桐花村客家料理坐落於苗栗三義，隸屬於薰衣草森林集團旗下。餐廳設置於苗栗客家文化館內，環境優美，落地窗景緻迷人，打造舒適的用餐環境。桐花村客家料理主打傳統客家風味料理，並融入創新元素，提供多元菜色選擇。招牌菜餚包括：手工擂茶、客家酸菜封肉、桶仔雞、薑絲大腸等。餐廳堅持使用在地食材，呈現食材鮮美原味，深受饕客好評。特別的是，餐廳提供森旅人壽星優惠，壽星可享有餐點招待，增添用餐的驚喜與樂趣。
「山那邊 綠葉方舟 Green Ark」是一家位於苗栗縣三義鄉的景觀餐廳，宛如世外桃源的森林莊園。餐廳以歐式城堡造型為特色，四周環繞著綠意盎然的庭園和步道。遊客可以漫步在林間小徑，欣賞花草樹木，享受芬多精的洗禮。餐廳提供精緻的餐點，包括義大利麵、披薩、排餐等，同時也提供下午茶和甜點。此外，餐廳也是寵物友善，歡迎帶上毛小孩一同用餐。在綠意盎然的環境中，享用美食、欣賞美景，享受悠閒的時光。
卓也小屋渡假園區位於苗栗縣三義鄉，是一座融合自然景觀與人文特色的度假勝地。園區內設有森林小木屋、藍染工作室、蔬食餐廳等設施。餐廳提供精緻養生的蔬食料理，以新鮮食材製作，讓遊客在森林中享受健康美味的餐點。餐廳環境幽靜雅緻，搭配森林美景，令人身心放鬆，享受片刻寧靜。除了美食，卓也小屋還提供藍染 DIY 體驗，遊客可以親手製作獨一無二的藍染作品，帶回家作紀念。
金榜麵館苗栗縣三義鄉超人氣客家麵店，以便宜大份量著稱。店內招牌為客家粄條，手工製作的粄條Q彈滑溜，搭配店家自製的油蔥酥，香氣四溢。此外，也提供牛肉客家麵、豬頭肉、燙青菜等小菜，小菜滷製入味，價格實惠。金榜麵館貼心設有專屬停車場，方便饕客停車用餐。
苗栗三義「新月梧桐(三義店)」是一間結合客家與西洋料理的景觀餐廳。其庭園造景令人印象深刻，猶如置身於森林之中，搭配落地窗式的台菜餐點，讓用餐體驗更添雅致。餐廳提供寵物友善服務，歡迎帶毛小孩一起享受用餐時光。
賴新魁麵館位於苗栗三義鄉，是一家傳承 70 年的客家古早麵店。以濃醇香的客家油蔥酥聞名，搭配 Q 彈有勁的粄條，擄獲許多遊客的心。店內除了招牌粄條，也有小菜和滷味可供選擇。由於生意火爆，店家貼心提供專屬停車場，讓顧客用餐更便利。建議平日前往，以免假日人潮眾多。
漫步雲端森林廚房是苗栗三義的一家景觀餐廳，坐落於群山之中，宛如一座佇立於森林的紅色古堡。餐廳提供半自助餐，包含海鮮、生菜等多種美味料理，滿足顧客的味蕾。餐廳周圍環繞著大片草原，寵物友善，遊客可以在用餐後帶寵物在草原上散步玩耍。餐廳內部裝潢典雅，落地窗設計讓顧客用餐時可以欣賞山巒美景，營造出浪漫的用餐氛圍。
【苗栗三義】吉祥樓餐廳是一家知名的客家美食餐廳，以其芋頭糕、豬腳等料理聞名。餐廳的位置位在苗栗縣三義鄉，緊鄰國道一號三義交流道。吉祥樓提供各種客家傳統菜餚，包括客家小炒、梅干扣肉、福菜排骨湯等。特別推薦他們的芋頭糕，香Ｑ綿密，深受饕客喜愛。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或團體聚會。
十六份人文茶館坐落於苗栗三義鄉，是一家結合客家文化與美食的特色餐廳。茶館提供豐富的客家風味餐點，如擂茶、搗麻糬、苦茶油等傳統美食，讓遊客體驗客家文化精髓。同時，遊客還可以親自參與擂茶、搗麻糬等 DIY 體驗，感受客家傳統技藝的樂趣。十六份人文茶館的環境古色古香，保留了客家建築特色，營造出溫馨懷舊的用餐氛圍。茶館內設有戶外雅座，遊客可以在品茶賞景之餘，欣賞三義秀麗的自然風光。
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青松自在 歐式庭園餐廳
青松自在歐式庭園餐廳，隱身於苗栗三義龍騰斷橋旁，擁有歐式風格的透明玻璃屋，在森林裡顯得格外迷人。戶外設有寬敞草坪、沙灘和親子沙坑，讓小朋友可以盡情玩樂。餐廳內部溫馨舒適，提供簡餐、甜點和下午茶。搭配古典唱盤的背景音樂，營造出悠閒放鬆的氛圍。透明玻璃座位讓顧客在用餐時，還能欣賞美麗的自然景色。餐廳整體空間開闊明亮，是適合情侶約會、朋友聚餐或親子同遊的好去處。
