捷運民權西路站－古早味－第1頁

台北-阿田麵是一家開業超過 70 年的傳統麵館，最初位於三重，後來搬遷至台北大同區。其招牌菜是「全套麵」，包括肉片、豬肝、貢丸、蚵仔、青菜等豐富配料，湯頭以豬骨熬製，清香甘甜。阿田麵以其樸實的古早味和親民的價格著稱，每天僅營業 5 小時，供應時間有限。店面雖然藏身於巷弄之中，但因其美味而深受老饕喜愛。除了全套麵，店家也提供半套麵、餛飩湯等餐點。

巷仔內大腸煎隱藏在台北市大同區迪化街旁的小巷弄中，是雙連捷運站附近的平價小吃店。招牌「大腸圈」僅售 40 元，份量十足，內餡有糯米腸、大腸、香腸等，外皮酥脆，口感Q彈。店內還有限量供應的大腸頭圈，使用肥美的大腸頭，口感豐腴軟嫩。此外，店內也販售香菇肉羹，以傳統古早味手法製作，湯頭濃郁，物美價廉。

柴寮仔米苔目是一家位於台北大同區，開業超過60年的老字號小吃店。據說，過去店內曾有間柴寮，因此得名「柴寮仔」。這家店以米苔目聞名，米苔目口感滑嫩，搭配上店家自製的醬料，風味獨特。除了米苔目之外，店內還有提供各種黑白切小菜，種類多達28種，包含鯊魚煙、鯊魚肚、豬皮、豬舌等，讓顧客每次品嚐都能有不同的選擇。柴寮仔米苔目不僅是台北人的美食回憶，也吸引許多外地遊客慕名前來。店內環境乾淨整潔，價格平實，成為許多小吃愛好者的心頭好。

「下路仔米苔目」是一家位於台北市大同區的巷弄美食老店，開業已有三十年歷史。專賣古早味麵食，以純大骨熬製的湯頭為特色，滋味濃郁香醇。除了米苔目外，還提供陽春麵、乾麵等多樣選擇。小菜更是銅板價，大推滷蛋、筍乾、豆乾等。店家環境簡單樸實，宛如回到童年時光。交通便利，步行至捷運民權西路站約3分鐘即可抵達，是附近居民和饕客喜愛的小吃店之一。

「雙連良鹹湯圓」是一家位在台北雙連市場中的傳統小吃店，傳承至第三代。他們以鹹湯圓聞名，湯頭濃郁帶有古早味。除了鹹湯圓，店家也提供各種小菜，如肝連、滷蛋和粉腸，都極受歡迎。店內服務親切用心，是當地人氣頗高的美食店家。

「呷二嘴」是一家位於台北大稻埕的知名老字號小吃店，創立於1954年。其招牌料理為「米苔目冰」，使用傳統手工製作的米苔目，搭配刨冰和糖水，飄香一甲子。「呷二嘴」曾獲米其林推薦，是台北知名的冰涼消暑甜品，夏季經常大排長龍。除了米苔目冰，店內還有販售筒仔米糕、丸子湯等傳統小吃。冬季則轉型為熱食店，供應麵線、米粉等熱食料理，深受在地人喜愛。

許仔豬腳麵線位於台北市大同區慈聖宮旁，是間超過一甲子歷史的老字號小吃店。以甘甜不膩的豬腳湯聞名，湯頭由豬腳、大骨、中藥材長時間熬製而成，清香順口且可無限續湯，豬腳則滷得軟嫩入味，肥而不膩。此外，麵線口感Q彈，配上酸菜與自製辣椒醬，更是增添風味。該店曾獲韓國街頭美食鬥士白鍾元推薦，是許多在地人和觀光客愛訪的美食老店。

「意麵王」是一家位於台北大稻埕迪化街附近的傳統老麵店，已有超過80年的歷史。該店以其古早味麵食聞名，招牌是乾意麵佐餛飩湯。意麵王的意麵手工製作，口感Q彈有嚼勁，搭配上鹹香的醬料，令人回味無窮。餛飩湯中的餛飩飽滿多汁，湯頭清澈鮮甜。除了麵食外，意麵王也提供古早味刨冰，是飯後解渴的好選擇。意麵王店面小巧，但氛圍溫馨且懷舊，吸引了許多在地居民和遊客前來品嚐其獨特的古早味美食。

灶頂原汁排骨湯,高麗菜飯是一家位於台北市大同區延三夜市裡的米其林必比登推薦小吃店。招牌料理為原汁排骨湯和高麗菜飯。排骨湯湯頭鮮美，排骨燉得軟嫩入味；高麗菜飯只要30元，香氣十足，是來延三夜市必吃的美食。該店已連續多年獲得必比登推薦，深受在地人和遊客喜愛，更是台灣小吃的代表之一。

葉家肉粥位在台北市大同區大稻埕碼頭旁，是連韓國美食家白鍾元都推薦的廟口小吃。傳承四代的古早味，以清爽的肉粥、酥脆的炸紅燒肉、豬肝炸等炸物聞名。肉粥以瘦肉熬煮，味道鮮美，配上脆口的油條更是絕配。炸紅燒肉外皮酥脆，內餡軟嫩，香氣十足。豬肝炸炸得香酥可口，外酥內嫩，是必點小吃。

