鴨肉珍是高雄鹽埕區超過 65 年的老字號鴨肉飯名店，以豪邁切塊的鴨肉和美味的下水湯聞名。米其林必比登推薦，一直都是在地人與遊客喜愛的排隊美食。鴨肉鮮嫩多汁，米飯淋上鴨油肉燥，鹹香入味。下水湯包含鴨心、鴨肝、鴨腸等，湯頭清澈甘甜。此外，店內還有販賣鴨肉切盤、鴨血糕等小菜，讓顧客可以品嚐各種鴨肉料理。
下一鍋水煎包是位於高雄鹽埕區三和市場內的一家老字號小吃店，開業超過 40 年。以其現包現煎、皮薄餡多的水煎包而聞名。由於人氣極高，建議事先電話預訂，否則可能需要等待較長時間。水煎包的內餡以高麗菜為主，搭配簡單的調味，吃起來鮮美多汁。店內也有提供其他小吃，像是玉米濃湯、酸辣湯等，價格實惠，是深受在地人喜愛的銅板美食。
御澗章魚燒是一家位於高雄駁二藝術特區的人氣章魚燒店。店家近期搬遷至新址，提供鹹、甜兩種口味的章魚燒。必吃的鹹口味推薦「極致蔥鹽」和「起司魚卵」，酥脆的外皮搭配滿滿的蔥鹽或起司魚卵，口感豐富。隱藏的甜口味「草莓馬卡龍」則是獨家口味，使用草莓醬和馬卡龍皮製作，酸甜可口。御澗章魚燒以真材實料著稱，使用新鮮食材並堅持手工製作。外皮酥脆，內餡飽滿，深受許多食客喜愛。
港園牛肉麵是一家開業超過 60 年的老字號店家，位於高雄市鹽埕區，以牛肉拌麵聞名。店家的人氣秘訣在於以牛骨熬煮的濃郁湯頭，以及軟嫩入味的牛肉，搭配 Q 彈的麵條，創造出令人難忘的滋味。除了牛肉拌麵外，港園牛肉麵的豬腳拌麵與牛肉麵也相當受歡迎，份量大且價格實惠，是許多在地人與遊客喜愛的美食選擇。
阿英排骨飯是一家位於高雄鹽埕區的老字號排骨飯店，飄香近一甲子。主打古早味排骨便當，排骨香酥厚實，外酥內嫩，搭配上秘製醬汁，香氣四溢。除了排骨，店內還有提供其他配菜如雞腿、滷蛋、豆干等，都是經典的台式小吃。阿英排骨飯以其懷舊的風味和實惠的價格，吸引許多忠實顧客。店內空間簡潔明亮，用餐環境乾淨舒適，是鹽埕區必吃的排隊名店。
高雄阿玉水煎包位在鹽埕區，是超人氣銅板美食。店內販售水煎包、煎餃、蔥油餅等傳統中式點心，以樸實好味聞名，深受在地人喜愛。加上價格親民，成為許多人下午茶的選擇。
「樹 Go eat」位於高雄市鹽埕區，是一家販售手作泡芙的甜點店。其招牌「珍珠奶茶泡芙」榮獲珍珠控肯定，內餡飽滿，口感酥脆，濃郁的奶茶香氣在口中爆發，深受歡迎。除了經典口味外，店家不定期推出季節限定口味，為顧客帶來新鮮感。另有販售其他口味的泡芙，如起司蛋糕、抹茶紅豆等，滿足不同喜好。獨特酥脆的口感與多樣化的口味選擇，讓「樹 Go eat」成為鹽埕區的人氣甜點店。
