台南市中西區的「福樓小館」是一間以台菜、川菜和海鮮料理聞名的餐廳,曾獲米其林綠色指南推薦。餐廳強調使用新鮮食材,並保留傳統台灣菜的古早味。招牌菜包括酥脆多汁的烤鴨、酸香開胃的酸菜白肉鍋,以及以多種新鮮海鮮烹調而成的料理。除了堂食外,「福樓小館」也提供冷凍調理包宅配服務,讓顧客在家中也能輕鬆品嚐道地的台菜風味。
伊莉的店慶中街店是台南中西區一間開業超過 30 年的老字號早午餐店,以法式可麗餅聞名。店內裝潢帶有歐美鄉村風,提供早午餐內用以及外帶服務。自 7:30 開始營業,每日供應多種口味的可麗餅,搭配新鮮沙拉、飲料或湯品。招牌法式薄餅套餐更是非吃不可的人氣餐點!除了可麗餅外,伊莉的店也提供各式經典早午餐料理,如三明治、漢堡、班尼迪克蛋等,滿足不同饕客的味蕾。伊莉的店不僅深受在地人喜愛,也吸引許多觀光客慕名而來,用餐時段常是一位難求,推薦提早前往或避開尖峰時段。
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周氏蝦捲(台南總店)
周氏蝦捲(台南總店)是一家位於台南市安平區安平老街的知名小吃店。創業至今已超過50年,以其招牌蝦捲聞名。蝦捲使用新鮮的火燒蝦製作,肉質鮮嫩彈牙。麵皮酥脆,搭配上特製醬料,風味獨特。此外,店家還提供其他小吃,如拉皮、蝦餅等,也是遊客必點的美食。周氏蝦捲的安平總店交通便利,有寬敞的內用空間,讓顧客可以舒適地享用美食。店家堅持傳統製作手法,不添加人工色素,讓顧客品嘗到蝦捲最原始的美味。
「小腳腿羊肉店」位於台南市柳營區,以提供美味的羊肉料理聞名。店內主打肉質軟嫩不腥騷的國產羊肉,烹調方式多樣,包含清蒸、藥膳、熱炒、涮涮鍋等,滿足不同顧客的味蕾需求。招牌菜「清蒸羊腳」富含膠質,搭配細麵線一起享用,風味絕佳。此外,店內還有熱門的「三層肉」,口感軟嫩,油脂分布均勻,深受饕客喜愛。
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築間幸福鍋物(台南成大店)
築間幸福鍋物(台南成大店)是一家提供美味火鍋的餐廳。店內提供多種湯底選擇,包括經典的石頭湯底、清爽的昆布湯底和濃郁的咖哩湯底等。招牌菜色包括巨無霸草蝦、鮮嫩的松阪豬肉和日本A5和牛。此外,餐廳還提供豐富的蔬食自助吧,種類繁多,可滿足各種飲食需求。自助吧包含新鲜蔬果、滷味、甜點和飲料,讓顧客可以盡情享用。餐廳環境舒適,服務周到,是與親朋好友聚餐的好選擇。
位在台南市東區的小牧鍋Minimoo(裕農店),提供美味的熟成牛肉火鍋。其招牌熟成牛肉搭配獨特的牛骨湯底,帶來鮮美的味覺饗宴。除了火鍋外,還設有自助吧,供應新鮮蔬菜、白飯、飲料和冰淇淋,讓顧客盡情享用。小牧鍋以優質的食材和舒適的用餐環境聞名,是個人火鍋的絕佳選擇。
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耕讀園書香茶館(永華店)
耕讀園書香茶館(永華店)佇立於台南安平區,是一座位於古風老建築中的庭園景觀餐廳。自1992年創立以來,耕讀園至今已擁有六間分店,其獨特的中國風庭園餐廳風格,讓顧客彷彿置身於古裝劇場景。提供茶點、小聚和放鬆的氛圍,是親友聚餐和品茗的好去處。
阿菊食堂是一間位於台南歸仁的熱炒餐廳,提供平價的台菜、熱炒和黑白切等料理。菜單品項豐富,包含經典的台式小吃、海鮮料理和家常菜色。餐廳環境舒適寬敞,適合聚餐、家庭聚會等場合。阿菊食堂以食材新鮮、口味道地著稱,價格親民實惠,深受在地人和遊客的喜愛。
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金三益健康茶飲(新營健康店)
金三益健康茶飲(新營健康店)以其浮誇系鍋燒料理聞名。主打招牌菜為鍋燒意麵,種類多樣,包括爆蛋紅蟳鍋燒意麵、絕椒酸菜魚鍋燒意麵等。每份鍋燒意麵都配料豐富,包括蝦子、花枝、蛤蜊、螃蟹等海鮮,料多味美,份量十足。此外,店內還有提供其他茶飲、小吃料理,價格親民,用餐環境明亮寬敞,是新營區知名的平價美食店家,受到不少在地人和外來觀光客的喜愛。
