台南市－美食餐廳－第9頁

國榮肉燥飯是一家開業 20 多年的傳統小吃店，位於台南市中西區。店家以平價、美味的銅板小吃著稱，招牌菜是 15 元的肉燥飯，搭配半熟蛋更是銷魂。除了肉燥飯之外，國榮肉燥飯也提供蚵仔魚皮湯、筍蛋等飯桌菜餚。湯頭甘甜大推，是不少在地人的私藏美味。店家營業時間長達 18 小時，從早上 8 點營業到凌晨 2 點，方便民眾隨時品嚐。

阿村第二代牛肉湯（保安路）是阿村牛肉湯的二代分店，位於台南市中西區保安路上。秉持著阿村牛肉湯的傳統，使用新鮮溫體牛，牛肉鮮嫩多汁，湯頭以甘蔗、洋蔥、薑片熬煮，清甜不油膩。店內提供牛肉湯、牛肉炒飯、牛肉炒麵等多種品項，其中牛肉湯最受歡迎，肉片厚度適中，湯頭鮮美，搭配上特製的辣椒醬，更添層次與風味。

派星堂 PALAXY（台南裕平本店）是台南市東區的一間知名甜點店。其主打商品為「可頌甜星」，由日本藍帶師傅傳授技藝製作而成。外皮酥脆，內餡爆漿，共有 12 種口味可選擇，深受顧客喜愛。派星堂還販售其他甜點，如瑪德蓮和重乳酪蛋糕，同樣美味可口。此外，該店的可頌甜星也作為台南熱門伴手禮，深受遊客青睞。許多部落客都推薦派星堂，稱讚其甜點美味、價格實惠。店家環境明亮舒適，適合朋友聚會或品嚐下午茶。

府城騷烤家是台南市東區知名的燒烤名店，以浮誇霸氣的海鮮烤物聞名。招牌菜色包括整隻帝王蟹鋪滿的「痛風豬油拌飯」、炭烤龍蝦、炭烤紅蟳等，份量十足，視覺震撼。此外，他們還有創意路邊攤燒烤，如「米奇豬油拌飯」、「爆量鮮蚵豬油拌飯」等，獨特的料理方式和高品質食材，吸引許多饕客慕名前來，成為台南燒烤界的天花板。

矮仔成蝦仁飯是一家位於台南市中西區海安路的百年老店，以其鮮嫩的蝦仁飯聞名。這家店傳承了四代，近百年來一直是台南在地美食的代表。蝦仁飯使用新鮮的蝦仁與肉燥熬煮的湯汁，搭配粒粒分明的白飯，香氣十足。此外，店內也有提供鴨蛋湯、燙青菜等小菜，讓顧客可以享用豐富又美味的一餐。矮仔成蝦仁飯的用餐環境乾淨舒適，並有冷氣開放，為顧客提供良好的用餐體驗。其菜單提供中文、日文和英文版本，方便外國旅客點餐。

「勝利早點」位於台南市東區，是成大附近人氣美食，提供早餐和宵夜。老闆堅持使用豬肉製作蛋餅，風味獨特。除了蛋餅，店內也有販售豆漿、蘿蔔糕、燒餅等傳統早點。許多在成大讀書的學生都曾造訪過這家餐廳，以平實的價格品嚐美味的早點和宵夜。

夏慕尼新香榭鐵板燒（台南公園南店）是王品集團旗下的平價鐵板燒餐廳。提供高 CP 值的鐵板燒套餐，包括前菜、沙拉、湯品、主菜、炒飯或麵包、甜點和飲料。餐點由經驗豐富的廚師現點現做，食材新鮮且份量十足。餐廳環境舒適優雅，適合家庭聚餐、朋友聚會或慶祝場合。特別的是，當月壽星可享有免費小蛋糕的優惠，為用餐增添驚喜。

「夏慕尼新香榭鐵板燒（台南永華店）」是一家由王品集團旗下的鐵板燒餐廳，提供精緻的鐵板燒套餐。餐廳環境優雅，氣氛浪漫，適合慶生、聚餐等場合。菜單包含各式海鮮、肉類、蔬菜等食材，主廚在鐵板上烹調出美味佳餚，並搭配特製醬料，帶來味覺上的享受。套餐還附有沙拉、湯品、甜點、飲料等，讓用餐更盡興。此外，用餐期間還有炒飯、麵包無限供應，滿足顧客的食慾。每個月壽星消費可享優惠，為用餐增添一份驚喜。

永康區「阿銘土產牛肉湯」是一家連續三年榮獲牛肉湯冠軍的知名店家。其特色為新鮮生食級牛肉，提供牛肉湯和牛肉沙西米等料理。店家菜單價格較為謎樣，且有個人低消限制。店內湯頭以紅燒為主，口感濃郁而不死鹹，搭配Q彈麵條。此外，阿銘土產牛肉湯也提供各式小菜，如滷味、燙青菜等，讓顧客可以享用豐富的牛肉美食。

