池上福原豆腐店是池上一家巷弄小吃，以「香豆腐」聞名。店家堅持使用柴燒製作豆腐，外皮酥脆，內餡細緻香嫩。此外，店家的豆漿、豆花也廣受好評，豆漿香醇濃郁，豆花綿密軟嫩，入口即化，是午後小點的最佳選擇。
「全美行 鐵路月台 池上便當」為台東池上鄉聞名遐邇的池上便當老店。坐落於池上火車站前月台，獨享懷舊鐵路便當文化。店內販售經典台鐵便當，米飯軟糯香甜，配料豐富多樣，包括招牌滷蛋、滷排骨、香腸、高麗菜、菜脯等。此外，還提供獨家懷舊鐵路便當，讓顧客體驗古早味鐵道時光。該店為池上便當創始老店之一，深受遊客喜愛，更曾在電視節目中獲得推薦。
「田味家小食」是一家位於台東池上火車站旁的傳統客家小吃專賣店。其特色招牌菜餚包括牛汶水和杏仁茶。牛汶水是一種客家米食點心，口感軟糯香甜。杏仁茶香醇濃郁，風味獨特，深受在地人及遊客的喜愛。此外，店家也販售其他客家風味小吃，如客家麻糬、油條等。田味家小店的風格清新文藝，提供了一個舒適的用餐環境，讓顧客可以在悠閒的氛圍中品嚐池上道地的傳統美食。
台東池上「大陸婆婆麵食館」是一家傳承山西家鄉味的麵食小店。店內提供道地的山西麵食料理，例如油潑麵、煎麵、涼拌三絲等，麵條皆為手工製作，口感香甜彈牙。此外，店內還有軟糯甜潤的傳統中式甜點「甑糕」，深受顧客喜愛。這家不起眼的小店因為獨特的味道和老闆娘的熱情好客，成為池上著名的美食景點，吸引許多遊客慕名而來。
池上「丫嬤的店」是一家在地頗具特色的平價小吃店，位於池上火車站附近。招牌菜是創意的仙草麵和仙草水餃，麵條和水餃皮中都加入了仙草粉，口感獨特。此外，店內還有餛飩仙草麵、燒仙草、湯圓等品項，份量大又美味，深受在地人及遊客喜愛。
家鄉正宗池上飯包位於台東縣池上鄉，在地經營超過 60 年，是當地推薦的池上便當名店。其特色在於採用木片飯盒，米飯香Q軟糯。便當配菜豐富多樣，包含滷蛋、滷豆乾、炒青菜、控肉等，份量十足且物超所值。店家還提供免費的熱湯，讓顧客用餐更加暖心。家鄉正宗池上飯包不僅受到在地人喜愛，也吸引許多觀光客前往品嚐，成為池上旅遊必訪的美食景點。
池上吉本肉圓是池上鄉一家知名的在地美食餐廳，以手工製作的肉圓和四神湯聞名。肉圓的皮採用池上在來米製作，香Q彈牙，內餡飽滿紮實。獨特的米漿醬料是雙色的，鹹香適中。除了肉圓，吉本肉圓的四神湯也是必點的。湯頭熬煮五小時，濃郁醇厚，搭配薏仁、蓮子、茯苓、芡實等配料，滋補養生。蔣勳老師曾在「500盤」中推薦過吉本肉圓的四神湯，可見其美味與品質。
