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L'ATELIER de Joel Robuchon 侯布雄法式餐廳

熱門食物
1. 馬卡龍  2. 炙燒羊肋排佐普羅旺斯燉菜  3. 費南雪  4. 嫩煎雞胸鴨肝捲與斯佩耳特小麥  5. 餐前麵包  6. 法式傳統肉派  7. 嫩煎長尾鳥魚與酥麵包片  8. 瓜納拉巧克力香堤佐可可冰沙  9. 栗子濃湯佐荳蔻風味及西芹根  10. 草莓蘇打佐蔓越梅佐酒漬橙丁與椰子冰沙 

食記摘要

雖然是個貴婦等級的下午茶...整體黑色與紅色的強烈對比...則大多數是200元上下價位...蛋糕捲則一捲100元...而蛋糕捲一份則一捲100元...派類的口味價格有幾個變化...還用了這個用價值8700元的staub鑄鐵壺裝盛 (詳全文)
超過3年
雖然是個貴婦等級的下午茶...整體黑色與紅色的強烈對比...則大多數是200元上下價位...蛋糕捲則一捲100元...而蛋糕捲一份則一捲100元...派類的口味價格有幾個變化...還用了這個用價值8700元的staub鑄鐵壺裝盛 (詳全文)
超過3年
沒有夢寐以求的法國宮廷華麗裝潢...適合想體驗米其林三星菜色菁華的饕客...各個都說好吃...侯布雄的菜色會依時令不同稍做調整...需再加價450元...那麼這一道的佐醬就像貴婦上乳液...需再加價390元 (詳全文)
超過3年
沒有夢寐以求的法國宮廷華麗裝潢...適合想體驗米其林三星菜色菁華的饕客...各個都說好吃...侯布雄的菜色會依時令不同稍做調整...需再加價450元...那麼這一道的佐醬就像貴婦上乳液...需再加價390元 (詳全文)
超過3年
沒有夢寐以求的法國宮廷華麗裝潢...適合想體驗米其林三星菜色菁華的饕客...各個都說好吃...侯布雄的菜色會依時令不同稍做調整...需再加價450元...那麼這一道的佐醬就像貴婦上乳液...需再加價390元 (詳全文)
超過3年
沙發座位區午餐低消1500元...晚餐低消3000元...今天寫的是兩套2080元的午餐套餐組合...大致了解侯布雄的中餐價位不像是BELLAVITA一樣高不可攀...最便宜的980元商業午餐假日也有...原本是想要點午餐套餐980元...... (詳全文)
超過3年
沙發座位區午餐低消1500元...晚餐低消3000元...今天寫的是兩套2080元的午餐套餐組合...大致了解侯布雄的中餐價位不像是BELLAVITA一樣高不可攀...最便宜的980元商業午餐假日也有...原本是想要點午餐套餐980元...... (詳全文)
超過3年
就匆匆趕往位於貴婦百貨Bellavita...今天選的是NTD980的午間套餐...各種口味形狀不同的麵包...印象中蠻好吃的...所以有點不習慣鵝肝的口味...記得應該是不能選口味的...花了1000元卻有點吃不飽 (詳全文)
超過3年
就匆匆趕往位於貴婦百貨Bellavita...今天選的是NTD980的午間套餐...各種口味形狀不同的麵包...印象中蠻好吃的...所以有點不習慣鵝肝的口味...記得應該是不能選口味的...花了1000元卻有點吃不飽 (詳全文)
超過3年
信義區貴婦百貨BELLA...餐廳價位若是在1000元以下...3000元是家庭聚餐或像求婚周年慶這種重要儀式...侯布雄餐廳的整體裝潢風格便會傾向討好商務客...我們今天吃的是5880元的主廚精選套餐...目前已漲為6880元...不到1... (詳全文)
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