捷運北門站－古早味－第1頁

「台生飲食亭」是一家位於台北車站附近，主打台式道地料理的復古小吃店。店內裝潢古色古香，販售各種平價便當，包括酥炸排骨飯和酥炸鮮魚飯。除了餐點外，店裡還設有柑仔店，販售各種懷舊零食和飲料。台生飲食亭以其美味的食物和懷舊的氛圍而聞名，是許多台北上班族和遊客喜愛的午餐選擇。

「碗粿之家」是台北後車站一帶的知名銅板美食，已有50多年的歷史。主打販售古早味碗粿，口感軟嫩香滑，搭配上特製醬料和香菜，味道層次豐富。除了碗粿，店內還有販售湯品、豆漿、米漿等傳統中式早餐。伯爵奶茶也是許多顧客推薦的搭配組合。店面雖小，但生意興隆，深受在地人及觀光客的喜愛。

台北市大同區的大稻埕米粉湯是北門站附近一家歷史悠久的米粉湯老店，開業長達 80 年。其特色在於以炭火熬煮米粉湯，湯頭鮮美，米粉滑順。除了米粉湯，店內還有提供各式黑白切，如生腸、松阪肉等，都是饕客必點的美食。大稻埕米粉湯以其傳統的台灣小吃口味和親民的價格，深受在地人和遊客喜愛。

三元號魯肉飯是一家位於台北圓環附近、創立於 1920 年的百年老店。以美味的魯肉飯著稱，曾被廣告教主盛讚。三元號的魯肉飯選用肥瘦適中的豬肉，燉煮至軟爛入味，淋在香Q的白米飯上，香氣誘人。此外，三元號的魚翅肉羹也是招牌菜色，以新鮮魚翅、豬肉和蔬菜熬煮而成，湯頭鮮美醇厚。店面雖小但人氣相當旺，是許多饕客心目中的台北魯肉飯推薦名店。

福珍排骨酥麵是台北大同區華陰街的知名小吃，開業已有40多年的歷史。店內招牌的排骨酥麵以清澈的湯頭和軟爛入味的排骨酥聞名，吸飽湯汁的麵條更是令人回味無窮。除了排骨酥麵，店內還有咖哩雞肉飯、牛腩燴飯等熱騰騰的飯品，搭配香濃的魯肉飯，讓饕客們大飽口福。福珍排骨酥麵價格親民，食材新鮮實在，適合作為午餐或晚餐的選擇，吸引許多上班族及遊客前來品嚐。

「原味滷肉飯」是一家位於台北大稻埕的美食小吃店。其招牌料理是滷肉飯，以獨家配方醃製的豬肉滷製而成，鹹香入味，肥而不膩。除了滷肉飯之外，原味滷肉飯還供應了魯肉乾麵、下水湯、福州胡椒餅等小吃。其中，魯肉乾麵與下水湯也同樣是店內人氣料理。該店曾於日劇《孤獨的美食家》中出現，由主角五郎光臨並大讚其料理美味，而後也於食尚玩家等節目中多次報導推薦，成為不少美食愛好者造訪台北必吃的傳統小吃之一。

西門麵店是一家位於西門町的24小時營業老牌麵店，飄香60餘年。儘管店名為「麵店」，但其招牌餐點並非麵類，而是「銷魂豬腳飯」、「蛋包滷肉飯」。他們的豬腳滷得入味透骨，色澤黑金，口感軟爛入口即化；滷大腸頭也相當美味，脆嫩多汁。另外，極脆涼麵也是店裡的一絕，麵條口感爽脆，搭配上店家自製的醬料，風味十足。西門麵店除了提供傳統麵食料理外，還販售菠蘿蛋黃酥、鳳梨酥等中式糕點，為顧客提供更多選擇。

「永樂米苔目」是一家傳承三代、飄香50多年的台北大同區大稻埕老店。該店以米苔目聞名，可無限免費加湯，其米苔目口感Q彈滑順。此外，店內還有各式黑白切小菜，如大腸、嘴邊肉、豬肝等，選擇多元。永樂米苔目曾被食尚玩家報導推薦，吸引不少饕客慕名前來。目前店家已搬遷至新址，但美味不變，仍然深受在地人和遊客的喜愛。

「意麵王」是一家位於台北大稻埕迪化街附近的傳統老麵店，已有超過80年的歷史。該店以其古早味麵食聞名，招牌是乾意麵佐餛飩湯。意麵王的意麵手工製作，口感Q彈有嚼勁，搭配上鹹香的醬料，令人回味無窮。餛飩湯中的餛飩飽滿多汁，湯頭清澈鮮甜。除了麵食外，意麵王也提供古早味刨冰，是飯後解渴的好選擇。意麵王店面小巧，但氛圍溫馨且懷舊，吸引了許多在地居民和遊客前來品嚐其獨特的古早味美食。

「甘妹弄堂」是一家融合中式餐飲和客家飲食文化的料理餐廳。其西門店以舒適的環境和親民的價格聞名。餐廳的招牌菜是獨創的「韭黃鐵板湯包」，結合傳統中式湯包和台式生煎包的特色。其他推薦菜色還包括「大蝦翡翠小籠湯包」、「擂茶豆乳」和「一方麻糬清冰」，展現出客家風味的早午餐。餐廳提供合菜選項，適合多人聚餐，不僅吸引國際觀光客，也深受在地人喜愛。

