嘉義車頭火雞肉飯(永香珍食堂)是一家開業超過 35 年的在地老店,位於嘉義火車站附近。以其招牌的火雞肉飯聞名,火雞肉軟嫩多汁,淋上香濃雞油,搭配獨門魯汁,風味十足。此外,店內還有各種豐富多元的小菜,包括魯蛋、海帶、豆干和燙青菜,讓顧客可以搭配出自己喜愛的組合。永香珍食堂的火雞肉飯不僅是遊客必嚐美食,也是許多嘉義人的懷念家鄉味。
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呆獅雞肉飯
「呆獅雞肉飯」是一家位在嘉義市的傳統小吃店,已有超過50年的歷史。以美味的雞肉飯聞名,深受在地人和遊客喜愛。其雞肉飯使用新鮮的土雞肉,搭配自製的醬汁,肉質軟嫩,風味十足。除了雞肉飯,店內還供應其他小菜,如燙青菜、苦瓜封、滷白菜等,都是家常味十足的美味料理。呆獅雞肉飯價格親民,是小資族和學生族群的經濟實惠選擇。
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嘉義肉羹專賣店
「嘉義肉羹專賣店」是一家位於嘉義市區的熱門小吃店,提供各式肉羹料理。本店堅持使用新鮮食材,並以獨家秘方製作肉羹,肉質紮實口感鮮美,湯頭則有鮮甜的海味。除了招牌肉羹之外,店家還提供其他小菜和湯品,如貢丸湯、魚丸湯和魯肉飯等,滿足不同顧客的需求。本店以親切的服務和美味的料理,吸引許多在地人和觀光客前來品嚐。
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20元大飯店
「20元大飯店」是一家位於嘉義的銅板美食小吃店,以經濟實惠的價格聞名。店內販售的餐點種類豐富,包括魯肉飯、香菇雞湯、金針肉湯等,價格均不超過 20 元。其中,招牌的魯肉飯一碗僅需 20 元,香菇雞湯內還含有雞腿,只要 25 元。此外,店內還提供陽春麵、肉燥飯等餐點,價格也非常親民。由於物美價廉,店內生意興隆,即使沒有明顯招牌,仍吸引許多顧客前來用餐。
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阿溪火雞肉飯
「阿溪火雞肉飯」位於嘉義市的火雞肉飯老店,以其新鮮的雞肉片和香醇的雞油聞名。當地人將其評選為心目中的第一名火雞肉飯。這家店只營業到中午,建議早點前去,才能品嚐到他們招牌的「雞片飯」和「半熟鴨蛋」。雞片飯的雞肉片軟嫩多汁,淋上店家熬製的雞油,香氣誘人。而半熟鴨蛋的蛋黃香軟滑嫩,與雞肉片搭配,更是絕妙。此外,店內還有「火雞肉飯」、「雞絲飯」等其他菜色可供選擇。
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郭家雞肉飯
位於嘉義市東區文化路觀光夜市的「郭家雞肉飯」,是一間深受在地人和遊客喜愛的火雞肉飯老店。創立於西元1972年,已有超過50年的歷史,傳承至今已到第四代經營。郭家雞肉飯以其香嫩多汁的火雞肉聞名,肉質鮮美且皮脆不膩。搭配秘製醬汁和香噴噴的白飯,令人垂涎欲滴。除了招牌雞肉飯,店裡還有粿仔湯、米腸等其他小吃,口味同樣出眾。因其美味和高人氣,郭家雞肉飯時常大排長龍,但店家貼心提供舒適的用餐環境,還有免費的味噌湯可享用。營業時段從下午5點持續到凌晨3點,方便饕客在夜市逛街時也能品嘗到這嘉義必吃的美味料理。
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