薇絲山庭景觀咖啡廳坐落於新竹縣湖口鄉，以其粉紅教堂建築和遼闊的戶外用餐區聞名。提供種類繁多的餐點和飲料，包含正餐、下午茶和甜點，其中下午茶為許多人推薦的選擇。餐廳內部以歐式鄉村風格設計，溫馨舒適。戶外區設有廣闊草地和露天座位，可欣賞高嶺藍天、夕陽夜景和星空。餐廳內更提供可愛的狐獴供民眾觀賞。鄰近還有大型停車場，十分方便。薇絲山庭景觀咖啡廳適合情侶約會、家庭聚餐和小型婚宴舉辦。其迷人的環境和美味餐點，讓顧客能度過一段輕鬆愉快的時光。
雪之湖咖啡位於新竹縣峨眉鄉的峨眉湖畔，是峨眉湖景第一排的景觀咖啡廳。咖啡廳以湖光山色為背景，提供美味的咖啡、輕食和甜點。其中，黃金香柚霜淇淋是店裡最受歡迎的招牌餐點。雪之湖咖啡的環境優美，設有室內和室外座位區。室內空間寬敞明亮，提供舒適的用餐環境。室外區設有露天座位，讓客人可以一邊欣賞湖景，一邊享受美味的餐點。
泥磚屋客家菜餐廳是一家位於新竹北埔的傳統客家菜餐廳。餐廳坐落於一座超過百年的三合院古厝內，提供遊客在懷舊的氛圍中享用道地的客家料理。餐廳的菜單包括各種客家小炒、客家湯品和米食，例如招牌燜筍、客家小炒、鹹豬肉、米苔目和麻糬。此外，餐廳還有合菜套餐供應，價格實惠且適合多人聚餐。泥磚屋客家菜餐廳保留了傳統的客家文化和建築特色，讓遊客可以在享用美食的同時，體驗客家文化的魅力。餐廳距離北埔老街僅幾步之遙，方便遊客順道遊覽當地景點。
坐落於新竹縣竹東鎮山林中的「It's Alice Cafe & Food」，猶如童話故事中的秘密花園，讓人彷彿置身歐洲。這間夢幻木屋景觀咖啡廳提供歐風餐點與下午茶，讓您在森林系環境中享受美味時光。戶外庭園種植著豐富多樣的植栽，營造出宛如置身大自然的用餐氛圍。咖啡廳還貼心提供了免費停車場，方便顧客前往。無論是情侶約會、朋友聚餐或單純享受午後時光，「It's Alice Cafe & Food」都是一個理想的選擇。
菓風麥芽工房是一家位於新竹縣竹東鎮的景觀餐廳，也是一家觀光工廠，專門製作麥芽糖相關產品。餐廳提供各種麥芽糖主題的餐點和飲料，例如麥芽糖鬆餅、麥芽糖拿鐵等。除了美食之外，菓風麥芽工房還設有麥芽糖主題門市「菓風小舖」，販售各種麥芽糖餅乾、糖果等產品。遊客也可以參加巧克力 DIY 課程，體驗親手製作巧克力的樂趣。餐廳周圍環境優美，有寬敞的草坪和戶外座位區，提供舒適的用餐環境。
歇心茶樓是一家位於新竹峨眉的景觀餐廳，坐落於獅山遊客中心旁。其古色古香的客家茶樓風格，提供優美的賞桐景色和舒適的休憩空間。茶樓提供的餐點包括客家在地美食，如桐花套餐，以及各種茶飲和咖啡。遊客可以在欣賞壯麗的桐花美景的同時，品味傳統的客家風味。歇心茶樓提供完善的設施，包括停車場、觀景平台和步道，讓遊客可以輕鬆探索周圍的獅山古道和水濂洞步道。無論是賞桐、健行還是品茗，歇心茶樓都是峨眉遊客的理想休憩場所。
Chez moi。88-2 是一間位於新竹新豐的夢幻粉紅咖啡廳，擁有浪漫的童話小屋外觀。店內以歐風下午茶為主，提供精緻的手作甜點和飲品。粉嫩的色調、可愛的裝潢營造出一股浪漫溫馨的氛圍。此外，餐廳也歡迎寵物，讓顧客可以帶著毛小孩一同享受悠閒的下午茶時光。建議預約訂位以確保有座位。
愛君堡咖啡是一間位於新竹縣峨眉鄉的景觀餐廳。餐廳內部寬敞明亮，設有多面大片落地窗，可欣賞美麗山景。特色是飼養了數十隻可愛的貓咪，讓顧客在用餐時可以同時享受貓咪陪伴。除了景觀和貓咪之外，愛君堡咖啡也提供豐富的餐點，包括火鍋、麵食、下午茶等，其中火鍋和麵食採用吃到飽的方式，讓顧客可以盡情品嚐。餐廳的水果酵素也是人氣商品，以新鮮水果發酵製成，酸甜可口又健康。
「Deer Nana Cafe」位於新竹縣新豐鄉，是一家寵物友善的咖啡廳。擁有寬廣的戶外草坪，讓毛孩們可以盡情奔跑，同時提供親子友善的環境。餐點方面，提供義大利麵、燉飯、咖啡和甜點等，料理美味可口。戶外環境優雅，可欣賞美麗的稻田景緻，營造出一個舒適愜意的用餐氛圍。
「以娜的店」位於新竹縣尖石鄉的宇老觀景台附近，是一家提供無菜單原住民風味餐的景觀餐廳。餐廳坐擁群山環繞，視野遼闊，可將尖石群山美景盡收眼底。餐點方面，以娜的店提供季節性的無菜單料理，菜單會根據當季新鮮食材而有所變化。料理融合了原住民風味和現代烹飪技巧，創造出獨特的美味體驗。此外，餐廳還提供各種飲品和甜點，讓顧客可以在欣賞美景的同時享受美食與愜意時光。