桃花源牛肉麵館位於台南市中西區,以其獨特的高湯而聞名。高湯經過 10 小時以上的熬煮,不添加味精和糖,味道鮮美醇厚。店內招牌為御品牛肉麵,湯頭清澈,牛肉軟嫩多汁。此外,桃花源牛肉麵館還提供泡菜豬肉麵、獅子頭麵等其他麵食選擇。用餐時,店內還會附贈一杯烏梅汁,解膩又爽口。桃花源牛肉麵館人氣頗高,用餐時段建議提前前往,以免向隅。
台南福生小食店坐落於中西區的熱鬧街道上,是一間在地經營超過 60 年的老字號小吃店。以古早味料理聞名,招牌菜色包括:肉燥飯、米糕、綜合丸湯和虱目魚肚湯。肉燥飯以肥瘦適中、香氣十足的肉燥搭配粒粒分明的白飯,米糕則軟糯 Q 彈,淋上醬料齒頰留香。綜合丸湯用料豐富,魚丸、肉丸和菜丸皆口感紮實,湯頭鮮甜。虱目魚肚湯以新鮮虱目魚肚熬煮,湯頭濃郁鮮美。福生小食店的料理價格實惠,是許多在地台南人從小吃到大的美味小吃。
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Nest de 后院泰式餐廳
Nest de 后院泰式餐廳隱身於台南東區巷弄間,以綠意盎然、充滿泰國異國風情的環境氛圍聞名。餐點方面,招牌菜有南洋綠咖哩、椰絲超司夾餅等經典泰國料理,美味可口且道地。餐廳設有戶外用餐區,讓客人能在叢林般的環境中享受美食。此外,后院泰式餐廳也提供外帶餐盒服務,讓顧客即使無法到店內用餐也能品嚐到泰國美味。
台南市中西區的「洋蔥咖哩工房」是一間開業近 30 年的咖哩專賣店,以正統日式咖哩聞名,在當地深受喜愛。店內咖哩種類豐富,包括牛腩咖哩、豬排咖哩和海鮮咖哩等,其中牛腩咖哩以口感軟嫩不柴著稱。此外,工房的起司蛋包飯也是招牌菜,香濃起司與軟嫩蛋包,搭配美味咖哩,創造出絕妙的味覺體驗。洋蔥咖哩工房堅持使用新鮮食材和嚴選香料,打造出既美味又溫暖人心的咖哩佳餚。
林家魚皮的保安店位在中西區,是間主打虱目魚料理的小吃店。這裡最有名的是「魚皮」,口感像布丁般軟嫩。此外,他們還有鹹粥、清湯、魚腸等料理,食材新鮮份量多,深受在地人和遊客喜愛。老饕們推薦必點「魚腸」和「魚頭」,喜歡虱目魚的饕客們不妨來這裡品嚐看看!
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三皇三家(台南大潤發店)
「三皇三家」是開業超過 30 年的老字號複合式餐廳,在台南市北區大潤發設有分店。餐廳提供多元化的餐點選擇,包含火鍋、中西式料理、炸物點心等。其中,招牌火鍋採一鍋兩吃方式,結合了麻辣、養生等不同湯頭,讓顧客一次滿足多種口味。另外,餐廳還導入創新的喵喵送餐機器人,提升點餐和出餐效率。三皇三家大潤發店空間寬敞明亮,適合聚餐、小酌或洽公等各種場合。
永樂牛肉湯是台南一間深受在地人喜愛的牛肉湯老店,位於熱鬧的國華街附近。他們的牛肉湯使用凌晨 12 點半現宰直送的牛肉,鮮嫩多汁,搭配獨門秘製醬料,風味十足。除了招牌牛肉湯,永樂牛肉湯也提供各種私房組合,如牛五花、牛筋、牛腩等,滿足不同顧客的需求。這家牛肉湯店營業至凌晨 4 點,是夜貓子和宵夜族的好去處,也是許多調酒師推薦的解酒聖品。
台南市玉井區「三千院懷石御膳」餐廳坐落於「白色教堂園區」內。餐廳以懷石料理為主,提供精緻且富含禪意的九宮格日式便當,以及午茶套餐。餐廳的設計融合日式復古與現代新潮風格,營造出獨特的用餐氛圍。顧客可以一邊品嚐美食,一邊欣賞園區內的白教堂與山林美景,讓身心獲得放鬆與滿足。
位於後壁區的「THEFREEN BURGER 樂檸漢堡(國道新營門市)」是一家主打健康速食的漢堡店,由營養師創立。它提供多種美味的漢堡,包括牛肉、豬肉、雞肉和素食選項,以及健康的配菜,如沙拉、薯條和洋蔥圈。樂檸漢堡以其新鮮食材、手工製作的漢堡和穿短褲享有特殊優惠而聞名。此外,它還提供植物肉排漢堡,迎合素食者的需求。
石精臼蚵仔煎位於台南市中西區國華街上,是經營超過 60 年的老字號小吃店。店內招牌的蚵仔煎以加入肉燥的獨特口味聞名,口感爽脆。除了蚵仔煎,店家也提供香菇飯湯,湯頭鮮甜可口。石精臼蚵仔煎的營業時段也較特別,下午沒有午休,方便平日前來用餐。