老占元拉麵大王位於新北市林口區,鄰近竹林寺,是當地人氣的台式拉麵店。這家店以其清燉牛肉拉麵聞名,湯頭清澈甘甜,使用牛肉塊、牛骨熬製。麵條Q彈有嚼勁,搭配軟嫩的牛肉片,令人回味無窮。除了牛肉拉麵,老占元也提供羊肉拉麵、蘿蔔湯拉麵等選項。店內環境寬敞明亮,價格平實,吸引許多饕客前來用餐。
「功夫豬私廚好麵」隱身於新北市新店區巷弄中,以創新和傳統兼具的牛肉麵聞名。主打香醇微辣的紅燒湯頭,搭配Q彈的手工麵條,深受饕客喜愛。除了招牌牛肉麵,還有秘辛雞腿排等特色餐點。店內環境雅緻舒適,打破傳統牛肉麵店的刻板印象,吸引許多年輕族群光臨。功夫豬私廚好麵堅持使用嚴選食材和用心烹調,讓每一碗麵都成為味蕾盛宴。
新北市新莊區的「阿忠牛肉麵」是一家創立於1991年的老字號牛肉麵店。以其濃郁香醇的牛骨湯頭聞名,湯頭堅持以台灣牛骨細火慢熬,熬煮數小時後呈現出金黃色澤。牛肉塊則採用牛腩部位,軟嫩多汁,口感媲美牛排。除了招牌牛肉麵外,店內也提供多種麵類、小菜和湯品,滿足不同顧客的需求。阿忠牛肉麵的牛肉湯還可以免費續喝,讓顧客可以盡情品嚐湯頭的美味。
「Agusto Chef 奧古斯托餐廳 餐酒館(板橋店)」是一間義法料理餐廳,主打精緻的義式餐點和各式酒品。餐廳提供多樣化的餐點選擇,包括義大利麵、披薩、燉飯和排餐等,食材新鮮、調味獨特。餐廳內部裝潢時尚舒適,提供舒適的用餐環境。此外,餐廳還提供外帶和外送服務,讓顧客可以隨時享受美味的義法料理。
位在新北市新店區的「麻膳堂 MAZENDO(新店裕隆城)」提供美味的中式料理,主打麻辣牛肉麵,以文青中式風格裝潢,環境舒適。除了麻辣牛肉麵外,麻膳堂也提供乾拌麵、排骨蛋炒飯等多樣化的餐點選擇。其麻辣湯底香濃夠味,辣椒麻感適中,讓人一吃上癮。價格中等,份量足夠,是附近上班族和居民的用餐好去處。
呷霸牛肉麵(新莊店)是一家提供美味牛肉麵的餐廳。他們的牛肉麵份量十足,配料包括六塊大塊牛肉、牛油、蒜頭和酸菜。特色在於提供無限次加湯、加麵的服務,並提供免費的豆漿、冬瓜茶暢飲。除了牛肉麵外,還有其他料理選擇,例如乾拌麵、牛雜麵等。整體來說,呷霸牛肉麵是一家價格實惠、份量充足、飲料喝到飽的高CP值餐廳。
旺旺餃子館是新莊一間平價、超人氣的餃子館。店家位於巷弄內,用餐時間總是人潮滿滿。餃子大顆飽滿,以韭菜水餃最受歡迎,口感銷魂好吃。此外,還有牛肉湯餃、酸辣湯餃等多種口味,經濟實惠,是當地人喜愛的餃子小吃。
「門前隱味牛肉麵」是台北市的一家牛肉麵店,因其湯頭濃郁、牛肉軟嫩而聞名。最初在三重空軍一村開業,後因人氣過高而搬遷至板橋。該店曾獲得米其林一星肯定,其牛肉麵更是饕客間口耳相傳的美味。門前隱味的招牌餐點是「紅燒牛肉麵」,湯頭以牛大骨、蔬菜熬煮而成,濃郁醇香。牛肉選用牛腱肉,滷得軟嫩入味。此外,該店還有提供「清燉牛肉麵」、「麻辣牛肉麵」、以及各種小菜、滷味等餐點。
「阿達師牛肉麵」是一家位於新北市板橋區的知名牛肉麵館。這家店以其大塊厚實的牛腱肉、麻辣夠味的湯頭和料多實在的麵條而聞名。店內還提供各種小菜,如涼拌海帶、滷大腸和豆干等,也都深受顧客好評。阿達師牛肉麵距離捷運新埔站步行約 5 分鐘,交通便利,是當地人及觀光客用餐的好選擇。
老兵曾王記牛肉麵創始店位於新北市中和區,憑藉其獨特的溫潤湯頭和巨大牛小排而聞名。該店榮獲 2008 年北縣我最牛優質特色牛肉麵,提供各種牛肉麵選項,包括清燉、紅燒和麻辣。創始店的牛肉麵以其鮮甜的湯頭、Q 彈的牛肉片以及碩大的帶骨牛小排而聞名,令人印象深刻。店面環境寬敞舒適,提供舒適的用餐體驗。