福堂餅行（三義店）位於苗栗三義鄉，傳承四代的百年餅店。以傳統糕餅聞名，必買品項包括肚臍餅、古早味肉餅和福氣餅。福堂餅行嚴選在地食材，遵循古法製餅，並研發創意新口味，讓傳統糕餅也能兼顧健康與美味。該店已成為三義的熱門伴手禮選擇，旅客可以品嚐百年餅香的傳承，感受苗栗在地文化。
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三義春田窯陶藝休閒農場
三義春田窯陶藝休閒農場是一座結合陶藝創作和休閒體驗的園區。園區提供陶土手拉胚、擂茶製作等 DIY 體驗，讓遊客親手體驗陶藝之美。此外，園區內還設有陶藝展覽館和窯烤餐廳，遊客可以在欣賞陶藝作品的同時品嚐客家料理。園區占地遼闊，綠意盎然，提供舒適宜人的休閒環境，是適合親子同遊、團體聚餐的好去處。
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苗栗三義 漫時光咖啡
苗栗三義「漫時光咖啡」是一間歐風童話別墅風格的餐廳，坐落在山林間，宛如一棟歐洲童話小木屋。寬敞的戶外草地餐廳，提供美味的台式定食料理和鬆餅。庭院景觀優美，適合全家大小在綠意盎然的環境中用餐或漫步，享受悠閒時光。餐廳採光充足，營造浪漫舒適的氛圍，是適合享受下午茶、品嚐咖啡的好去處。
「大家好麵店」是一家位於苗栗三義工業區對面的超人氣客家麵食館。以份量大且美味的客家麵食為主打，提供各種小菜選擇。麵店使用十八種藥材香料與牛骨熬製的湯頭，風味獨特。招牌菜包括隔間粄條、滷味和綜合麵，深受在地人和遊客歡迎。該店提供平價且美味的餐點，受到許多食客推薦。
九鼎軒是苗栗三義著名的客家米食餐廳，以多樣且美味的客家米食聞名。店內提供各類客家菜包、艾草粄、水晶餃、湯圓等經典菜餚。食材新鮮、製作過程用心，每一口都充滿客家風味。九鼎軒的米食也深受遊客歡迎，成為三義必買的伴手禮，讓遊客能將客家美食帶回家中細細品嚐。
三義鄉村小吃店是苗栗三義鄉一家開業超過 35 年的人氣小吃店。以道地的客家風味料理聞名，用餐時段總是人潮滿滿。店內招牌的客家粄條湯頭清淡爽口，還有各種小菜，如滷肉、豆干、海帶等，讓顧客可以自由搭配。另外，店內還有一隻可愛的貓咪機器人負責送餐，為用餐增添樂趣。
「映象水岸」是一家位於苗栗縣三義鄉的湖畔景觀餐廳，提供峇里島風情用餐氛圍，周圍環繞著湖泊、綠樹和落羽松，營造幽靜的度假氛圍。餐廳內設有特色發呆亭，可供遊客盡情放鬆。最特別的是，遊客還能體驗踩天鵝船遊湖的樂趣，在湖面上欣賞優美的景色。餐廳提供下午茶和簡餐，讓遊客在享受美景的同時還能品嚐美食。
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勝興七姊八弟山城小店
「勝興七姊八弟山城小店」位於苗栗縣三義鄉勝興車站附近，是一間提供傳統客家菜的餐廳。店內裝潢古樸雅致，營造出山城氛圍。其特色菜餚包括茶油悶鴨、擂茶等。此外，餐廳提供299元的風味套餐，內含多道菜色和可續壺的冰紅茶。對於兩位顧客用餐，店家建議點選含擂茶甜點、油雞和土雞的套餐料理，份量充足且美味可口。
勝興客棧小館位於苗栗三義鄉，鄰近勝興車站，是當地歷史悠久的客家料理老店。餐廳裝潢復古懷舊，重現昔日眷村風情，提供傳統客家菜餚，如肥嫩白斬雞、薑絲大腸、拔絲地瓜等，口味道地，深受遊客喜愛。勝興客棧也供應手造米食、手路醬菜及客家擂茶等特色料理，展現客家傳統飲食文化。此外，餐廳提供農遊券和浪漫客庄旅遊券使用，讓遊客能盡情品嚐客家美食，體驗在地風情。
「鹿角 café」位於苗栗三義的不遠山莊露營區內，是一間森林系咖啡廳。最特別的是，這間咖啡廳是由一輛景觀巴士改建而成，搭配周圍茂密的植栽，營造出獨特的氛圍。店內提供各種咖啡、茶飲和簡餐，並有精緻的多肉植物盆栽販售。此外，咖啡廳旁還有白色的涼亭和兒童遊戲區，讓遊客可以放鬆身心、與家人同樂。