貨櫃89咖啡是一家位於新竹峨眉湖畔的景觀庭園餐廳。餐廳採用馬卡龍色系貨櫃屋設計，彩虹色廊道是熱門的 IG 打卡點。除了美式風格的用餐環境，貨櫃89 咖啡也提供湖畔步道，讓客人欣賞美麗的湖光山色。菜單以義大利麵、披薩、鬆餅等餐點為主，還有近期推出的黃金傳說窯烤麵包。餐廳提供充足的停車位，方便前往。需要注意的是，用餐區域可能會有小黑蚊，建議做好防蚊措施。
「舊事生活 Old & Crazy」是一家位於新竹竹東車站旁的懷舊風格老宅餐廳，出火車站步行一分鐘即可抵達。店內空間寬敞，裝潢充滿懷舊氣息，讓人彷彿回到阿嬤家般自在舒適。餐廳提供咖啡、輕食、甜點等餐飲，食材新鮮美味。此外，店內還設有兒童遊戲區、漫畫區和手作區，適合親子同遊或文青聚會。在用餐的同時，還可以欣賞火車經過的景致，讓用餐時光更加愜意。
大樂之野景觀餐廳位於新竹縣關西鎮，是一間坐落在愛心湖畔的浪漫餐廳。餐廳採用透明玻璃帷幕設計，讓顧客能一邊享受美食，一邊欣賞周圍的落羽松美景。餐廳提供道地的客家美食，包括客家鹹豬肉、薑絲大腸、客家小炒等。此外，餐廳也提供現撈鮮魚料理和多種蔬食選擇。大樂之野景觀餐廳是情侶約會、家庭聚餐、朋友聚會的熱門場所。愛心湖畔的落羽松在秋冬時節轉紅，營造出浪漫唯美的氛圍。餐廳也提供包廂服務，適合舉辦小型聚會或活動。
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陳家休閒農場 照咖雅品
陳家休閒農場「照咖雅品」是一間位在新竹縣新埔鎮九芎湖附近的餐廳，提供多樣化的餐點，包括窯烤披薩、客家麻糬鬆餅和搗麻糬等體驗活動。顧客可以在此享受自然風光，欣賞美麗的落羽松林景觀，以及參與獨角仙生態導覽。農場內也設有寵物友善區域，讓顧客能與寵物一起享受悠閒時光。此外，農場還提供擂茶 DIY 活動，讓顧客體驗客家傳統文化。
峨眉湖畔人家座落於新竹縣峨眉鄉，是一間結合湖畔美景與歐式莊園風格的景觀餐廳。餐廳提供湖景第一排的座位，讓用餐者能欣賞峨眉湖的悠閒美景。料理方面，以節令漫遊餐桌樂音饗宴為主，強調食材新鮮與時令變化。餐廳內還設有紫藤花庭園，在花季時分，紫色花串垂落，營造出如夢似幻的用餐氛圍。
花院子 庭院餐廳是一間位於新竹縣竹北市的咖啡廳和午晚餐餐廳。擁有明亮寬敞的溫室空間，宛如置身於花園中享用下午茶。餐廳提供各式餐點，包含早午餐、輕食、義大利麵和甜點。店內佈滿植栽，營造出舒適放鬆的氛圍。此外，花院子也開放寵物入內，歡迎顧客帶上毛孩一起用餐。餐廳鄰近交通大學客家文化學院，交通便利，是新竹市熱門的打卡景點。
耕野月眉客家菜位於新竹縣峨眉鄉，鄰近獅頭山風景區。餐廳坐擁山林美景，環境清幽雅緻。主打傳統客家料理，食材新鮮、烹飪手法道地，深受在地人和遊客喜愛。招牌菜色包括客家小炒、炒半天花、客家麻糬等，風味十足。餐廳空間寬敞舒適，設有包廂，適合聚餐或辦桌。
「小星覓蜜舒芙蕾鬆餅（竹北店）」是一家位於竹北市的新型餐廳，同時提供甜鹹輕食、舒芙蕾鬆餅和下午茶等餐點選擇。主打的舒芙蕾鬆餅柔軟蓬鬆，入口即化，深受大眾喜愛。此外，店內也提供各種鹹食餐點，像是早午餐拼盤、沙拉、義大利麵等，滿足不同用餐需求。「小星覓蜜」強調使用新鮮食材，餐點現點現做，致力於打造健康輕食的用餐體驗。寬敞舒適的環境，也很適合親子聚餐或朋友聚會。
佇立於新竹縣尖石鄉的「魔法女屋」，是一座宛如山間城堡的夢幻餐廳。它坐落在海拔 750 公尺處，擁有視野遼闊的絕佳景致。餐廳以藍色城堡為建築特色，四周環繞著竹林秘境、金針花園、鳥居和美拍裝置，營造出森林童話般的氛圍。此外，餐廳也設有兒童遊戲室、餵動物區和寵物友善空間，提供多元的休閒體驗。
「百年古厝-客家餐廳」位於新竹北埔綠世界生態農場內，是一棟擁有百年歷史的客家農舍，充滿傳統客家風情。餐廳提供精緻的客家料理，包括客家小封、薑絲大腸、客家小炒等經典菜餚。遊客在品嚐美味的同時，還能欣賞古樸雅緻的古厝建築，體驗獨特的客家文化氛圍。
