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MARC L3

熱門食物
1. 白鯷魚  2. 昆布  3. 北蔥  4. 透抽  5. 柚子胡椒  6. 高麗菜  7. 臘肉  8. 馬尾藻  9. 馬鈴薯  10. 劍旗魚 

簡介

高雄市前金區的「MARC L3」是一家米其林指南 500 盤台灣食材獎得獎法式料理餐廳。主廚以法式料理手法,重新詮釋台灣在地食材,帶來創新又驚艷的味蕾體驗。餐廳採預約制,座位有限,建議提前訂位。

店內菜單會不定期更新,主廚運用時令食材,打造出多變且精緻的料理。像是變奏版的魷魚螺肉蒜、章魚珍珠米、秘魯名菜酸醃生魚等,都令人讚不絕口。此外,餐廳也提供餐酒搭配服務,讓客人可以盡情享受美食與美酒的完美結合。

基本資料

Google評分:

4.8 / 311則 (3個月前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

鄰近交通:

捷運中央公園站 (約400公尺)
捷運三多商圈站 (約800公尺)

地址:

高雄市 前金區 仁義街231號

位置:

在Google Map上檢視

電話:

07 215 2157

營業時間:

星期一: 休息
星期二: 17:30 – 19:30, 20:00 – 22:00
星期三: 17:30 – 19:30, 20:00 – 22:00
星期四: 17:30 – 19:30, 20:00 – 22:00
星期五: 17:30 – 19:30, 20:00 – 22:00
星期六: 17:30 – 19:30, 20:00 – 22:00
星期日: 休息

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

交通資訊

前往方式:

* 捷運:
* 搭乘高雄捷運紅線(R)至中央公園站(R13)
* 由 1 號出口出站,朝中正四路方向步行約 2 分鐘
* 公車:
* 搭乘 205、214、248、368、紅11 路公車至中正四路口(中央公園站)站下車
* 步行約 1 分鐘

停車場:

* 附近停車場:
* 凱旋國際停車場(仁義街 233 號對面):提供機車和汽車停車位
* 華園停車場(大同二路 318 號):提供汽車停車位

食記摘要

以法式經典手法演繹菜色...香港等國際大都市...tisserie法朋烘焙甜點坊...無論對於餐廳團隊或用餐客人而言...都是無與倫比的珍貴體驗...我非常期待在這樣相似的經驗中...你能想像每一口滋味都融合了來自不同國家的風味嗎 (詳全文)
3個月內
L3實至名歸的好吃...因為以這樣的價位所呈現的...整體風味是比較甜的太妃調酒...目前價位是...沾著吃真的相當好吃...海鱺好好吃喔喔喔喔喔喔...這樣的價位可以有這種表現 (詳全文)
透抽  臘肉  白鯷魚  昆布  北蔥 
皮老闆
1年內
同時言之有物的風格形象受到全球觀眾喜愛...然而他選擇在2018年6月...也讓許多喜愛他的粉絲深感不捨...特別邀請兩位擁有相似旅外餐飲經歷的台灣名廚...一同坐下來聊聊他們心中這位傳奇人物一甲子的美食人生...雖然無論國籍與年齡的大多數... (詳全文)
生蠔  牛排炸薯條  紅酒濃縮醬汁 
1年內
廁所非常乾淨...裡面加入杏仁跟紅酒醋提升整體風味層次還可以吃到杏仁的顆粒...因為太過乾淨特別加上可可包裹住外面用奶油煎過...用台灣栗子香甜口味醬料...這是我目前吃過最好吃的鹿肉...這真的是一家對得起這個價位的美食...價格高也常常... (詳全文)
豬肋  黑鮪魚生魚片  胭脂蝦  白鯷魚手工口袋麵包  白甜玉米蛤蜊 
2年內
會讓人有一種原來這些東西結合起來也可以這麼好吃的驚喜感...是好吃的開胃菜...以美而美的價格...不要覺得黑黑的就不好吃...胭脂蝦跟綠竹筍都很好吃...非常的好吃...絕不會說是不好吃 (詳全文)
玉米濃湯  地骨露  鹿肉鴨肝佐栗子泥  墨汁臘肉醬  生食級花枝炸青蚵 
2年內
初訪的價格是1800元...二訪時應該是1980元...L3的餐價就漲成2480元...搭餐酒跟搭餐茶的部分也從250元漲成300元...也是一直放在菜單中從來沒有改變的菜色...因為這三間的價格都還不到3000元...上一次吃的價格不到1... (詳全文)
魷魚螺肉蒜  章魚珍珠米  紅鹿肉塔塔格呂耶爾起司  酸醃生魚Cerviche  紅甘 
2年內
好吃的桂花瑪德蓮...好吃的羊排三重奏...好吃的鴨胸佐巴沙米可醋醬...並不代表我認為的好吃順序...半個小時15元...比起現在貴桑桑的自動化停車場...目前的套餐價格是2500元 (詳全文)
米其林指南入選餐廳  紅甘法式油醋干貝泥  屏東振聲鴨胸  高雄日嚐366 
2年內
為什麼會有這麼好吃的東西呢...從第一道到最後的甜點...或許沒有太昂貴的松露鮑魚...目前價格為1980元...價格1980元含水資...接下來登場的每一菜色...還有每一口與層次不同口味堆疊 (詳全文)
2年內
麵包真的超級好吃...店家會建議先吃原味第一口就好好吃...配起來吃真的很好吃又很搭...真的好好吃...整個就變成黑黑一道的餐點但也好吃...混合在一起很獨特也很酷是好吃的...我很喜歡水梨雪酪很好吃口感很豐富 (詳全文)
鮪魚  馬尾藻  柚子胡椒  鯖魚  馬鈴薯 
2年內
麵包真的超級好吃...店家會建議先吃原味第一口就好好吃...配起來吃真的很好吃又很搭...真的好好吃...整個就變成黑黑一道的餐點但也好吃...混合在一起很獨特也很酷是好吃的...我很喜歡水梨雪酪很好吃口感很豐富 (詳全文)
鮪魚  馬尾藻  柚子胡椒  鯖魚  馬鈴薯 
2年內