度小月擔仔麵（台北迪化店）位於大稻埕老街區，是一家百年老店的分店。這家店坐落在一棟復古老屋中，保留了傳統的古早味氛圍。度小月的擔仔麵是其招牌，麵條軟Q順口，搭配秘製滷汁和酥炸油蔥酥，味道鮮美。其他推薦菜餚包括蝦仁羹、蚵仔煎和燙青菜，都是經典的台灣小吃。迪化店提供外帶和內用服務，內用座位乾淨舒適，可以在老屋的氛圍中品嚐美味的小吃。

寧夏夜市「方家雞肉飯」是台北知名的排隊美食，曾獲米其林必比登街頭小吃推薦。他們的雞滷飯滷汁鹹香夠味，而白嫩豆腐綿細可口，猶如蒸蛋般細緻，讓許多日本遊客也慕名前來。此外，「方家雞肉飯」的蔥仔蛋也是一絕，蔥花香氣四溢，蓬鬆軟嫩。這家店提供平價又美味的雞肉飯和滷肉飯，是寧夏夜市不容錯過的美食之一。

正老牌魷魚平是一家位於台北市萬華區的傳統小吃店，創立於 1965 年，至今已超過半個世紀。該店以其招牌的魷魚羹和米粉炒聞名。魷魚羹使用新鮮的魷魚，經過長時間熬煮，湯頭鮮甜濃郁。炒米粉則加入了魷魚、豆芽菜、韭菜等食材，炒得香氣四溢，口感彈牙有嚼勁。此外，該店還有提供菜頭羹，料多味美，是冬日進補的最佳選擇。正老牌魷魚平以其平價美味和傳統古早味，深受在地人和觀光客喜愛。店內空間不大，但用餐時段總是人潮滿滿，展現其在台北小吃界屹立不搖的地位。

成都楊桃冰成都楊桃冰是一家位於台北西門町的古早味飲料店，創立於1966年。以其經典招牌「鹹楊桃飲」聞名。該店的楊桃飲採用新鮮楊桃製作，加入冰塊和少許鹽巴調味。其酸甜鹹的獨特風味，深受老台北人的喜愛，甚至連女星林青霞都是其忠實顧客。除了鹹楊桃飲，成都楊桃冰也提供鳳梨冰、鳳梨湯、李鹹冰等其他消暑飲品。店內採用懷舊的裝潢，營造出復古的氛圍。2023年，該店搬遷至西門町新址，環境更加寬敞舒適。

一級排骨隱身於台北市萬華區西門町一處地下室，是當地人推薦的排骨飯老店。店內招牌炸排骨飯以厚實多汁的排骨聞名，外酥內嫩的口感令人回味無窮。此外，無骨蜜酥雞腿便當也頗受歡迎，以香脆的皮搭配軟嫩的雞肉，令人吮指回味。一級排骨的古早味排骨便當不僅美味，價格也親民，平日中午還送飲料，是西門町周邊不可錯過的排骨飯選擇，深受在地人和遊客喜愛。

來呷甜甜品位於台北市西門町，是一家專賣甜品的店家。主打創新的「燒麻糬配雪花冰」組合，將香酥軟嫩的燒麻糬與綿密鬆軟的雪花冰完美結合，營造出獨特的冰火交織口感。店家另一招牌為「蜜芋麻糬冰」，嚴選的綿密芋泥搭配Q彈麻糬和香濃花生粉，帶給你濃醇香甜的味蕾享受。此外，店家也提供傳統甜湯、全豆漿等經典美味，滿足不同顧客的喜愛。來呷甜甜品的親切服務與用心製作的甜品，讓它成為西門町熱門的甜食選擇，無論是消暑解膩還是滿足口腹之慾，都值得一嚐。

位在台北市西門町的「榕樹下綿綿冰」是一家深受在地人喜愛的冰品老店。儘管店名為「榕樹下」，但西門店並無榕樹可供乘涼。店內提供多種口味的綿綿冰，招牌口味為「超級芒果雙爽」，將愛文芒果與金煌芒果混合製成，酸甜滋味令人回味無窮。除了綿綿冰，店家亦販售豆花、燒仙草等傳統甜品，料多實在，深受顧客好評。

台北市萬華區歷史悠久的「黃記老牌燉肉飯」創立於西元 1960 年，是當地著名的老字號美食。該店專注於焢肉料理，提供古早味控肉飯和排骨飯。其焢肉軟嫩入味，搭配酸菜和高麗菜等配菜，呈現簡單卻美味的傳統風味。店內環境乾淨明亮，價格平實，是一家深受在地人和觀光客喜愛的餐飲老店。

「春上布丁蛋糕專賣店（台北車站微風）」位於台北車站微風百貨內，專營古早味布丁蛋糕。其招牌原味蛋糕口感綿密紮實，布丁香濃滑順，深受各年齡層顧客喜愛。 selain itu，春上布丁蛋糕與日出茶太合作，推出聯名概念店，提供迷你厚茶蛋糕和春上布丁奶茶等特色餐點。另外，春上布丁蛋糕還有法芙娜巧克力蛋糕、黑糖蛋糕等多種口味可選擇，滿足不同的味蕾需求。