屏東縣－古早味－第1頁

【小琉球】相思麵位於屏東縣琉球鄉，是當地著名的古早味麵店。以柴燒肉燥滷汁為特色，使用手工製作的麵條，香氣十足。招牌「相思麵」搭配手工製作的「相思辣椒」，辣度十足，令人回味無窮。除了相思麵，店內還有其他小吃，如油豆腐、苦瓜封、貢丸湯等，都是傳統古早味。店面裝潢簡單樸實，充滿懷舊氛圍。由於店內座位不多，經常需要排隊，建議早點前往。

大路關老麵店是一家古色古香的柴燒麵店，位於屏東高樹鄉。店家堅持使用柴火煮麵，呈現獨特的古早味。老闆是招牌奇才，創作了許多有趣的招牌，為店面增添不少話題性。麵店提供多種傳統麵食，包括油麵、板條、米粉等，搭配自製的魯肉、豆芽菜、韭菜等配料。麵條Q彈順口，魯肉香而不膩，是許多在地人喜愛的美味。除了美食，大路關老麵店也提供藝文空間，展示書畫作品和舉辦小型展覽，營造溫馨又充滿文化氣息的氛圍。

阿達漁港餐廳是屏東枋寮一家擁有超過 60 年歷史的海鮮餐廳，提供新鮮活跳跳的海鮮料理。餐廳環境舒適，氣派新穎，延續在地老味道，讓顧客可以品嚐到枋寮在地的新鮮魚貨。餐廳提供客製化訂做口味，讓顧客可以根據自己的喜好調整菜餚，讓旅人們都帶著滿意的笑容走出店外。

屏東市劉記早點是家傳統中式早餐店，以餡料飽滿、湯汁豐富的小籠湯包聞名。他們的蔥大餅也是熱門商品，鹹甜風味深受在地人喜愛。此外，劉記早點還提供豆漿、燒餅、油條等經典中式早餐選擇。遷移至現址後，空間較為寬敞舒適，用餐環境更加宜人。雖然店內人潮眾多，但店家動作俐落，能快速出餐，讓顧客不需久候。

「萬丹陳媽媽の古早味飯湯」是一家位於屏東萬丹的平價小吃店，提供各式各樣的傳統台灣料理。該店以超值的大份量和親民的價格聞名，深受當地人和遊客的喜愛。招牌菜色包括： 豬肉飯湯：大碗公裝盛的飯湯，裡面滿滿的豬肉、筍絲和香菜，湯頭鮮美濃郁。 炒麵：細麵搭配豆芽菜、青菜和肉絲，醬料鹹香入味，口感滑嫩。 四神湯：薏仁、蓮子、茯苓和芡實熬煮而成，湯頭清甜滋補，有健脾開胃的功效。該店的用餐環境簡樸乾淨，服務親切周到。此外，店家長期參與公益活動，回饋在地社區，展現了用心經營的理念。

榕樹下大鍋菜是一家位於屏東內埔的古早味小菜店，以其柴燒大鍋滷製的各種傳統客家小菜聞名。顧客可以隨意夾取自己喜歡的菜色，價格以盤子大小計價。店家使用柴燒大灶製作滷菜，保留了食物的原味和古早風味。除了滷菜之外，榕樹下大鍋菜也提供其他客家小吃，例如炒粄條、米苔目等。由於其美味和實惠的價格，這家店在當地非常受歡迎，經常吸引眾多饕客前來享用。

蕭家粿仔店是一間位於屏東九如鄉的古早味小吃店。店家販售的招牌粿仔湯，湯頭清爽鮮美，搭配軟Q彈牙的粿仔，深受在地人喜愛。此外，店內還提供黑白切等小菜，例如滷肉、滷蛋、嘴邊肉等，均由店家自行熬煮，風味十足。蕭家粿仔店環境寬敞明亮，價格平實，是當地人聚餐的熱門選擇。

隱身於屏東長治鄉的「癮石男女-柴燒麵」，是一家質感獨特的柴燒麵餐廳。園區打造出復古風情，宛如時光倒流般的三合院建築，搭配牛車、木椅等擺設，營造出懷舊氛圍。餐廳的主打是柴燒麵，以傳統柴火烹煮，麵條Q彈有嚼勁，搭配獨門湯頭，香氣四溢。除了麵食，餐廳還提供多種小菜、飲料，滿足不同饕客的需求。除了美味料理，癮石男女也注重生態保育，園區內設有有機農場、露營區等設施。遊客可以在此欣賞自然美景，放鬆身心，享受悠閒時光。

恆春古城的「秋香麵店」是一間歷史悠久的古早味小吃店。其招牌菜為麻醬麵，麵條口感滑順，搭配上特製麻醬，香氣濃郁、味道醇厚。此外，店家還提供牛肉麵、餛飩麵、滷肉飯等經典台式料理，均以傳統手法製作，深受在地人和遊客喜愛。

「手作功夫茶（屏東林森店）」位於屏東市林森路，是一家提供各種美味手搖飲料的店家。店內招牌飲品包括古早味紅豆粉粿鮮奶，香醇濃郁，以及黑糖波霸鮮奶，Q彈波霸搭配香甜黑糖。此外，還提供各種酸甜清爽的莎莎優格系列飲品，如芒果莎莎優格和草莓莎莎優格，以新鮮水果搭配比菲多優格，風味酸甜可口。店內裝潢簡約舒適，提供舒適的用餐環境，是朋友聚會或消暑解渴的好去處。

恆春鎮「【恆春】阿婆麵店」是恆春老街的知名銅板美食。店內無招牌、無菜單，以傳統古早味料理聞名。招牌乾意麵，麵條細嫩，淋上特製醬料，鹹香可口。湯意麵湯頭鮮甜，搭配軟嫩的麵條，令人回味。魚丸湯鮮甜軟Q，是不少顧客的必點。此外，店內還有販售「黑頭綠豆蒜」和「鮮奶綠豆蒜冰」，是消暑解熱的選擇。阿婆麵店價格平價，份量足，是恆春老街美食的推薦名店。

正宗本舖古早味現烤蛋糕（屏東店）是屏東知名的平價蛋糕店，位於屏東市中心。他們販售各種口味的現烤蛋糕，以其古早味和香濃綿密的口感而聞名。蛋糕原料新鮮，口感紮實，價格親民，深受當地民眾喜愛。除了經典的原味蛋糕外，店內還有芋頭、紅豆、抹茶等多種口味可供選擇，滿足不同消費者的需求。