食記摘要
以法式經典手法演繹菜色...香港等國際大都市...tisserie法朋烘焙甜點坊...無論對於餐廳團隊或用餐客人而言...都是無與倫比的珍貴體驗...我非常期待在這樣相似的經驗中...你能想像每一口滋味都融合了來自不同國家的風味嗎
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3年內
不過因為主廚Marc感覺像是跟朋友聊天般的介紹菜色...造訪時是1800元...我覺得這個價位很可以...所以要我說好不好吃不準啦...不過一旁的檸檬冰沙超好吃...整體來說就是超鮮味的湯...私心超愛這道菜色
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透抽
白鯷魚
昆布
北蔥
鱒鮭
超過3年
真的非常的好吃...比起這天內用的甜點更好吃...目前的價格是一個人1800元...雖然價格不能決定一切...L3是相對比較不貴的新派法餐了...L3的刀叉有任何不乾淨的問題...也讓人整體的溫度感可以降到適合享用美食的狀態
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超過3年
當然價格上也會有所不同...不是用華麗的外觀與裝潢來吸引人上門的低調小店吧...兩人份的價格是1200元...一個人只要600元...相對於內用的1800元...這個價格真的很便宜...這樣三分之一的價格是會讓人感興趣的
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黑糖米布丁
羔羊膝
手工麵包
超過3年
兩個取餐時段可選擇...致電餐廳電話...外帶雙人套餐...單點一道主餐480元...可依個人口味再加入魚露醬汁...還有鬆軟的馬鈴薯也滿好吃...還有淡淡的香草莢貴氣
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馬鈴薯
越式米捲
海鮮沙拉
手工口袋麵包
醃小黃瓜
超過3年
廁所非常乾淨...裡面加入杏仁跟紅酒醋提升整體風味層次還可以吃到杏仁的顆粒...因為太過乾淨特別加上可可包裹住外面用奶油煎過...用台灣栗子香甜口味醬料...這是我目前吃過最好吃的鹿肉...這真的是一家對得起這個價位的美食...價格高也常常...
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豬肋
黑鮪魚生魚片
胭脂蝦
白鯷魚手工口袋麵包
白甜玉米蛤蜊
超過3年
會讓人有一種原來這些東西結合起來也可以這麼好吃的驚喜感...是好吃的開胃菜...以美而美的價格...不要覺得黑黑的就不好吃...胭脂蝦跟綠竹筍都很好吃...非常的好吃...絕不會說是不好吃
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玉米濃湯
地骨露
鹿肉鴨肝佐栗子泥
墨汁臘肉醬
生食級花枝炸青蚵
超過3年
主廚Marc資歷豐富...終於不再是無聊的市場商業模組菜單...期待下次菜單的連慣性...那個像蔥油餅像麵包像TACO的集合體有夠好吃...無菜單料理...預約用餐時段17...餐廳僅接受inline訂位
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超過3年
初訪的價格是1800元...二訪時應該是1980元...L3的餐價就漲成2480元...搭餐酒跟搭餐茶的部分也從250元漲成300元...也是一直放在菜單中從來沒有改變的菜色...因為這三間的價格都還不到3000元...上一次吃的價格不到1...
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魷魚螺肉蒜
章魚珍珠米
紅鹿肉塔塔格呂耶爾起司
酸醃生魚Cerviche
紅甘
超過3年
好吃的桂花瑪德蓮...好吃的羊排三重奏...好吃的鴨胸佐巴沙米可醋醬...並不代表我認為的好吃順序...半個小時15元...比起現在貴桑桑的自動化停車場...目前的套餐價格是2500元
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米其林指南入選餐廳
紅甘法式油醋干貝泥
屏東振聲鴨胸
高雄日嚐366
超過3年