水灣餐廳 Waterfront（榕堤店）是一家位於淡水榕堤的景觀餐廳，以其優美的淡水河岸美景和濃厚的峇里島風情而聞名。餐廳斥資 6000 萬打造，設有寬敞的戶外用餐區，讓顧客可以一邊享用美食，一邊欣賞河岸風光。水灣餐廳提供各種東南亞料理，包括烤肉、海鮮、沙拉和甜點。餐廳還提供下午茶時光，提供烤肉和精緻點心。餐廳的室內裝潢也充滿了峇里島元素，包括竹椅、藤編吊燈和熱帶花卉。顧客可以在這裡體驗充滿異國風情的用餐氛圍，彷彿置身於峇里島度假。
淡水紅樓中餐廳是淡水區著名的歷史建築，原為英領時期海關稅務司官邸。餐廳位於淡水老街旁，提供中式合菜、簡餐和下午茶。菜色以清法戰爭及淡水地方文化為靈感，融入在地食材，如「滬尾砲台戰火金牌水」、「淡水船老大佐鮑魚烏龍麵」、「淡水紅樓大拼盤」。紅樓內部裝潢保留了紅磚拱廊、挑高大廳和典雅擺設，營造出歷史與現代交融的用餐環境。餐廳設有包廂和戶外座位，適合各種聚餐場合。
TASTY西堤牛排（淡水中山店）位在新北市淡水區熱鬧的中山北路上，鄰近淡水捷運站，交通便利。這間餐廳提供精緻的西式套餐，包含開胃菜、沙拉、湯品、主餐、甜點和飲料。主餐提供多種牛排選擇，從經典的肋眼牛排到嫩煎牛排都有。套餐價格實惠，經典套餐只要 688 元起（另加 10% 服務費）。餐廳環境寬敞舒適，氣氛優雅。提供預約服務，建議提前訂位，尤其是假日和節慶。
時光樹影-Memory 河岸景觀餐廳是一間位於淡水河畔的日式風格餐廳。它由一棟老屋改造而成，保留了歷史建築的質感，並融入現代元素，營造出獨特的文青氛圍。餐廳提供河景第一排的用餐環境，客人可以在享用美食的同時，欣賞淡水河景和觀音山的景致。主餐和甜點的質量備受好評，其中以「日暮金波」甜點最為人氣。此外，餐廳也提供寵物友善的環境，讓客人可以帶著愛犬一起享受河岸風光。
明水然・樂（淡水景觀店）是一家位在淡水著名的無菜單鐵板燒餐廳，以高 CP 值著稱。店內提供 1,600 元起的高等級無菜單料理，主打活龍蝦、A5 和牛、北海道干貝等高級食材，搭配現流魚等新鮮海鮮，呈現豐富多元的鐵板燒饗宴。餐廳最大的特色是擁有絕美淡水河景，提供舒適寬敞的用餐環境，是情侶約會、朋友聚餐或慶祝活動的理想選擇。
去年在馬倫巴 CAFÉ 是一家位於淡水河畔的地中海風復古咖啡廳，提供法式慵懶的氛圍，讓顧客在凌晨時分也能享受咖啡時光。咖啡廳裝潢復古懷舊，以淡水河為景，營造浪漫的下午氣息。除了地中海風情，咖啡廳也融入法式元素，打造慵懶舒適的氛圍。特色餐點包括提拉米蘇和觀音拿鐵。