位於新北市永和區頂溪捷運站對面的「老黃原汁牛肉麵」是永和區的人氣排隊名店。主打湯頭濃郁、麵條Q彈,份量十足。招牌「紅燒牛肉麵」湯頭以牛大骨熬煮,香醇濃郁。牛肉塊軟嫩入味,搭配特製的辣油,辛香回味。麵條有細麵、寬麵和拉麵可選,口感各異。店內提供小菜和免費續湯服務。用餐時段經常高朋滿座,需耐心排隊等候。老黃原汁牛肉麵以經濟實惠的價格提供美味的牛肉麵,深受在地居民和外地食客喜愛。
日新牛肉麵是一家在地營業近 40 年的眷村味牛肉麵店。店內提供陽春與紅燒等經典牛肉麵,湯頭濃郁、麵條勁道,深受在地人的喜愛。此外,店家的小菜也十分新鮮好吃,如豆干、海帶等。日新牛肉麵從上午 11 點營業至晚上 8 點,歡迎喜愛牛肉麵的朋友前來品嚐。
黑庄牛肉麵是一家位於新北市新店區的牛肉麵老字號,營業超過 32 年。以湯濃肉嫩的牛肉麵聞名,湯頭濃郁香醇,牛肉軟嫩多汁。除了牛肉麵外,店內也提供豬頭皮、蒜香豬腳等小菜,增添用餐樂趣。據食客評價,黑庄牛肉麵的份量十足,「料好湯濃」,且店家允許在店內食用時無限加湯,讓顧客可以盡情享用美味又飽足的牛肉麵。
老玩童礦坑咖啡位於新北市平溪區,地處靜安路二段11巷,為週六、週日、例假日限定營業的牛肉麵咖啡店。這家店以其招牌「過分牛肉麵」聞名,據說麵條份量極多,光吃牛肉就足以令人飽足。此外,店內也提供咖啡和其他飲料。由於店內空間不大,假日經常需要排隊等候。想品嘗這家店過分牛肉麵的朋友建議早點前往,以免向隅。
二哲家牛肉麵.水餃專賣店是位於板橋府中站附近的美食名店。店家以百元左右的平實價格提供大塊牛肉的牛肉麵,是許多在地人的愛店。此外,他們的紅蘿蔔水餃也是人氣必點,以皮薄餡多、紅蘿蔔香甜多汁而聞名。店家以傳統手藝製作,保留古早味,食材新鮮,品質有保障,是板橋人推薦的牛肉麵、水餃名店。
丁古牛肉麵是一家位於新莊公園附近的人氣牛肉麵店。以手作水餃和麵食聞名,提供多種口味的牛肉麵、湯麵和水餃。店內有舒適的用餐環境,裝潢經過升級,用餐時間總是絡繹不絕。招牌菜包括牛肉麵,牛肉厚達 1 公分,軟嫩多汁;炸水餃內餡飽滿,外酥內軟;另外,還有百搭的油條碎吃到飽,增添麵食豐富度。
「老兵曾王記牛肉麵(三重旗艦店)」位於三重國小捷運站附近,是老兵曾王記牛肉麵連鎖店的其中一間旗艦店。該店以其風味獨特的秘製湯頭和巨無霸帶骨牛小排聞名。湯頭採用多種中藥材熬煮,香氣濃郁卻不油膩,牛小排則燉煮得軟嫩多汁,入口即化。除了牛小排牛肉麵,該店還提供其他牛肉麵選擇,如筋肉麵、清燉牛肉麵等。此外,店內還有提供小菜、飲料和麵類等餐點,滿足不同顧客的需求。
位於新北市八里的梁師傅牛肉麵餃子館以其美味的牛肉麵聞名。牛肉軟嫩大塊,湯頭濃郁醇厚,麵條彈牙有嚼勁。該店還提供各種餃子,如韭菜、鮮蝦和高麗菜口味。梁師傅牛肉麵餃子館是當地人氣名店,位於八里左岸親水公園附近,享有美麗的河景。無論是觀光遊客還是當地居民,都推薦前來品嘗這家店的招牌牛肉麵。
蔣老爹麵食館(三重總店)是一家生意興隆、開業近50年的三重老店。其招牌牛肉麵採用大塊牛肋條,肉質軟嫩多汁。此外,雙醬麵、水餃和滷味也是熱門招牌。蔣老爹麵食館堅持傳統眷村家常麵味道,提供美味且平價的餐點,深受在地居民和饕客喜愛,經常一位難求。
「新店我家廚房」是一家隱藏在安坑山中的絕品家常菜餐廳。由曾任職於西華飯店的副主廚阿孝師主廚,專注於打造看似平凡卻曖曖內含光的佳餚。招牌菜色有飯店級精緻牛肉麵、美味的排骨飯,以及多道受到食尚玩家推薦的料理。餐廳環境質樸溫馨,提供舒適的用餐體驗。