台南市－烤鴨－第1頁

滿玥軒坐落於台南市安平區，是一家結合 8 大菜系的創新中式料理餐廳。招牌菜色為「烤鴨」，提供一鴨三吃及烤鵝三吃的獨特吃法，讓食客同時享用烤鴨(鵝)的美味。除此之外，餐廳還提供「金湯酸菜黑魚」、「魚躍龍門」等融合客家、川菜元素的特色菜餚，以及各式熱炒和經典菜色。滿玥軒以新中華概念為發想，提供多樣的餐點選擇，適合聚餐或宴會等場合，是台南安平區備受推薦的中式料理餐廳。

台南善化區的「LA 時尚川菜(善化店)」是一家提供創意川菜料理的餐廳。主打菜色為「一鴨四吃」，只要 1880 元就能品嚐到烤鴨皮、鴨肉絲、鴨骨粥和鴨骨湯。餐廳提供免費停車場，且不收取服務費。除了一鴨四吃之外，也有許多不辣的川菜可供選擇，例如東坡肉和花雕雞。餐廳的烤鴨皮酥脆、鴨肉鮮嫩，東坡肉肥而不膩，花雕雞香氣撲鼻，份量都很大，價格親民。餐廳設有包廂，適合家庭聚餐或公司聚會。

彩豐樓是台南大員皇冠假日酒店內的粵式餐廳，榮獲多項得獎名菜，以精緻的粵菜料理和港點聞名。餐廳提供寬敞氣派的包廂，適合聚餐和宴會。招牌菜色包括廣東掛爐片皮鴨、蟹黃燒賣、鮮蝦腸粉等，每道菜餚都由廚師精心料理，色香味俱全。彩豐樓提供超過 50 種港點選擇，港點推車會在用餐時間穿梭於各桌，讓顧客隨時享用熱騰騰的美味。消費滿千元還可享有 5 公里內免費外送服務。

台南市中西區的「享鴨 烤鴨與中華料理（台南市長官邸店）」是一家提供傳統與創新口味烤鴨的中餐廳。嚴選來自宜蘭的高品質櫻桃鴨，並提供桌邊片鴨服務，讓顧客享受飯店等級的用餐體驗。除了招牌烤鴨外，餐廳還提供各式中華料理，包括台南限定的在地菜色。餐廳位於台南市長官邸旁，擁有寬敞舒適的用餐環境和無牆庭院設計，讓顧客用餐後還能散步於浪漫的大宅院中。

好也粵式中餐廳位於台南桂田酒店內，主打經典粵式料理。招牌菜色包括火焰叫化雞、烤鴨五吃和櫻桃鴨一鴨五吃。火焰叫化雞會在客人面前點燃火焰，視覺效果十足。烤鴨皮酥肉嫩，可搭配五種吃法。櫻桃鴨肉質鮮美細緻，可品嚐一鴨多吃的樂趣。此外，好也粵式中餐廳也提供各式傳統粵式料理，如廣式片皮鴨、蜜汁叉燒、荷葉糯米雞等。用餐環境舒適典雅，適合家族聚餐、商務宴請或婚宴壽宴等重要場合。

玥圓坊是一家專門供應美味烤鴨料理的台南餐廳。他們使用特選櫻桃鴨，烤製出香脆可口的皮和鮮嫩多汁的肉。招牌菜餚包括： 限量脆皮櫻桃鴨肉三吃：享用烤鴨三種不同的料理方式，包括片皮鴨、鴨骨湯和鴨肉炒飯。 脆米鴨泡飯：香脆的米飯搭配鮮嫩的烤鴨肉和濃郁的鴨骨湯，口感絕佳。 佛山香芋柱侯鴨：香濃的芋泥搭配油脂豐富的烤鴨，風味獨特。 火鴨鮮鮑燉雞湯：用烤鴨、鮮鮑魚和雞肉熬製的湯品，湯頭鮮美。

名流北平烤鴨名流北平烤鴨是台南永康區知名的烤鴨店。店家使用傳統手法製作烤鴨，皮脆肉嫩，深受饕客喜愛。除招牌烤鴨外，餐廳還提供「一鴨三吃」，包括： 片皮鴨卷：將薄脆的烤鴨皮包裹著蔥絲、小黃瓜等，佐以獨門醬料，入口酥脆爽口。 炒鴨骨：將鴨骨與蔬菜爆炒，香氣四溢，鴨肉嫩而不柴，醬汁鹹香入味。 鹽酥鴨骨：將鴨骨酥炸至金黃酥脆，灑上鹽酥粉，成為酥脆可口的零嘴。名流北平烤鴨的鴨肉品質優良，烤製後外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。餐廳環境整潔舒適，適合聚餐或外帶享用。

晶英軒位於台南市中西區，是晶英酒店內的精緻中餐廳。以「極品烤鴨宴」聞名，提供一鴨六吃，包含： 蜜汁烤鴨皮 炒鴨松 鴨肉絲蒸餃 鴨架清湯 鴨油炒飯 酸菜鴨架湯此外，晶英軒還提供火焰石燒薩索雞。廚師桌邊表演，將雞肉煎至金黃酥脆，搭配主廚私房菜。晶英軒環境古典高雅，適合家族聚餐或宴請賓客。

【台南】真好味餐廳是一家以港式燒臘為主打的餐廳，飄香台南東區超過30年。他們的烤鴨皮脆多汁，肉質鮮嫩，是招牌必點菜色。此外，叉燒、燒鵝、油雞等燒臘料理也各有特色，風味道地正宗。餐廳環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。價格上稍偏高，但食材新鮮，料理用心。無論是聚餐、外帶還是內用，都十分受到在地人喜愛。

裕香烤鴨台南市中西區的「裕香烤鴨」，開業超過 25 年，以其鹹香美味的烤鴨聞名。烤鴨皮脆肉嫩，搭配特製的沾醬，風味絕佳。除了烤鴨，店內還有販售三寶飯、燒臘類及小菜等餐點。裕香烤鴨堅持使用新鮮鴨肉，並以傳統工法炭烤，呈現傳統的美味。價格實惠，深受在地人和觀光客喜愛。