台中市－火鍋－第32頁

麻辣狀元（文心店）是一家提供麻辣火鍋吃到飽的餐廳，位於台中市北屯區熱鬧的文心路上。店內提供多種優質食材，包括美國頂級安格斯黑牛、伊比利豬、頂級海鮮等，讓顧客可以盡情享受美食。除了麻辣湯底外，麻辣狀元還提供其他多種湯底，如牛奶鍋、養生鍋、酸菜鍋等，滿足不同顧客的口味需求。此外，店內還有哈根達斯冰淇淋無限供應，為用餐畫下完美的句點。麻辣狀元的午餐及宵夜時段（平日一至五）為 428 元 + 10% 服務費，晚餐及例假日全天則為 478 元 + 10% 服務費。營業時段從中午 11:30 至凌晨 03:00，讓顧客可以在彈性的時間享受美味的火鍋大餐。

麻辣狀元（向上店）是一家提供吃到飽麻辣火鍋的餐廳，位於台中市西區向上路。餐廳提供多種湯底選擇，包括麻辣鍋、牛奶鍋、養生鍋、酸菜鍋等，顧客可以同時選擇兩種口味的湯底。食材方面，有肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料等豐富選擇，其中小肉粽備受好評。此外，麻辣狀元還提供哈根達斯冰淇淋、飲料、水果等無限供應。用餐時間彈性，不休息。價格方面，午餐及宵夜時段平日為 428 元，晚餐及例假日全天為 478 元，均需加收 10% 服務費。

位在台中東山路的「鍋霸王(東山店)」是一家平價吃到飽的火鍋店。除了豐富的食材選擇，還有多種湯底可供挑選，包括麻辣、養生、牛奶等。店內空間寬敞舒適，提供四人桌和六人桌，適合朋友聚餐或家庭聚會。值得一提的是，店家還有提供素食鍋底和食材，滿足不同飲食需求。

麻辣狀元（忠孝店）是台中知名的麻辣火鍋吃到飽餐廳。提供各式各樣的食材，包括海鮮、肉類、蔬菜和甜點。湯底方面，除了麻辣鍋外，還有北海道牛奶鍋、養生鍋和酸菜鍋等選擇。另外，還有知名品牌哈根達斯冰淇淋無限供應。麻辣狀元忠孝店的午餐和宵夜時段（平日一至五）每人428元加一成服務費，晚餐和例假日全天則為每人478元加一成服務費。用餐時間為120分鐘，且中途不休息，用餐時段相當彈性。

台中市西屯區的「【台中】大宅門干鍋鴨頭」是一家獨特的火鍋店，提供創新的「一鍋二吃」體驗。招牌餐點是干鍋鴨頭，將滷製鴨頭放入香辣醬汁中燉煮，再加入蔬菜、豆腐等配料。客人可以先品嚐干鍋鴨頭的麻辣鮮香，然後再加入高湯變身為火鍋，享受多層次的味蕾饗宴。店內環境寬敞舒適，適合三五好友聚餐或家庭聚會。

位於台中西屯區的「溫十八溫體牛火鍋」，由台南知名阿裕牛肉湯指導，餐點特色是每天新鮮直送、維持在 18 度 C 的溫體牛。主廚是阿裕的弟子，裝潢則由名師操刀，顛覆一般對牛肉的印象。溫十八主打食物的原味，讓顧客品嚐到牛肉的鮮嫩多汁。作為台中七期地區知名的牛肉火鍋店之一，溫十八深受饕客喜愛，傳承來自台南的美味，讓台中人也能品嚐到正宗的溫體牛火鍋。

台中市金浦韓式泡菜豆腐鍋(繼光店)位於台中市繁華的繼光商圈，金浦韓式泡菜豆腐鍋是一家平價、美味的韓式料理店。它提供各種韓式火鍋，例如經典的泡菜鍋、辛辣的部隊鍋和清爽的豆腐鍋。石鍋拌飯也是他們的特色菜，熱騰騰的石鍋中盛有米飯、蔬菜、肉類和一顆蛋，經過拌攪後，鍋底的鍋巴焦脆可口。金浦韓式泡菜豆腐鍋的食材新鮮，湯底濃郁，份量十足。價格親民，適合學生或小資族。店面簡潔明亮，提供舒適的用餐環境。

台中市大里區的「竹軒鍋物燒物料理」是一間提供日式鍋物、燒物料理及各類小菜、飲品的餐廳。其鍋物湯底種類豐富，包括昆布、豚骨、麻辣等，並提供各式新鮮海鮮、肉類、蔬菜及菇類等食材。燒物料理則有鹽烤、蒲燒等多種選項，可滿足不同顧客的需求。店內環境寬敞舒適，提供個人吧檯座位及多人圓桌區，適合各種聚會場合。

台中市「台灣小肥羊(小肥牛蒙古鍋)(中科店)」提供正宗的蒙古火鍋料理，以爆多的肉湯和新鮮的食材聞名。其特色在於將柴火烤鴨和蒙古鍋結合，打造獨特的用餐體驗。店內裝潢古色古香，營造出蒙古大漠的氛圍。

