黑殿飯店(原黑店排骨飯)右岸店是一家位於新北淡水的懷舊老字號餐廳,以其招牌的黑金排骨飯聞名。這家店開業於1971年,原名「黑店排骨飯」,因店面隱身於鐵皮屋內,故得此名。後更名為「黑殿飯店」,並在淡水開設了分店。黑殿飯店的排骨飯採用帶骨豬排,酥脆可口。搭配的高麗菜炒飯粒粒分明,加上酸菜、炸醬豆乾等配菜,味道酸甜適中,令人回味無窮。除了排骨飯外,黑殿飯店也提供北方麵食、黑白切和珍奶等餐點。其懷舊的古早味和親民的價格,深受在地人和遊客喜愛。
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淡水滬尾豆花
淡水滬尾豆花位於新北市淡水區英專路,是當地人推薦的傳統豆花店。豆花滑順綿密,有黃、白、綠三種顏色,可依個人喜好免費加配料,如綠豆、粉圓、花生等,每樣配料僅需額外加價 5 元。滬尾豆花堅持採用古早味製法,製作過程繁複,豆香濃郁,價錢親民,是淡水在地人喜愛的銅板美食,也曾獲食尚玩家推薦。
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中山五十六
中山五十六是一家位於淡水老街上的古早味美食老店,創立超過50年,是許多觀光客和在地人的愛店。以「古早飯」聞名,提供各式傳統台灣小吃,包括切仔麵、麻醬麵、炸豆腐、炸芋圓等。店內招牌必點是「香酥鰻魚羹」,酥脆的鰻魚加上濃郁的羹湯,口感豐富美味。中山五十六食材新鮮、價格實惠,是品嚐淡水在地古早味的絕佳選擇。
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源味本鋪是一家位於淡水老街的古早味蛋糕店,以其飄香千里、用料紮實的手工古早味蛋糕聞名。源味本鋪的蛋糕採用傳統手工製作,香氣四溢,口感綿密鬆軟。除了經典的原味古早味蛋糕外,還有起司、巧克力等多種口味可供選擇。其起司蛋糕更是招牌商品,香濃綿密,令人回味無窮。源味本鋪的蛋糕不使用防腐劑,新鮮現烤,確保了蛋糕的美味與品質。作為淡水老街必買伴手禮,源味本鋪的古早味蛋糕深受遊客的喜爱。
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喜相逢米粉湯
喜相逢米粉湯是一家位於淡水老街的米粉湯專賣店,開業超過50年,24小時營業。店內招牌菜色是古早味米粉湯,米粉軟嫩順口,佐以肉絲、蔬菜、蛋絲等配料,湯頭鮮美甘醇。此外,店內還有提供其他小菜,如乾麵、肉羹、滷肉飯等,平價美味,深受在地人及遊客喜愛。喜相逢米粉湯的用餐環境簡單樸實,但食物品質穩定,是淡水老街的經典小吃之一。
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緣味古早味現烤蛋糕是淡水一條街的超人氣名店,以香噴噴的古早味雞蛋糕聞名,甚至紅到國外。店裡的招牌蛋糕是雙層起司蛋糕,鹹甜滋味令人難忘。此外,店名「緣味」與附近其他古早味蛋糕店「源味」類似,常讓客人混淆。
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賴記雞蛋糕
賴記雞蛋糕位於新北市淡水區英專路上,創立於1986年,已有超過37年的歷史。店面不大,卻總是排著長長的人龍,足見其美味受歡迎。賴記雞蛋糕主打古早味雞蛋糕,堅持傳統做法,不添加過多化學添加物,呈現出單純樸實的美味。雞蛋糕口感鬆軟綿密,猶如海綿蛋糕一般,甜而不膩,大人小孩都喜愛。值得一提的是,賴記雞蛋糕的份量相當實在,5顆售價僅30元,是銅板美食的代表。此外,店家提供原味、巧克力、芝麻等多種口味選擇,滿足不同顧客的需求。
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