東區－日式餐廳－第2頁

月島文字燒（台北忠孝店）是台北大安區一家提供傳統日式文字燒的餐廳。這裡的文字燒香氣四溢，口感軟嫩滑順，由專業廚師現場製作，帶來視覺和味覺的雙重享受。除了文字燒，餐廳還提供大阪燒、摩登燒等多樣選擇，滿足不同顧客的需求。月島文字燒堅持使用嚴選食材，讓顧客品嚐到正統的日式風味。寬敞舒適的用餐環境，適合朋友聚餐或家庭出遊。

博多幸龍總本店隱身於松山區微風廣場後的巷弄中，是一家提供平價、大份量博多豚骨拉麵的日式餐廳。其福岡直送的秘製醬油豚骨湯頭濃郁醇厚，搭配彈牙的自家製麵條，十分道地。此外，一口餃子內餡飽滿多汁，皮脆肉嫩，為拉麵的完美搭配。博多幸龍堅持使用日本九洲的食材，追求原汁原味的日本風味，深受拉麵愛好者的喜愛。

拉麵公子位於台北市中山區，是一家以濃厚系雞白湯拉麵著名的餐廳。最具話題性的「大王具足蟲拉麵」，一碗要價破千元，成為台北最頂級的拉麵之一。拉麵公子的雞白湯拉麵以醇厚濃郁的湯頭為特色，並使用舒肥肉片，肉質鮮嫩多汁。此外，餐廳還提供煮干拉麵，湯頭以魚乾熬製，風味獨特。拉麵公子店內環境明亮乾淨，座位有限，用餐時段常需排隊候位。餐廳也提供外帶和冷凍宅配服務，讓顧客在家也能品嚐到美味的拉麵。

大和日本料理（忠孝店）是一家深受在地居民喜愛的日式餐廳，提供美味平價的定食套餐。主打餐點包括香酥多汁的豬排定食、鮮嫩烤香魚定食以及新鮮肥美生魚片。餐廳位於大安區精華地段，鄰近忠孝新生捷運站，交通便利。雖然空間不大，但環境乾淨明亮，用餐時間總是人潮滿滿，是附近上班族和家庭聚餐的熱門選擇。

美登利壽司於台北大安區開設分店，延續東京銀座本店的高人氣。主打平價美味的迴轉壽司，提供豐富且新鮮的品項選擇。其特色包括：「鮭魚卵瀑布」壽司，將豐盛的鮭魚卵鋪滿於醋飯上；「鯖魚溜滑梯」壽司，以厚切鯖魚滑順入口。此外，還提供「超級特選握壽司拼盤」，包含店內招牌壽司的組合，讓饕客一次滿足。美登利壽司台北大安店採現場排隊制，不接受預約，建議早點前往避免久候。

「創作串燒-野崎」是一家隱身在台北東區巷弄內的日本居酒屋，由正港日本人經營。其特色在於創意串燒，像是用荔枝、葡萄包裹的串燒，以及將日本在地特色食材融入串燒料理中。店內裝潢時尚，提供精緻美味的佐酒料理。豬肉捲串燒盛合是店內招牌，搭配日本清酒享用，完美搭配。此外，店家也提供多種刺身、小菜和各式飲品，滿足不同顧客的需求。

和食 EN 日本料理位於台北市大安區的 SOGO 敦化館內，以提供道地日本料理聞名。主廚曾任職於知名日式料理店，擅長懷石料理、天婦羅、壽司、刺身等日式美食。餐廳環境優雅舒適，採用的食材新鮮優質，並堅持傳統烹飪技法，呈現出日本料理的精緻與美味。

德とく壽司位於台北市大安區，是一家提供正宗日本料理的餐廳。餐廳提供多種壽司、生魚片、丼飯等料理，食材新鮮美味，擺盤精緻。特別推薦德とく壽司的招牌捲，將各種新鮮的食材巧妙組合，創造出獨特的風味和視覺饗宴。餐廳的環境舒適雅緻，氣氛溫馨，適合親朋好友聚餐或商務接待。值得注意的是，德とく壽司由於食材成本高，價格稍高，建議提前預訂以免向隅。

麵処田冶是一家由日本人經營的拉麵店，位於台北東區。該店提供正宗的日式拉麵，包括醬油拉麵和雞白湯拉麵，使用從日本進口的「三河屋製麵」麵條。田冶拉麵的湯頭濃郁鮮美，使用台灣烏骨雞熬製，另有清爽的柚香鹽味拉麵。除了拉麵，田冶也提供各種小菜，像是炸雞、溏心蛋和筍乾等。店內環境舒適，服務親切，是品嚐美味拉麵的好去處。

捌千代居酒屋是一家位於台北市松山區市民大道的日本正統燒烤居酒屋。主打炭火烤串燒、烤物、炸物和烏龍麵，由日本師傅鎮店，提供正宗的日本料理。其食材新鮮味美，炭火烤鎖住鮮甜，搭配獨門醬汁，令人回味無窮。捌千代居酒屋營業至深夜，是下班小酌聚餐的熱門去處。

