食記摘要
台北店空間...累積了紮實深厚的料理技藝讓他邁向頂級料理殿堂...並以一絲不苟的精神帶領著團隊持續維持在高水準表現...先油封再乾煎保留雞肉的香軟和外皮的焦脆...雞汁及法國黃酒熬煮醬汁濃郁醇香...保留螯蝦鮮美的滋味...肉質緊緻鮮甜
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櫻桃番茄冷湯佐瑞可達起司及開心果
桂丁雞搭法國黃酒及野菇
螯蝦與櫛瓜薄片襯龍蝦杏仁醬
Oscietra魚子醬綴松葉蟹與大根慕斯
3年內
Joël Robuchon 侯布雄已是高級法餐的代名詞，台灣的侯布雄法式餐廳在2021年獲得米其林二星，朋友們也推薦女主廚Florence Dalia的手藝，就來試試。平日午餐的價錢很划算，NT$1,680可享有三道菜，再加上開胃小點(Am...
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法式傳統肉派
炙燒羊肋排佐普羅旺斯燉菜
招牌侯布雄馬鈴薯泥
費南雪
馬卡龍
娜塔蝦
超過3年
初次體驗米其林餐廳和法餐的獨特之處...雙人份麵包有五種不同口味...西芹讓整體口味同時有甜...價格很嚇人...但很有創意也很好吃...上面的魚子醬和金箔讓這道料理增添更多貴氣...像我現在較少吃甜食的人也覺得很好吃
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麵包
紅甘魚薄片佐鮭魚卵及檸檬油醋
栗子濃湯佐荳蔻風味與西芹根
太陽蛋襯菠菜起司米餅
嫩煎雞胸鴨肝捲與斯佩耳特小麥
超過3年
那就只好上網問問谷哥大神哪裡有好吃的素食吧...米其林一星的侯布雄竟然有賣好吃的素食料理...主菜的菜色看起來好像so...果然是米其林星星的價格...但都很好吃喔...算是很好吃的菲力牛排喔...又細又滑的馬鈴薯泥超級好吃
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餐前麵包
馬鈴薯泥
瓜納拉巧克力香堤佐可可冰沙
鐵板燒
素食料理
超過3年
侯布雄法式餐廳菜單...侯布雄法式餐廳2022年菜單...小白只饗ㄔ美食...美食懶人包...台南吃到飽懶人包...吃到飽價目表...科學麵終於推出新口味了
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肯德基菜單
肯德基菜單
野宴燒肉餐酒館菜單
珍寶海鮮菜單
欣葉日本料理吃到飽菜單
超過3年
可愛療癒又好吃...位於台北信義區的貴婦百貨三樓...台北貴婦百貨BELLAVITA5樓的...信義區的貴婦百貨...營造巴黎世界第一家百貨公司的高貴質感...就在貴婦百貨3樓電梯邊喔...綜合菇義大利麵590NT
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小卡的美麗日誌
超過3年
個人口味不同...可愛療癒又好吃...位於台北信義區的貴婦百貨三樓...台北貴婦百貨BELLAVITA5樓的...信義區的貴婦百貨...營造巴黎世界第一家百貨公司的高貴質感...綜合菇義大利麵590NT
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小卡的美麗日誌
超過3年
可愛療癒又好吃...位於台北信義區的貴婦百貨三樓...台北貴婦百貨BELLAVITA5樓的...信義區的貴婦百貨...營造巴黎世界第一家百貨公司的高貴質感...就在貴婦百貨3樓電梯邊喔...綜合菇義大利麵590NT
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小卡的美麗日誌
超過3年
