台南市鹽水區－美食餐廳－第1頁

阿妙意麵位於台南市鹽水區的在地老店，以其美味的意麵聞名。意麵淋上古早味的肉燥，鹹香滋味令人回味無窮。除了意麵外，肉燕酥和丸蛋湯也是必點菜色。肉燕酥外酥內嫩，口感豐富；丸蛋湯則是以豬肉丸子和雞蛋煮成的湯品，清甜爽口。阿妙意麵的店內寬敞明亮，夏天還有冷氣開放，提供舒適的用餐環境。

阿三意麵位於台南市鹽水區，距離鹽水車站約 5 分鐘路程，是一家深具歷史的意麵老店，已有 70 年的歷史。餐廳提供各種意麵料理，包括招牌意麵、乾意麵、湯意麵，以及滷味小菜。意麵的湯頭以大骨熬製，清澈鮮甜，麵條爽滑有彈性，搭配店家自製的肉燕和滷味，風味更加豐富。阿三意麵的價格實惠，是鹽水當地人喜愛的美食選擇。

位於台南鹽水區的「阿姬意麵」是當地著名小吃，以其乾拌鹽水意麵、肉燕酥、大骨肉湯和生腸冷盤聞名。意麵口感Q彈，搭配店家獨門醬汁，鹹香滋味令人回味無窮。肉燕酥外皮酥脆，內餡飽滿多汁，是必點小菜之一。大骨肉湯鮮甜濃郁，而生腸冷盤爽脆彈牙，為餐點添增豐富層次。阿姬意麵環境整潔，服務人員親切，提供舒適用餐體驗，是鹽水美食之旅不容錯過的選擇。

銀鋒冰果室是位於台南市鹽水區八角樓旁的傳統冰果室，傳承三代已有超過一甲子的歷史。以招牌西瓜檸檬汁聞名，其特點在於加入了帶皮檸檬，帶來獨特的香氣與滋味。除了西瓜檸檬汁，銀鋒冰果室也提供紅豆牛奶月見冰等經典冰品。據說，過去鹽水相親時，若能共吃一碗紅豆牛奶月見冰，便象徵姻緣美滿，因此有「冰品界的月老廟」之稱。銀鋒冰果室的古早味冰品，陪伴著鹽水當地居民成長，也是遊客們到訪鹽水時必嘗的美食之一。

麥町吐司工房（台南鹽水店）是一家提供懷舊復古風情的早餐店。店內裝潢以復古戲院和柑仔店為主題，讓人彷彿回到過往年代。麥町吐司工房的招牌特色是鐵板煎早餐，結合了台式經典料理，例如鹽酥雞吐司、中秋烤肉漢堡等。此外，店內還有提供多款選擇的早午餐，份量大且價格平實。麥町吐司工房的餐點不僅美味可口，同時也兼具懷舊情懷，讓顧客在品嚐美食的同時，也能重溫台灣過往的純真年代。

台南鹽水區的「【台南鹽水】蛋餅大王」，又稱「莊媽媽蛋餅」，是當地著名的早餐小吃店。店家主打手工蛋餅，皮薄酥脆，內餡飽滿。除了傳統的雙蛋蛋餅外，還有肉粽、碗粿、鍋貼等小吃可供選擇。店內環境簡樸，但生意興隆，常常排隊等候。據網路評價，蛋餅皮香酥有嚼勁，內餡豐富且調味適中，深受在地人和遊客喜愛。另外，店家位在鹽水牛墟市集附近，逛完市集後可以來這裡品嚐美味的蛋餅。

台南鹽水區的「家鄉牛肉麵」是一間在地頗負盛名的老字號麵店。店內主打各式道地的牛肉麵，湯頭以牛骨熬製，香濃醇厚，麵條彈牙有勁，深受許多饕客喜愛。此外，店內還有提供小菜和魯味，讓顧客可以配著麵條一起享用。店面雖不大，但環境乾淨整潔，服務態度親切，深受當地居民和遊客的歡迎。

鹽水米淇蛋糕（鹽水總店）是一家販賣米淇蛋糕的店家，以其獨特的口感與風味聞名。米淇蛋糕外層酥脆，內餡綿密，奶香濃郁，深受許多饕客喜愛。店家堅持使用新鮮食材，嚴選在地雞蛋與麵粉，採用傳統工序製作，打造出高品質的蛋糕。除了經典的米淇蛋糕外，店家還提供各種口味的蛋糕，如乳酪、芋頭、抹茶等，滿足不同消費者的味蕾需求。

台南市鹽水區「鬍鬚豬頭飯」是一家超人氣的豬頭飯專賣店，用餐時間經常大排長龍。店裡的豬頭飯採用傳統古法製作，豬頭經過長時間熬煮，肉質Q彈軟嫩，搭配獨門醬汁，香氣撲鼻令人垂涎。除了豬頭飯外，店內還有豬腳、筍乾等小菜，口味都相當出色。據說老闆因為留著標誌性的鬍鬚而得名「鬍鬚豬頭飯」，每到用餐時段，店裡總是擠滿了慕名而來的饕客，是鹽水區不可錯過的在地美食。

台南市鹽水區的「銀峰冰果室」是一家老字號冰果室，以其古早味冰品聞名。最受歡迎的是「紅豆牛奶冰」，只要 30 元就能品嘗到綿密紅豆與香濃牛奶完美結合的滋味。冰果室保留了傳統的裝潢，牆上貼滿了各式各樣的古早海報，讓人彷彿走進了時光隧道，感受到濃濃的懷舊氣息。

台南市鹽水區中正路上的「千家軒食品行」是一間知名的烘焙坊，以其美味的乳酪蛋糕和月餅聞名。千家軒的重乳酪蛋糕口感綿密濃郁，奶香四溢。而其中秋佳節推出的月餅更是種類繁多，包括傳統口味如鳳梨酥、芋泥捲，以及創意新口味如芒果乾鳳梨酥等，外皮酥脆，內餡飽滿香甜，深受顧客喜愛。除了點心類，千家軒也販售麵包、餅乾等烘焙食品，品質優良，價格親民。