「金沢まいもん寿司 金澤美味壽司(SOGO台北忠孝館店)」是一家位於台北 SOGO 忠孝館的迴轉壽司店。以使用新鮮的北陸地區海鮮食材聞名，提供種類豐富的壽司。店內空間寬敞明亮，並有特製的互動螢幕，讓顧客可以觀看壽司製作過程。店內販售的壽司包括傳統壽司、特色壽司、軍艦壽司等，食材包括金箔、平目、甜蝦、北寄貝等，價格親民且新鮮美味。

和食EN日本料理（復興SOGO店）位於台北市大安區，提供正宗的日式料理，包括懷石、天婦羅、壽司和生魚片。餐廳強調使用新鮮、當季的食材，呈現日本料理的精緻與美味。此外，餐廳還提供舒適的用餐環境，包括包廂，適合聚餐、商務宴請或特別場合。整體而言，和食EN日本料理以高品質的食材、精緻的料理手藝，以及貼心的服務，提供顧客難忘的日式美食體驗。

山頭火拉麵（SOGO復興店）是一家來自日本的拉麵名店，位在台北市中山區，臨近中山捷運站。以濃厚的湯頭和彈牙的麵條聞名。招牌料理包括醬油拉麵、味增拉麵和沾麵。醬油拉麵使用雞骨和豬骨熬製的湯頭，風味醇厚；味增拉麵以北海道產味增為基底，湯頭鹹甜適中；沾麵則使用特製的濃郁沾醬，搭配Q彈的麵條，令人欲罷不能。

「山頭火拉麵 (SOGO 復興店)」位於台北復興 SOGO 百貨地下二樓。這家拉麵店起源於日本北海道旭川，以其濃郁的沾麵醬汁和 Q 彈的麵條而聞名。在台北復興店，你可以品嚐到經典的「豚骨魚介沾麵」，湯底融合了豬骨和海鮮的風味，每一口都香醇濃郁。此外，店內還提供「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等多款拉麵選擇，滿足不同口味的饕客需求。

「花彘醺創作夜食清酒(忠孝店)」是一家結合日式與歐陸料理的餐酒館，位於台北東區，鄰近忠孝敦化捷運站。店內提供精緻的料理，包含前菜、主餐、甜點等，並搭配豐富的酒類，如清酒、紅白酒和調酒，滿足不同饕客的需求。餐點方面，以創意十足、擺盤精美的料理著稱。例如「香煎明蝦佐櫛瓜泥」結合了海鮮與蔬菜的鮮味，而「慢烤安格斯老饕牛排佐紅酒醬」則呈現肉質軟嫩、醬汁醇厚的美味。此外，店內裝潢簡約時尚，營造出舒適且浪漫的用餐氛圍，非常適合情侶約會、朋友聚餐或慶祝紀念日等場合。

「旬彩 神樂家」是一家位於台北忠孝 SOGO 舊館 11 樓的日式料理店，提供名古屋風味的定食套餐。主打使用日本 A5 和牛的火鍋，以及鰻魚和鰈魚定食。此外，還提供彩樂箱懷石套餐、壽司和各種日式料理。該店旨在提供道地名古屋風味的料理，並使用高品質的食材。

月島文字燒（台北光復店）位於台北市大安區光復南路的月島文字燒，是間老字號的日式鐵板燒餐廳，以文字燒、大阪燒等美味料理聞名。文字燒是以高麗菜、麵粉等食材製成，在鐵板上煎烤而成，口感酥脆。大阪燒則是將麵粉、高麗菜、肉等材料混合，煎成厚實的圓形，風味獨特。月島文字燒的料理皆由經驗豐富的師傅現點現做，從食材的挑選到烹調過程，都十分講究。除了文字燒和大阪燒之外，店內還有提供摩登燒、廣島燒等多種鐵板料理，以及各種飲料和小菜。餐廳環境舒適，提供吧檯和四人桌等不同座位區，適合朋友聚餐、情侶約會或家庭聚餐。

魚君 さかなくん 鮮魚專門居酒屋（光復店）位於台北市大安區，鄰近光復南路及市民大道，距離捷運國父紀念館站約5分鐘路程。這家居酒屋以提供新鮮美味的海鮮料理而聞名。招牌料理包括各種海鮮丼飯，食材豐富新鮮，色彩繽紛。其中，四色海鮮丼更是招牌必點，丼飯表面鋪滿了鮭魚、鮪魚、海膽和蝦卵，視覺上十分吸睛。此外，店內還有新鮮的刺身、壽司、炸物及鍋物等料理，選擇多元，滿足不同饕客的需求。居酒屋環境舒適，空間寬敞，適合三五好友聚餐或情侶約會。店內提供各種酒類，包括清酒、啤酒和燒酎，搭配新鮮的海鮮料理，讓用餐體驗更加完美。

赤門居酒屋（市民店）是一間位於台北市大安區的日式居酒屋，提供美味的串燒、炸物、啤酒和甜點。居酒屋的氣氛舒適，座位寬敞，適合姐妹聚會或與同事放鬆小酌。必吃的大推菜色包括鹽燒入味的串燒和炙烤香氣的烤物。居酒屋也提供清酒、沙瓦和披薩等餐點選項，讓顧客可以盡情享受日式料理的美味。