台北國賓大飯店的川菜廳以正宗川菜聞名。菜色涵蓋經典的青檸辣椒雞、荔味宮保大蝦、藿香鮮魚，還有標誌性的掛爐烤鴨，可做成「一鴨二吃」或「一鴨三吃」。餐廳屢獲米其林指南推薦，提供精緻的用餐環境和專業的服務。來訪的饕客可品嚐到傳統川菜與粵菜的完美融合，享受味覺盛宴。
金馥記脆皮烤鴨（民生店）是位於台北市大同區的一家脆皮烤鴨老店，至今已有近 30 年的歷史。其烤鴨以香脆的外皮與多汁的肉質聞名，深受顧客好評。除了提供烤鴨外，店家還販售各種小菜與湯品，例如金華火腿酸菜湯、豬腳凍等，讓顧客可以在享用烤鴨的同時，品嚐其他美味料理。
台北市「華泰王子大飯店」的【九華海鮮樓】是一間著名的粵菜餐廳，提供精緻的粵式料理，尤其以片皮鴨三吃聞名。其「跳跳糖烤鴨」以酥脆的烤鴨皮搭配跳跳糖，帶來味覺上的驚喜。此外，九華海鮮樓還提供一人獨享的港點套餐，以及全鴨匯料理，讓顧客能盡情品嚐粵式美食。餐廳用餐環境優雅舒適，提供高品質的用餐體驗。