台中市西區的「台灣小肥羊(小肥牛蒙古鍋)(公益店)」是一家提供蒙古風味火鍋的餐廳。湯底以醇厚的蒙古秘製湯頭為基底，讓顧客可以體驗獨特的風味。食材方面，有新鮮的蔬菜、肉品和海鮮可供選擇。此外，店內還提供各種鍋底口味，如經典蒙古鍋、麻辣鍋、藥膳鍋等，讓顧客可以滿足不同的味蕾需求。根據相關網路評價，這家店的湯頭濃郁，食材新鮮，價格實惠，受到不少好評。

大東北酸菜白肉鍋（五權路）位於台中北區，承襲自眷村風味，主打天然發酵酸白菜，強調養生概念。酸白菜經過 55 天低溫發酵，口感爽脆，酸度適中。鍋底除了酸白菜外，還有凍豆腐、血旺、寬粉等經典配料。此外，亦提供麻辣鍋底，讓喜愛辣味的朋友多一種選擇。店內裝潢以工業風為主，簡約俐落，適合三五好友或家庭聚餐。

「大東北酸菜白肉鍋（大墩六街）」是台中市一家提供東北風味鍋物的餐廳，位置位於大墩六街，特色是以天然發酵 55 天的酸白菜為基底，熬製出酸度適中的湯頭。店內環境寬敞明亮，採用工業風設計，氣氛舒適。除了酸菜白肉鍋外，餐廳還提供澎湃海陸套餐，食材新鮮豐富，滿足不同口味需求。酸菜白肉鍋的湯頭清爽解膩，酸白菜酸度適中，搭配肥瘦適中的五花肉，口感軟嫩不柴。其他推薦餐點還有甕漬東北酸菜、手工酸菜水餃、酸白菜炒羊肉等，道道都充滿東北風味。

鶴園鱻涮鍋位於台中市西區忠明北路，是一家提供無菜單料理的家常菜餐廳。其酸菜白肉鍋以豐富的配料和湯頭鮮美著稱，是招牌菜色。此外，店家還提供多樣熱炒小菜，如沙茶羊肉、客家鹹豬肉和蔥爆牛肉，每道菜都色香味俱全。親切的服務態度和寬敞舒適的用餐環境，讓顧客能在此享受溫馨的用餐時光。

逢甲夜市附近的「首爾韓鍋 GangNam」以其美味平價的韓式料理聞名。來自韓國首爾的二代傳人傳授了獨家秘方，打造出正宗的韓國風味。他們的招牌料理包括香辣過癮的「辣炒年糕」、料多實在的「海鮮煎餅」，以及經典的「石鍋拌飯」，每一口都令人驚艷。此外，店內的裝潢具有濃濃的韓屋氛圍，讓你彷彿置身韓國街頭，享受美味的韓國料理。

在台中市龍井區東海商圈，鄰近東海大學，有一家「鍋加鍋(一鍋一燒)(台中東海店)」平價火鍋店。該店以紅底金字的喜氣大紅中國風裝潢為主，提供多種鍋底選擇，包含麻辣、藥膳、酸菜白肉等口味。除了火鍋外，店內亦供應各式小菜、丸餃類食材，並提供白飯和飲料無限量供應。鍋加鍋主打平價消費，適合學生族群或經濟實惠的用餐選擇。

鍋加鍋(一鍋一燒)(台中逢甲店)位在台中市西屯區逢甲路上，是一家平價小火鍋店，提供多種湯底選擇，包括麻辣湯、昆布湯、花雕雞湯等。食材種類豐富，包括各種肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料，可依喜好自由搭配。店內環境寬敞舒適，設有吧台區和四人桌，並提供飲料、冰淇淋和白飯無限供應。價格親民，適合學生、上班族或家庭聚餐。

大丸靚鍋（美村店）是一家結合火鍋與燒烤的專賣店，提供獨特的火烤兩吃體驗。店內提供各種新鮮食材，包括海鮮、肉類、蔬菜和火鍋料，讓顧客可以同時享受火鍋的溫暖湯頭和烤肉的香氣。 signature菜色是冬瓜檸檬鍋，以新鮮冬瓜和檸檬熬煮湯底，不僅清爽解膩，還能養顏美容。此外，店內環境寬敞明亮，適合個人用餐或團體聚會。

九間鍋物是一間位於台中市文心路一段的鍋物專賣店，於 2015 年時改為不食用牛肉的鍋物餐廳。店內提供多種湯底選擇，如昆布湯、麻辣湯、藥膳湯等，並有豐富的菜色，包含海鮮、肉類、火鍋料等。九間鍋物強調食材新鮮、現點現煮，且不限時用餐，讓顧客可以盡情享受美味的火鍋。

呀米韓式自助燒肉火鍋（公益路）是台中市西區一家韓式吃到飽餐廳。提供種類豐富的韓式料理，包括燒肉、火鍋料、韓國小菜和飲料等。餐廳採用自助取餐的方式，顧客可依個人喜好自由搭配食材。燒肉區提供多種醃漬肉品，如豬五花、牛肉、雞肉等。火鍋區則有海鮮、蔬菜和韓國傳統火鍋料。此外，餐廳還提供各式韓國小菜，如泡菜、辣白菜等。餐廳環境寬敞舒適，適合聚餐或家庭用餐。