，味道不變，令人回味無窮。餐廳外還有販售自家製作的菇類製品，如香菇醬、香菇零嘴等，讓顧客可以帶回家享用。
「6吋盤早午餐」位於嘉義市西區仁愛路上，是一家平價早午餐連鎖店。店內空間寬敞舒適，提供多樣化的早午餐選擇，包括經典美式早點、各式拼盤、漢堡、三明治等。餐點份量大，價格親民，特別推薦「6吋盤拼盤」，一次滿足多種美味選擇。「6吋盤早午餐」採用新鮮食材，嚴選優質牛肉，並提供多種醬料和配料讓顧客自由搭配，打造專屬的早午餐盛宴。店內還有提供涼爽的水果茶和各式飲品，是嘉義市西區享用美味早午餐的熱門選擇之一。
位於嘉義市西區的「香吉士蔬食小站」，主打現點現做的蔬食米漢堡，使用新鮮食材製作，提供多種口味選擇。招牌米漢堡以特製的米飯取代麵包，搭配自製的植物肉排、新鮮蔬菜和特調醬料，口感紮實美味。除了米漢堡外，店家也供應捲餅、小點和飲品，滿足不同客人的需求。小站空間寬敞明亮，提供舒適的用餐環境，是素食主義者或追求健康飲食者的理想選擇。
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肯德基(嘉義中興店)
嘉義市西區的「肯德基（嘉義中興店）」位於中興路上，是一家提供各式炸雞、漢堡、飲料等餐點的連鎖速食餐廳。除了經典的脆皮炸雞，該店也提供各種期間限定的新品，如「肯德基金燦鹽之花可可」、「雙月剝皮辣椒紙包雞」、「可樂餅漢堡」等。此外，該店還提供外送服務，方便顧客在家或辦公室享用美食。根據提供的資料，該店目前有推出「日式可樂餅咔啦雞腿堡」和「雙月食品社聯名剝皮辣椒紙包雞」等新品。
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Ruby 夫人 吃‧做‧買
Ruby夫人 吃‧做‧買位於嘉義市西區的「Ruby夫人」是一家結合餐飲、DIY手作和食材販售的複合式商店。在用餐區，提供早午餐及下午茶，食材選用新鮮且多元，深受在地人喜愛。DIY手作原料區販售各種烘焙、料理相關材料，滿足顧客自行創作的樂趣。此外，店內設有食材販售區，提供各式烘焙食材、進口調味料和健康食品，讓顧客一次購足所需材料。鄰近嘉義火車站，交通便利，是喜歡美食、烘焙或料理的人士不容錯過的去處。
嘉義市西區「阿宏海產」以新鮮海產和熱炒聞名，是聚餐的好選擇。招牌菜餚包括白鯧米粉，以新鮮的白鯧魚與米粉烹調，鮮味十足。店內提供兒童遊戲區，讓親子同樂。阿宏海產位於友忠路上，越夜越熱鬧，提供平價新鮮的漁貨，是當地人喜愛的熱門海產店。
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大陸妹共匪餅(嘉義店)
嘉義市西區「大陸妹共匪餅(嘉義店)」是一間販售傳統點心的銅板小吃店。店家主打「共匪餅」，一種源自於福建福州的小吃。共匪餅外皮酥脆，口感類似燒餅，內餡有甜鹹兩種口味。甜口味有紅豆、綠豆、花生等，鹹口味則有蔥花、肉鬆、起司等。「大陸妹共匪餅」的共匪餅價格實惠，每份僅需 20 元。此外，店家還提供其他點心，如蔥油餅、蛋餅等。這家小吃店位於文化路夜市附近，是當地人喜愛的銅板美食。
嘉義市西區的「嘉義好滋味手工水餃」以其圓滾滾的水餃聞名。使用新鮮食材，手工製作，皮薄餡多，飽滿多汁。店內提供多種口味的水餃，包括高麗菜、韭菜、鮮蝦等，滿足不同顧客的需求。水餃口感軟嫩，內餡鮮美，深受在地人喜愛。此外，店家還販售其他小吃，如牛肉麵、酸辣湯等，提供顧客更多選擇。
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Nonamelab 早午餐
Nonamelab 早午餐位於嘉義市西區，提供現點現炒的香噴噴料理，主打低卡無負擔的健康飲食。店內裝潢簡約工業風，氣氛舒適放鬆。餐點有各式早午餐、漢堡、義大利麵等，份量十足，口味多元，受到在地人與遊客喜愛。店內堅持現點現做，保證新鮮美味，即使單身一人也能輕鬆享用豐盛餐點。