寧夏夜市「方家雞肉飯」是台北知名的排隊美食，曾獲米其林必比登街頭小吃推薦。他們的雞滷飯滷汁鹹香夠味，而白嫩豆腐綿細可口，猶如蒸蛋般細緻，讓許多日本遊客也慕名前來。此外，「方家雞肉飯」的蔥仔蛋也是一絕，蔥花香氣四溢，蓬鬆軟嫩。這家店提供平價又美味的雞肉飯和滷肉飯，是寧夏夜市不容錯過的美食之一。

赤峰街無名排骨飯是一家位於台北中山國華街區的無招牌排隊美食。以招牌排骨飯著稱，排骨先炸後滷，外酥內嫩。店內還有牛肉燴飯、雞腿飯等其他餐點。儘管這家店沒有招牌，卻總是吸引大量人潮排隊。其古早味飄香的滷排骨飯，厚實入味，受到許多饕客的喜愛。店內空間有限，建議提前前往或做好排隊的心理準備。

周照子鐵板燒在台北市大同區寧夏夜市內，是一家老字號台式鐵板燒。招牌菜餚為三杯雙脆，以九層塔、蒜頭等佐料爆香，搭配新鮮的四季豆及豬肉片，酥脆香嫩。另外，店內還有各種鐵板燒料理，如黑胡椒牛柳、海鮮煎餅等。特色是提供無限制供應的白飯、清粥與湯品，讓顧客可以盡情享用。

台北市的「雙連圓仔湯（雙連 O 仔湯）」是間超過一甲子的老字號湯圓冰品店。以其柔軟綿密的湯圓聞名，湯圓入口即化。店內的招牌還有燒麻糬、芋泥流沙刨冰，料多味美。店內裝潢保留著傳統古早味，讓顧客能在懷舊的氣氛中品嚐美味小吃。此外，店內還販賣各種甜品、刨冰和冰品，深受在地居民和觀光客喜愛，是台北大同區美食的代表之一。

貨室甜品專賣坐落於台北市大同區赤峰街，鄰近捷運雙連站。店家以古早味刨冰為主打，結合現代文青元素，營造懷舊又時尚的氣氛。除了刨冰外，店內也提供各式甜品、飲料。招牌草莓刨冰以新鮮草莓製成，酸甜滋味令人回味無窮；牛奶什錦冰則包含了傳統配料，如仙草、芋頭、紅豆等，綿密的口感令人難忘。貨室甜品的裝潢簡約雅緻，白色牆面搭配復古花磚地板，營造出舒適放鬆的用餐空間。店內設有打卡熱門區，讓顧客能留下美好的回憶。

慈音古早味阿婆飯糰位於台北市大同區的寧夏夜市，是當地著名的排隊美食。這間飯糰攤已有20多年的歷史，由於堅持使用傳統口味與手法製作，而深受饕客喜愛。他們家的飯糰料好實在，內餡豐富多樣化，包括油條、滷蛋、肉鬆、酸菜等，米飯口感軟糯Q彈。除了經典的原味飯糰，他們還有甜鹹口味的創意飯糰，像是花生粉、巧克力口味，滿足不同顧客的需求。慈音古早味阿婆飯糰的排隊人潮絡繹不絕，許多媒體和日本電視台都曾報導過這間店。若有機會到寧夏夜市，不妨品嚐這份傳統古早味的飯糰，體驗這家排隊名店的人氣魅力。

台北大同區的「阿角紅燒肉」是隱身於太平市場內的人氣小吃，曾獲得食尚玩家推薦。其特色在於一次提供六種不同的紅燒肉部位，包含小不點、松坂、胛心、三層、五花、蹄膀等。每種部位口感和風味各異，讓饕客一次滿足不同喜好。店家堅持使用新鮮豬肉，滷製過程耗時費工，造就紅燒肉滷得入味、軟嫩多汁。因此，「阿角紅燒肉」成為台北知名的紅燒肉老店，吸引許多老饕慕名而來。

【寧夏夜市】古早味豆花位於台北市大同區寧夏夜市的「古早味豆花」，是許多在地人與觀光客喜愛的小吃。其豆花綿密滑嫩，搭配各種配料，如紅豆、綠豆、花生、芋圓等，口感豐富有層次。除了經典的豆花之外，店家還有販售其他甜品，例如燒仙草、桂花湯圓、手工布丁等。其中，燒仙草熬煮得濃郁香醇，配料豐富；桂花湯圓Q彈軟糯，桂花香氣撲鼻。「古早味豆花」的價格親民，食材新鮮，是逛寧夏夜市時不可錯過的甜品選擇之一。

台北市大同區的「龍凰號」是一家飄香一甲子的魯肉飯老店。自 1953 年營業至今，位於建成圓環旁，是台北老饕們的必訪美食。其招牌菜品包括五香雞捲和魯肉飯。五香雞捲以獨家秘方醃製，酥脆外皮包裹著軟嫩多汁的雞肉，令人回味無窮。而魯肉飯則採用肥瘦相間的豬肉丁，滷製後香氣四溢，佐以特製醬油膏，讓人食指大動。龍凰號的樸實老店風情，搭配著美味的傳統小吃，為台北街頭增添了一抹懷舊的滋味。