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財記臭豆腐
財記臭豆腐是位於宜蘭羅東的一家知名小吃店。創立於1998年,以酥脆的外皮和香嫩的內餡聞名。他們的招牌料理是脆皮臭豆腐,酥脆的外皮與內裡柔軟的臭豆腐形成完美對比。此外,他們還有限量的起酥堡臭豆腐,結合了起酥麵皮和臭豆腐,口感酥脆爽口。財記臭豆腐經常排著長隊,是羅東必訪的美食景點。他們的菜單上還提供其他小吃,例如鹹檸七和酥炸杏鮑菇,讓顧客有更多選擇。
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林場肉羹
林場肉羹是宜蘭羅東知名小吃,開業至今已超過 50 年。鄰近羅東林業文化園區,成為許多遊客必訪美食。肉羹湯底以豬骨熬製,加入蒜頭、胡椒等辛香料,滋味醇厚。赤肉羹塊軟嫩多汁,蒜香濃郁,是店家的招牌特色。除了肉羹,店家還有提供米粉、麵線等主食,讓顧客可以自由搭配。林場肉羹的價格親民,肉羹湯 50 元,米粉、麵線 20 元。由於美味又平價,經常吸引許多在地人和遊客前來品嚐。
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北門蒜味肉羹
「北門蒜味肉羹」位於宜蘭市區,是一家傳承超過 50 年的古早味小吃店。其特色是將蒜頭酥加入肉羹湯中,讓湯頭帶著濃郁的蒜香。店內主要販售蒜味肉羹與滷肉飯等銅板美食,肉羹的份量頗多,搭配滑順勾芡的湯頭相當美味。店內環境乾淨明亮,提供冷氣開放,讓顧客用餐更加舒適。北門蒜味肉羹在宜蘭地區享有盛名,經常排隊等候,是許多在地人與遊客喜愛的美食選擇。
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阿灶伯當歸羊肉湯
阿灶伯當歸羊肉湯是宜蘭羅東夜市的人氣排隊美食,以其美味的當歸羊肉湯聞名。店內環境乾淨整潔,提供舒適的用餐環境。羊肉湯的湯底濃郁,當歸味十足,羊肉軟嫩不柴。此外,店內還提供其他經典小吃,如臭豆腐、炒羊肉麵等,讓顧客可以一次品嚐到多種在地美食。由於生意興隆,店內經常大排長龍,建議提早前往或避開用餐尖峰時段以減少等待時間。
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羅東帝爺廟口喥咕麵是宜蘭在地超過一甲子的老字號麵攤,以招牌乾麵和餛飩魚丸湯聞名。乾麵以香氣十足的油蔥酥加上醋提味,口感酸香開胃。餛飩魚丸湯湯頭鮮甜,餛飩皮薄餡香,魚丸紮實彈牙,是許多在地人從小吃到大的美味。由於這家店人氣極高,往往需要排隊等候,甚至有傳聞等待時間會讓人打瞌睡,因此又有「等到打磕睡的乾麵」之稱。
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羊舖子當歸羊肉湯
「羊舖子當歸羊肉湯」是宜蘭羅東夜市超人氣的美食店,以當歸羊肉湯聞名。湯頭溫潤不燥熱,羊肉軟嫩多汁,搭配臭豆腐外酥內嫩,十分美味。店家現點現煮,生意非常好,經常有大排隊人潮,營業到半夜12點。除了當歸羊肉湯之外,羊肉炒麵也是店內招牌,可依個人喜好加辣,味道更豐富。
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羅東肉羹番
羅東肉羹番是宜蘭羅東鎮的一家國宴小吃,以炸肉捲聞名,外酥內軟、香噴噴,是店內必點招牌。此外,店裡的肉羹湯也令人稱道,湯頭鮮美,肉羹扎實。滷肉飯則以瘦肉為主,鹹香不肥。這家店物美價廉,國宴等級的美味,價格卻很親民,深受在地人和遊客的喜愛。
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