簡介
de nuit 法式餐廳位於台北市大安區，鄰近信義安和捷運站。餐廳由主廚古俊基領軍，以經典法料為根基，結合現代元素，創造出獨特的當代法式料理。de nuit 堅持使用當季食材，並以精緻優雅的擺盤聞名，連續兩年榮獲米其林一星殊榮。餐廳環境舒適，提供優質的服務，讓饕客享受美食的同時，也能體驗慢活與優雅的氛圍。
基本資料
Google評分： |
4.7 / 406則 (2年前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
|
鄰近交通： |
捷運信義安和站
(約200公尺)
捷運大安站 (約800公尺) |
地址： |
台北市 大安區 信義路四段175號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2700 1958 |
營業時間： |
星期一: 休息 星期二: 18:00 – 22:30 星期三: 18:00 – 22:30 星期四: 18:00 – 22:30 星期五: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30 星期六: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30 星期日: 休息 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
法式餐廳冬季菜單...以山林為藍圖透過時令珍饈繪製優雅感官盛宴...為迎接冬季推出全新菜單...第一季菜色透過許多精彩的風味搭配獲得饕客好評...推出全新菜色...主廚此次也加入不同形式呈現菜色...造型也搭配整體菜品
(詳全文)
榛果
松露
菊芋
咖啡
雪莉酒
3年內
內部裝潢以暗色系的黑灰色調為主但因為搭配了燈條及光線角度設計...套餐費用是4500元加一成...3杯1600元或5杯2400元...整體味道相當平衡...整體有種義式生牛肉薄片carpaccio的感覺...搭配旁邊蔥油及酸度刺激的醃小番茄...
(詳全文)
葡萄柚
煙燻鵪鶉蛋
蒜味美乃滋
紅玉紅茶
波士頓龍蝦
超過3年
這一次他以深厚的法式料理底蘊展現全新菜色...點數加價兌換優惠嚐鮮...ELEVEN百種人氣早餐超值組合最低45元起...三明治組合優惠價...ELEVEN白沙屯錢母金幣這天限量預購...經典辣味雞...讓人忘卻時間的優雅空間
(詳全文)
茴香
透抽
蛤蜊
羊肚菌
柑橘
超過3年
才得以一探藏於餐廳內的優雅隱密...創造細膩入心的體驗...菜式精緻繁複...在低調奢華的空間背後...主廚吳定祐Darius雖然年輕...絕對會是更適合台灣人口味和價值的法國菜...曾窮到只剩104元
(詳全文)
煙燻鵪鶉蛋
胭脂鵪鶉威靈頓
超過3年
除了肉派稍膩之外其他每一道都覺得好吃...整體用餐體驗很棒...無法抗拒好吃的麵包和奶油...好好吃呀不愧是當家菜色...整體內臟風味超級濃厚...又美又好吃...不過整體還是比可麗餅更厚重一些些
(詳全文)
煙燻鵪鶉蛋
蒜味美乃滋
紅玉紅茶
市場鮮魚
番紅花
傑尼
超過3年
除了肉派稍膩之外其他每一道都覺得好吃...整體用餐體驗很棒...無法抗拒好吃的麵包和奶油...好好吃呀不愧是當家菜色...整體內臟風味超級濃厚...又美又好吃...不過整體還是比可麗餅更厚重一些些
(詳全文)
煙燻鵪鶉蛋
蒜味美乃滋
紅玉紅茶
市場鮮魚
番紅花
傑尼
超過3年
