「原橋下水餃」位於新竹竹北，是一家平價且在地人氣頗高的水餃店。其水餃現擀現包，皮薄餡多，料好實在。店內提供多樣口味的水餃，包括高麗菜、韭菜、鮮肉等，滿足不同顧客的喜好。此外，店內還有各式滷味滷菜，種類豐富，湯頭醇厚入味，價格實惠，受到許多顧客的青睞。
位於新竹竹北的「幽靈馬車小吃店」是一家隱藏版深夜小吃店，以其溫補的湯品和炸物而聞名。招牌料理包括當歸鴨麵線，湯頭濃郁甘甜，鴨肉軟嫩多汁；涮羊肉麵線，羊肉鮮嫩不騷，湯頭清香爽口；麻油雞酒，醇香暖胃，適合在寒冷的夜晚享用。此外，店家還提供各種炸物，如鹽酥雞、臭豆腐，外酥內嫩，香氣四溢。店內空間不大，但溫馨舒適，適合與好友小酌或宵夜聚餐。
「十一街麵食館」位於竹北新莊街，是一家熱門的眷村料理餐廳。最受歡迎的招牌菜是葫瓜水餃，其內餡由鮮甜的葫瓜絲和豬肉組成，蒸煮後皮薄餡多，滋味獨特。此外，麵食館還供應各種傳統麵食、捲餅、炒飯、私房小菜和滷味等餐點。麵食部分有牛肉麵、酸辣湯麵、酸菜白肉鍋等；捲餅選擇則有麻婆豆腐捲餅、咖哩雞捲餅等；炒飯則推薦香腸炒飯、鍋巴炒飯等。滷味拼盤包含各種經典滷味小菜，如豆乾、海帶、豬頭皮等。十一街麵食館店內冷氣開放，環境舒適，是聚餐和家庭用餐的好去處。
文化城牛肉麵是竹北一家歷史悠久的牛肉麵館，開業超過30年。以古色古香的裝潢著稱，宛如走進時光隧道，讓用餐體驗別具一番風味。店內招牌為紅燒牛肉麵，湯頭濃郁醇厚，麵條Q彈有嚼勁。牛肉塊燉煮至軟嫩入味，搭配上半筋半肉或牛腱，口感豐富。除了牛肉麵，還有水餃、小菜等多樣選擇。文化城牛肉麵以份量足、價格合理聞名，是竹北在地人與外地遊客喜愛的美食之一。
