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阿伯綠豆饌
「阿伯綠豆饌」是恆春老街上的銅板小吃,開業至今已有 40 多年。店內主打綠豆饌,以綠豆、粉條和黑糖熬煮而成,味道甜而不膩,並加入桂圓增添香氣。綠豆饌當日現煮,賣完為止。阿伯綠豆饌不僅是當地人喜愛的消暑小吃,也是許多遊客到恆春老街必訪的美食。食尚玩家等節目也曾專程採訪介紹,深受好評。
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【小琉球】相思麵
「【小琉球】相思麵」是一家位於美人洞遊覽區附近的小琉球人氣美食店,以古早味麵食料理聞名。使用柴燒肉燥滷汁,搭配手工製作的麵條,香氣十足、味道濃郁。招招牌的「相思麵」是必點菜色,配料豐富,包括肉燥、貢丸、滷蛋等,分量充足、價格平實,深受在地人和遊客的喜愛。店內裝潢簡單樸實,瀰漫著傳統古早味氛圍,非常適合中午用餐或下午點心時光。
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大路關老麵店
大路關老麵店是一家古色古香的柴燒麵店,位於屏東高樹鄉。店家堅持使用柴火煮麵,呈現獨特的古早味。老闆是招牌奇才,創作了許多有趣的招牌,為店面增添不少話題性。麵店提供多種傳統麵食,包括油麵、板條、米粉等,搭配自製的魯肉、豆芽菜、韭菜等配料。麵條Q彈順口,魯肉香而不膩,是許多在地人喜愛的美味。除了美食,大路關老麵店也提供藝文空間,展示書畫作品和舉辦小型展覽,營造溫馨又充滿文化氣息的氛圍。
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阿達漁港餐廳是屏東枋寮一家擁有超過 60 年歷史的海鮮餐廳,提供新鮮活跳跳的海鮮料理。餐廳環境舒適,氣派新穎,延續在地老味道,讓顧客可以品嚐到枋寮在地的新鮮魚貨。餐廳提供客製化訂做口味,讓顧客可以根據自己的喜好調整菜餚,讓旅人們都帶著滿意的笑容走出店外。
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劉記早點
屏東市的「劉記早點」是一家傳統中式早餐店,招牌菜為皮厚多汁的「手工小籠包」。此外,店內還提供「厚切蔥花大餅」,以其大份量和酥脆口感深受顧客喜愛。除了這些招牌菜餚外,劉記早點也提供各種傳統中式早餐,如蔬菜蛋餅、豆漿等。其南瓜蔬菜蛋餅加入了南瓜泥,增添了香甜風味,搭配起司和辣椒醬更添美味。劉記早點人氣火爆,建議早點前往以免向隅。其位於勝利路206-5號,交通便利,是品嚐傳統中式早餐的好去處。
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榕樹下大鍋菜
榕樹下大鍋菜是一家位於屏東內埔的古早味小菜店,以其柴燒大鍋滷製的各種傳統客家小菜聞名。顧客可以隨意夾取自己喜歡的菜色,價格以盤子大小計價。店家使用柴燒大灶製作滷菜,保留了食物的原味和古早風味。除了滷菜之外,榕樹下大鍋菜也提供其他客家小吃,例如炒粄條、米苔目等。由於其美味和實惠的價格,這家店在當地非常受歡迎,經常吸引眾多饕客前來享用。
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「萬丹陳媽媽の古早味飯湯」是一家位於屏東萬丹的平價小吃店,提供各式各樣的傳統台灣料理。該店以超值的大份量和親民的價格聞名,深受當地人和遊客的喜愛。招牌菜色包括: 豬肉飯湯:大碗公裝盛的飯湯,裡面滿滿的豬肉、筍絲和香菜,湯頭鮮美濃郁。 炒麵:細麵搭配豆芽菜、青菜和肉絲,醬料鹹香入味,口感滑嫩。 四神湯:薏仁、蓮子、茯苓和芡實熬煮而成,湯頭清甜滋補,有健脾開胃的功效。該店的用餐環境簡樸乾淨,服務親切周到。此外,店家長期參與公益活動,回饋在地社區,展現了用心經營的理念。
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蕭家粿仔店
蕭家粿仔店是一間位於屏東九如鄉的古早味小吃店。店家販售的招牌粿仔湯,湯頭清爽鮮美,搭配軟Q彈牙的粿仔,深受在地人喜愛。此外,店內還提供黑白切等小菜,例如滷肉、滷蛋、嘴邊肉等,均由店家自行熬煮,風味十足。蕭家粿仔店環境寬敞明亮,價格平實,是當地人聚餐的熱門選擇。
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癮石男女-柴燒麵
「癮石男女-柴燒麵」是一家位於屏東長治的餐飲店,以柴燒古早味麵食為主打。店裡提供三合院式的用餐環境,還有生態園區和兒童遊戲廣場。招牌菜包括香烤豬肉飯、柴燒麵、客家小炒等,食材新鮮、口味道地。園區內綠意盎然,提供悠閒自在的用餐氛圍。此外,店家還提供牛車體驗,遊客可以乘坐牛車穿梭園區,感受復古懷舊的氣息。
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