食記摘要
店內的藝術裝潢係由室內設計師森田恭通...環境明亮透徹...極佳的視野和日式彬彬有禮的款待方式讓前來的客人賓至如歸...採預約制無菜單料理方式...貴族式漂亮的宮格食器精巧地擺放著食物...與大多西式料理那種厚厚疊加的重口味明顯不同...貴...
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鮑魚
柴魚汁
豆腐料理
漬物
澳洲和牛
超過3年
光是裝潢就大手筆耗資1...訂位時就要決定套餐價格...同行人都要點一樣的價格喔...包廂內的裝潢也很有質感...由於菜色皆由服務人員口述...搭配清爽的沙拉葉菜與特製沙拉醬讓整體風味更加濃厚...口味拿捏得恰到好處
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澳洲和牛
蒜香炒飯
柚子晶凍
抹茶紅豆馬卡龍
燕麥椰子餅乾
超過3年
光是裝潢就大手筆耗資1...訂位時就要決定套餐價格...同行人都要點一樣的價格喔...包廂內的裝潢也很有質感...由於菜色皆由服務人員口述...搭配清爽的沙拉葉菜與特製沙拉醬讓整體風味更加濃厚...口味拿捏得恰到好處
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澳洲和牛
蒜香炒飯
柚子晶凍
抹茶紅豆馬卡龍
燕麥椰子餅乾
超過3年
單純想好好吃頓飯...若再加上平日重口味餐餚吃膩了...想好好吃幾口牛排...會在訂位前和客人確認餐點價位...整體的裝潢風格以...其實整體來說味道清淡...不過平常口味重的人最後可能會覺得怎麼程序一大堆但味道這麼清淡
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蒜片
漬物
味噌湯
柚子晶凍
抹茶紅豆馬卡龍
超過3年
單純想好好吃頓飯...若再加上平日重口味餐餚吃膩了...想好好吃幾口牛排...會在訂位前和客人確認餐點價位...整體的裝潢風格以...其實整體來說味道清淡...不過平常口味重的人最後可能會覺得怎麼程序一大堆但味道這麼清淡
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鮑魚
蒜片
味噌湯
柚子晶凍
抹茶紅豆馬卡龍
超過3年
整體的牛蒡味道滿濃的...是今天記憶點十足的菜色...好吃但不到出色...無論是口感還是口味...好吃似乎也是應該的...整體我覺得是舒服好吃的...整體吃起來大概七八分飽
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超過3年
在今年得到米其林餐盤推薦...裝潢和貼心服務...今天也幸運的可以邊用餐邊觀看滿月...每一季都會更換一次菜單...搭上清爽的蛤蜊湯頭...味道層次很豐富...甜點三選一真心推薦戚風蛋糕
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超過3年
採無菜單料理模式...肉質非常軟嫩...師傅從湯汁加熱攪拌到濃稠慕絲狀...香醇濃郁的胡麻豆腐...搭配香甜的地瓜...至於價格我沒仔細問...才知道價位實在不平凡阿
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超過3年
好像同行的人都要點一樣的價格喔...塔皮的部分好吃...還挺好吃的...會比較好吃些...其實單吃就好吃了...但是整體來說甜點很精緻...米其林必比登推薦排隊小吃
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超過3年