福生素食滷味位於嘉義市西區，是一家專賣素食滷味的店家。他們的滷味選用非基因改造黃豆製作的素肉，口感紮實有嚼勁。招牌滷味包含素鴨、素腸、素肚、素蹄筋等，每種食材都滷得入味且保留食材原本的風味。除了經典滷味外，福生素食滷味還提供各式小菜，例如涼拌海帶、酸菜、泡菜等。饕客推薦將酸菜加入滷味中，爽脆的口感與酸甜滋味，為滷味增添豐富層次。店家使用天然香料提味，滷汁香而不膩，讓人回味無窮。
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香姐滷肉飯(嘉義民生店)
嘉義市西區的「香姐滷肉飯（嘉義民生店）」是一家深受在地人喜愛的滷肉飯專賣店。據說，香姐滷肉飯原先是以行動餐車販售，後因受到顧客好評而開設店面。香姐滷肉飯最大的特色在於滷肉飯的滷肉。滷肉肥而不膩，入口即化，滿滿的膠質讓人垂涎三尺。店家每天都會新鮮現滷，滷製時間長，才能讓滷肉達到最佳風味。除了滷肉飯之外，店內還有提供其他小菜，如滷蛋、海帶、筍絲等，讓顧客可以搭配著滷肉飯一起享用。
明諾爾純素蔬食料理位於嘉義市西區，是一家提供中西合璧美味蔬食料理的餐廳。餐廳裝潢溫馨典雅，座位寬敞舒適。菜單上有多樣化的料理選擇，從經典的中華料理到創意的異國料理應有盡有。明諾爾強調食材新鮮、天然，並堅持不添加五辛。招牌菜色包括：栗子南瓜濃湯、客家小炒、泰式酸辣麵等。每道料理都用心製作，不僅色香味俱全，更蘊含著滿滿的素食美味。對於茹素者或想品嘗健康蔬食料理的人來說，明諾爾絕對是不容錯過的選擇。
果漾果昔窩是一家位於嘉義市西區的飲料店，以其美麗的果昔和可愛的擺盤而聞名。店內提供各種新鮮水果製作的果昔，並結合創意的搭配，讓果昔不僅美味，更具有視覺美感。此外，店內還有不定期的應援活動，吸引許多粉絲前往支持。果漾果昔窩的果昔不僅健康養生，價格也十分親民，是嘉義人氣頗高的飲料店之一。
「松築創作和食料理」位於嘉義市西區，是一家創意和食料理店。松築主打新鮮的食材和精緻的擺盤，提供各種精緻的和式料理套餐，主餐包含多種海鮮、肉類和蔬菜，最低價僅需 498 元，物超所值。松築的用餐環境典雅大氣，提供包廂，適合家庭聚會或約會。此外，松築也提供外帶服務，讓顧客可以在家享受美味的和食。
春日蔬食坊是一家位於嘉義市西區的蔬食主題餐廳。提供多樣化的料理選擇，包括鍋物、麵食、簡餐、披薩、焗烤和健康烘焙。餐廳致力於提供新鮮、健康的蔬食餐點，讓素食者和葷食者都能享用美味的料理。從燉飯、披薩到簡餐，春日蔬食坊的菜單上應有盡有，滿足不同口味的需求。
金御咖哩位於嘉義市西區，以平實的價格供應份量十足的咖哩便當而聞名。店內咖哩醬濃郁香醇，搭配現炸的雞腿排或其他配料，口感豐富多層次。雖然餐點美味可口，但金御咖哩的烹調時間較長，建議提前預訂或現場耐心等候。此外，店內空間有限，用餐尖峰時段可能需要稍微排隊。
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肯德基(嘉義垂楊店)
嘉義市西區「肯德基（嘉義垂楊店）」肯德基（嘉義垂楊店）位於嘉義市西區垂楊路413-1號，提供各式經典美味，包括： 原味炸雞 漢堡 可樂餅 蛋撻 肯德基獨家雙月剝皮辣椒紙包雞此外，該店也提供季節性優惠和限量商品，例如： 肯德基金燦鹽之花可可 可樂餅漢堡 食光寶盒店內寬敞明亮、環境舒適，提供舒適的用餐空間。顧客可以透過 Ubereats 等外送平台訂購餐點，或親臨店內購買。
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巴甜蔬食家廚(中正公園店)
巴甜蔬食家廚（中正公園店）是一間位於嘉義市西區中正公園附近的蔬食餐廳。店內提供無國界蔬食料理，包含套餐及單點品項。套餐有奶濃鮮菇義大利麵、泰式椒麻G、臭豆腐G排等熱門選擇。單點菜色則有開胃菜、沙拉、湯品、主食、飲料等豐富多元的品項。餐廳強調使用新鮮食材，料理用心且口味美味，深受嘉義在地民眾和素食主義者的喜愛。