「山根壽司」位於台南赤崁樓附近，是一家平價但份量精緻的路邊日本料理店。店家以握壽司、生魚片、卷壽司等日式料理為主，食材新鮮、價格實惠，吸引許多在地人和遊客前來品嚐。雖然「山根壽司」以其平價和美味聞名，但其網路評價兩極化。一些顧客讚賞其美味的食物和親民的價格，而另一些顧客則認為其份量較小，等候時間較長。建議您親自前往品嚐，以獲得自己的體驗。

海底撈麻辣火鍋（台南 Focus 店）是連鎖火鍋品牌在台南的分店，位於 Focus 百貨內。它提供各種辣度和湯底的麻辣火鍋，包括經典的清油紅湯底和麻辣湯底。除了火鍋，海底撈還以其貼心的服務著稱。顧客可以享受免費的美甲、按摩和哈根達斯冰淇淋。此外，店內設有兒童遊戲區，讓帶孩子的家庭也能輕鬆用餐。海底撈麻辣火鍋（台南 Focus 店）的價格略高於一般火鍋店，但其優質的服務和美味的火鍋使其物有所值。

台南市南區的「夏林臭豆腐」是一家在地超人氣臭豆腐專賣店，以其酥脆的外皮和濃郁的氣味聞名。由於生意火爆，顧客必須抽取號碼牌才能購買。臭豆腐經過油炸至外酥內嫩，配上自製的醬汁和蒜泥，口感豐富。店內供應多種口味的臭豆腐，包括原味、辣味和泡菜味，滿足不同顧客的喜好。夏林臭豆腐隱身於南區的巷弄中，沒有明顯的招牌，但憑藉其美味和人氣，仍吸引了大批顧客前來品嘗。建議早點前往抽取號碼牌，以免排隊太久。

橋北屋日本家庭料理-忠義店是一家位於台南市中西區的日式料理店，以其美味的唐揚雞定食聞名。該店已開業多年，深受在地人喜愛。其唐揚雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配上店家特製的醬汁，令人難以忘懷。除了唐揚雞之外，橋北屋也提供炸豬排、咖哩飯等其他熱門日式料理，品質同樣優良。

包成羊肉是一家位於台南市中西區小西門圓環附近的羊肉湯店，販售新鮮現宰的溫體羊肉料理，包括清湯、當歸湯和乾拌羊肉等品項。其羊肉湯以清甜美味著稱，沒有羊羶味，深受在地人喜愛。店家只在早餐時段營業，賣完就收，建議想品嚐的顧客早點前往。由於鄰近阿堂鹹粥等知名美食，吸引許多觀光客前來消費。

筑馨居位於台南市中西區信義街，是一家米其林必比登推介的無菜單台菜餐廳。這間百年老厝建於清朝時期，保存完整，進到店內彷彿走入時光隧道。筑馨居提供無菜單料理，由總舖師以當季新鮮食材精心烹製經典手路菜，例如香酥軟嫩的佛跳牆、清蒸鮮甜的海鮮，以及古早味的滷肉飯，讓饕客在老宅氛圍中品嚐道地的台菜美味。

「南都石頭燜烤玉米」是一間開業超過 30 年的台南人氣烤玉米店，其獨特的燜烤手法讓玉米粒飽滿多汁。招牌「沙茶烤玉米」以香濃的沙茶醬調味，甜鹹交織的滋味深受歡迎。這家店曾被電影《賭神》取景，因此也被稱為「賭神玉米」。老闆堅持使用新鮮玉米，以石頭燜烤的方式鎖住水分，再塗抹上濃郁的醬汁，讓玉米香氣十足，每每吸引大批顧客排隊購買。

安平區「Doga 香酥脆椒」以其獨特口味的蝦餅而聞名，是許多人追劇必備的零食選擇。最推薦的是「蝦辣辣」和「墨墨魚」兩種口味，前者結合了鮮蝦和辣椒，後者則加入整隻墨魚肉與墨魚汁，讓口味更豐富。這款脆椒質地酥脆，一口大小，口感極佳。特別適合做為看劇、聚會或出遊時的零食，保證讓人一口接一口，欲罷不能。

「肉次方 燒肉放題（台南府前店）」是王品集團旗下的燒肉吃到飽品牌，位於台南安平區。提供多種肉品，包括牛、豬、雞肉、海鮮等，每日新鮮直送，品質有保證。特色之一是桌邊現切牛排，使用原塊牛肉，由專業師傅依客人喜好現點現切，確保顧客能品嚐到最鮮嫩多汁的牛肉。此外，還有多樣化配料、飲品及甜點等，滿足不同饕客的需求。

「OH MY!原燒（台南永華店）」是王品集團旗下的日式燒肉餐廳，位於台南市安平區。店內提供多樣化的套餐選擇，包括澳洲和牛、美國肋眼牛、伊比利豬等頂級肉品，搭配特製漬物、湯品和熱炒小菜。餐廳空間寬敞舒適，採用開放式廚房設計，讓顧客能觀賞廚師的燒烤技術。此外，該店還提供「百變燒肉」服務，顧客可選擇不同的調味醬料和食材，客製化自己的燒肉體驗。