「牛大福 現炒全牛料理正宗沙茶火鍋」是屏東潮州一間傳承三代超過70年的老店。店家堅持選用台灣本土黃牛肉，結合中藥材熬製出美味的沙茶湯頭。除了沙茶火鍋外，牛大福也提供現點現炒的全牛料理，從熱炒、湯品到涼拌菜應有盡有。招牌菜包括厚切牛五花、牛雜湯等，以新鮮食材和獨特醬料烹調，呈現出牛肉的鮮美滋味。作為潮州在地人氣美食，牛大福經常排隊盛況，推薦事先訂位或避開用餐尖峰時段。
洪媽媽早餐店位於小琉球，是一家開業30多年的在地老店。以平價的傳統銅板美食聞名，像是琉球粿、賓士包、香蔥油條和香腸碗粿。其中，琉球粿是店內招牌，以糯米漿製成，口感軟糯有嚼勁。賓士包外觀酷似賓士車，裡面包著香噴噴的餡料。香蔥油條外酥內軟，香氣十足。洪媽媽早餐店生意很好，建議早點前往品嚐美食，避免許多熱門餐點售罄。
歸來肉圓是一家位於屏東縣屏東市的肉圓老店，創立於民國66年。以其獨特的牛蒡肉圓聞名，牛蒡爽脆的口感與肉圓的軟嫩形成絕妙搭配，成為店裡的招牌特色。歸來肉圓的皮薄料豐，內餡飽滿，使用溫體豬絞肉和新鮮食材製作，堅持嚴格的食安把關。此外，店內還有販售傳統肉圓、湯品和飲料，價格平實，深受在地人和遊客喜愛。歸來肉圓已成為屏東知名的小吃，在在地人心中佔有一席之地。
阿婆炒粿仔是一家位於屏東潮州的50年老店，以其獨特的紅色炒粿仔聞名。這家店由一位阿婆創立，已經傳承了好幾代。阿婆炒粿仔使用獨家秘方醬料，炒出的粿仔顏色偏紅，風味特殊。此外，店內還有提供其他傳統小吃，如炒米粉、炒板條等，食材新鮮、份量十足，價格平實。阿婆炒粿仔經常受到媒體和美食節目的報導，因此吸引了許多觀光客和在地人前來品嚐。店內環境簡單樸實，但人潮絡繹不絕，是潮州必吃的美食小吃之一。
車城阿品芋粿是一家40多年的老店，位在屏東車城福安宮附近。主打芋頭粿，芋頭香氣濃郁，口感軟糯，料多實在，深受在地人和遊客喜愛。除了芋頭粿，還有大腸、糯米腸、油飯、香腸等小吃，銅板價格，份量足夠，是許多人正餐或點心的好選擇。阿品芋粿最近已搬遷至新址，距離福安宮約2分鐘路程，繼續為老饕們獻上美味的古早味小吃。
上讚粉腸肉圓是一家位於屏東民族夜市的70年老字號小吃店。創立於 1945 年，以其美味的肉圓和粉腸聞名。肉圓神似彰化肉圓的口感，外酥內嫩，搭配上店家獨門的醬汁，讓人回味無窮。粉腸也是店內的必點小吃，腸衣滑嫩，內餡飽滿，令人驚豔。上讚粉腸肉圓的黑白切也十分受歡迎，各種食材新鮮入味，讓顧客們讚不絕口。
東港正宗肉丸位於屏東東港第二市場，是一家深受當地人喜愛的小吃店，入選 2023 年第一屆 500 碗得獎名單。他們以物美價廉聞名，一顆肉丸只要 10 元，炸肉丸 3 顆才 30 元。肉丸內餡飽滿多汁，外皮酥脆，搭配上獨門的醬料，風味絕佳。東港正宗肉丸不僅是當地人的早餐與下午茶必吃美食，也吸引許多外地觀光客前來品嚐。
屏東「黃記牛雜」是一家擁有40多年歷史的在地牛肉美食名店。以「牛雜湯」聞名，湯頭鮮美，料多味美，定價合理。除了牛雜湯，還提供獨特的「牛鞭雞汁」料理，口感美味。雖然店名相似，但與澳門的黃枝記粥麵、嘉義東市場的黃記綠豆粉粿等店家並無關聯。
福記餛飩是屏東夜市內一家百年老店，生意興隆，許多客人慕名而來。該店以酥炸餛飩聞名，其外皮酥脆，內餡軟嫩多汁，是店內的一大特色。此外，店內還有供應其他麵食，如蘿蔔麻醬麵、豬肝等，都頗受顧客好評。福記餛飩隱身在夜市的小巷內，是一家歷史悠久的美味老店。
「憶童年人文懷舊餐廳」位於屏東縣潮州鎮，鄰近潮州國小。這是一家以懷舊氛圍為特色的餐廳，提供令人印象深刻的美味手藝。餐廳的裝潢古色古香，陳列著許多老物件，讓用餐者彷彿回到童年時光。菜單上提供各式各樣的台灣小吃和懷舊料理，例如虱目魚丸湯、魯肉飯、鹹酥雞和古早味紅茶等，深受在地人和遊客的喜愛。
屏東市「侯家滷味塩水鴨」是當地飄香超過 50 年的人氣老店。鹽水鴨是招牌菜，鴨肉軟嫩多汁，搭配秘製滷汁，香氣十足。此外，還有冰糖醬鴨、鴨翅和各式滷味可供選擇。侯家滷味以家傳秘方滷製，口味獨特，深受在地人喜愛，並曾獲食尚玩家推薦。
