池上福原豆腐店是池上一家巷弄小吃，以「香豆腐」聞名。店家堅持使用柴燒製作豆腐，外皮酥脆，內餡細緻香嫩。此外，店家的豆漿、豆花也廣受好評，豆漿香醇濃郁，豆花綿密軟嫩，入口即化，是午後小點的最佳選擇。
池上「丫嬤的店」是一家在地頗具特色的平價小吃店，位於池上火車站附近。招牌菜是創意的仙草麵和仙草水餃，麵條和水餃皮中都加入了仙草粉，口感獨特。此外，店內還有餛飩仙草麵、燒仙草、湯圓等品項，份量大又美味，深受在地人及遊客喜愛。
池上吉本肉圓是池上鄉一家知名的在地美食餐廳，以手工製作的肉圓和四神湯聞名。肉圓的皮採用池上在來米製作，香Q彈牙，內餡飽滿紮實。獨特的米漿醬料是雙色的，鹹香適中。除了肉圓，吉本肉圓的四神湯也是必點的。湯頭熬煮五小時，濃郁醇厚，搭配薏仁、蓮子、茯苓、芡實等配料，滋補養生。蔣勳老師曾在「500盤」中推薦過吉本肉圓的四神湯，可見其美味與品質。
