屏東縣萬丹鄉的「阿國臭豆腐」是當地知名的排隊名店,從中午營業到宵夜時段。其招牌臭豆腐外酥內軟,酥脆的外皮搭配軟嫩多汁的內餡,讓人一口接一口。店內使用超大鐵鍋油炸臭豆腐,讓每塊臭豆腐都能均勻受熱,達到外酥內嫩的完美口感。此外,還有特製醬料搭配,讓臭豆腐的風味更加豐富。「阿國臭豆腐」的超高人氣,讓它即使掛了兩塊招牌,還是經常大排長龍。對於喜愛臭豆腐的人來說,絕對不容錯過這家在地特色美食。
【小琉球】相思麵位於屏東縣琉球鄉,是當地著名的古早味麵店。以柴燒肉燥滷汁為特色,使用手工製作的麵條,香氣十足。招牌「相思麵」搭配手工製作的「相思辣椒」,辣度十足,令人回味無窮。除了相思麵,店內還有其他小吃,如油豆腐、苦瓜封、貢丸湯等,都是傳統古早味。店面裝潢簡單樸實,充滿懷舊氛圍。由於店內座位不多,經常需要排隊,建議早點前往。
小杜包子位於屏東縣恆春鎮,是一家在地人氣排隊美食店。以口味獨特、手工製作的包子聞名。店內提供各種創意餡料的包子,包括招牌的「金沙包」、「咖哩包」和「起司包」,以及季節限定的口味。小杜包子的包子外皮鬆軟,內餡飽滿多汁,趁熱食用風味最佳。除了包子之外,店內也販售饅頭、素包等品項,深受在地居民和遊客的喜愛。
葉家肉粿是屏東東港在地飄香超過 50 年的老字號小吃。以軟 Q 米粿作為主角,搭配香腸、三層肉、蝦猴等配料。湯頭清甜爽口,淋上獨門醬料後,微鮮、微香、微鹹、微甜的滋味令人回味無窮。據說葉家肉粿曾被食尚玩家推薦過,成為許多外來客到東港必嘗的小吃。
歸來肉圓是一家位於屏東縣屏東市的肉圓老店,創立於民國66年。以其獨特的牛蒡肉圓聞名,牛蒡爽脆的口感與肉圓的軟嫩形成絕妙搭配,成為店裡的招牌特色。歸來肉圓的皮薄料豐,內餡飽滿,使用溫體豬絞肉和新鮮食材製作,堅持嚴格的食安把關。此外,店內還有販售傳統肉圓、湯品和飲料,價格平實,深受在地人和遊客喜愛。歸來肉圓已成為屏東知名的小吃,在在地人心中佔有一席之地。
小琉球 YOYO起司捲是一家位於屏東小琉球的特色小吃店。這家店以其香濃美味的起司捲聞名。YOYO起司捲的起司捲外層酥脆,內餡有著香濃可口的起司。起司捲是店家每天新鮮製作的,且使用自家捕撈的新鮮鮪魚,限量販售。據說,起司捲在上午11點開賣時就會吸引許多排隊人潮。除了起司捲外,YOYO起司捲還提供其他小吃,例如鮪魚蛋餅、現炸海鮮等。這家店是遊客到訪小琉球時不可錯過的美食天堂。
「瑞字號 旗魚黑輪」是一家位於屏東東港華僑市場的人氣美食攤,主打現做的旗魚黑輪和花枝排,價格親民,每支僅 10 元。其招牌旗魚黑輪外皮酥脆,內餡 Q 彈紮實,有著濃郁的旗魚鮮味。花枝排口感軟嫩,花枝的鲜甜味十足。瑞字號旗魚黑輪平日也有營業,假日時常大排長龍,是東港著名的傳統小吃,深受當地人和遊客的喜爱。
民族夜市土魠魚羹是屏東超人氣的排隊小吃,以酥炸土魠魚聞名。土魠魚塊大塊鮮嫩,外皮酥脆,搭配秘製羹湯,風味絕佳。除了招牌土魠魚羹外,店家還提供肥嫩的肉燥飯,兩者搭配食用,堪稱經典組合。夜市中最狂排隊店,從早到晚都大排長龍,見證其美味與人氣。
楓港武厚茶是一家位於屏東楓港的超人氣排隊飲料店,在恆春夜市也設有分店。店內主打武功深厚的茶品,以濃郁的茶香和獨特的茶葉配方聞名。招牌飲料包括「暗黑厚鮮奶」,使用濃縮黑糖和厚實鮮奶製成;「楓港現殺凍檸茶」,採用每日現殺檸檬搭配紅茶製作,酸甜解渴。此外,武厚茶還提供多款特色茶飲,如「岩漿蔗香紅茶」、「生乳四季春」等,滿足不同客人的需求。