食記摘要
不刻意塑造高貴格調...整體外觀通透而連貫...單就價格而言相當適合作為入門的選擇...讓整體口感更豐富...不過整體的感受是好的...剛烤好還燙口時最好吃...整體確實有海味
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鮪魚
馬尾藻
柚子胡椒
鯖魚
馬鈴薯
超過3年
廁所非常乾淨...裡面加入杏仁跟紅酒醋提升整體風味層次還可以吃到杏仁的顆粒...因為太過乾淨特別加上可可包裹住外面用奶油煎過...用台灣栗子香甜口味醬料...這是我目前吃過最好吃的鹿肉...這真的是一家對得起這個價位的美食...價格高也常常...
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白鯷魚
豬肋
鹿肉
黑鮪魚生魚片
胭脂蝦
超過3年
新菜單出爐...新菜單出爐...透過化繁為簡的手法彰顯出當季台灣食材的各種可能性...Marc希望透過食物的味道...經由口感的質地碰撞與香氣堆疊...室內空間委由...空間設計師吳透設計
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白鯷魚
米粉湯
海鱺或紅魽
澳洲小龍蝦燉飯
金鯧
超過3年
和服務生介紹菜色有什麼不一樣...因為我嚐到百分百美味的菜色...菜要怎麼做才好吃...你只會覺得很好吃而已...道道美味的菜色...整體風味既奔放又和諧...以奶油和雞湯煨得真好吃
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超過3年
和服務生介紹菜色有什麼不一樣...因為我嚐到百分百美味的菜色...菜要怎麼做才好吃...你只會覺得很好吃而已...道道美味的菜色...整體風味既奔放又和諧...以奶油和雞湯煨得真好吃
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超過3年
主廚Marc資歷豐富...終於不再是無聊的市場商業模組菜單...期待下次菜單的連慣性...那個像蔥油餅像麵包像TACO的集合體有夠好吃...無菜單料理...預約用餐時段17...餐廳僅接受inline訂位
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超過3年
包含所呈現的菜色...所以或許我今天呈現出來的菜色與你所收到的不同...也讓呈現出來的菜色多了份期待感...都是用重口味醬料醃製...因為真的太誇張好吃...虱目魚腸是相當珍貴的食材...台灣味十足的菜色
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超過3年
但放進牛肉湯後整個好搭好好吃哦...220實在不便宜...單獨吃的話反而更好吃...蝦跟鮭魚都超級好吃...煎餅本身也很好吃...因為和超市相比真的很便宜...但做出來實在沒有很好吃
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超過3年
鯖魚本身的煙燻味讓魚肉即使不沾醬也十分夠味...特別喜歡混合著飛魚卵的魚肝檸檬特調醬汁...有種檸檬蛋黃醬的感覺...不時還可以咬到飛魚卵啵啵啵的口感...這道菜真的十分特別...整體有鯷魚的淡淡鹹香...光看裝潢會以為是高冷店家
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超過3年