范記金之園草袋飯是一家位於台中已有 40 年歷史的老字號便當店。被米其林指南連續 3 年評選為必比登推介餐廳，以其特製草袋飯聞名。這家店只提供 4 種主餐：排骨、雞腿、雞排和香腸。它們的招牌排骨以獨門秘方醃製，皮酥肉嫩，深受顧客好評。雖然沒有配菜，但店家的米飯經過特殊烹製，香氣十足。儘管價格較高，范記金之園草袋飯的人氣依然不斷。排隊人潮絡繹不絕，不少顧客慕名而來，只為品嚐這份「台中最貴便當」。
沁園春是台中著名的江浙菜老店，創始於1949年，至今已有70多年的歷史。本店位於台中中區，以精緻的江浙料理著稱，曾榮獲米其林必比登推薦。招牌菜包括無錫肉骨頭、排骨蛋飯、玫瑰包等，食材新鮮、料理細膩，深受饕客喜愛。除了創始店之外，沁園春也在台中東區的三井台中港 outlet 設有分店。LaLaport 台中店提供同樣美味的江浙料理，並新增多樣化的甜點和飲品，滿足不同顧客的需求。沁園春的用餐環境雅緻舒適，適合家庭聚餐、好友相聚或慶祝節日。店內提供完善的服務，讓顧客享有賓至如歸的用餐體驗。
富鼎旺豬腳（中正店）是一家知名的台中小吃店，曾獲米其林必比登推薦。該店以滷豬腳聞名，豬腳Q彈香嫩，口感軟糯。除了豬腳，店內還提供魯肉飯、豬腳麵線等其他菜色。富鼎旺豬腳在台中備受歡迎，時常大排長龍，是當地人喜愛的美食選擇。
阿坤麵是一家位於台中市中區的知名麵店，開業超過 50 年，傳承三代，是許多台中人的共同回憶。這家店以大份量的乾麵聞名，搭配酸菜、筍乾和東泉辣椒醬，味道令人回味無窮。阿坤麵的綜合湯也是招牌之一，裡面有丸子、豆皮、豆腐和貢丸，料多味美。阿坤麵曾多次獲得米其林必比登推薦，成為台中在地美食的代表之一。
富貴亭飲食店是一家位於台中市中區巷弄內的80年老店，以當歸鴨湯聞名。店內招牌料理還有煙燻鵝和米糕。富貴亭的當歸鴨湯醇厚溫潤，湯頭可續加。煙燻鵝外酥內嫩，米糕香氣四溢。這家老店曾連續三年獲得米其林必比登推薦，是台中在地人喜愛的美食小吃店。
上海未名酸梅湯麵點是台中中區一家開業超過 70 年的米其林必比登推薦老店。他們販售的排骨麵以鮮美的湯頭和軟嫩的排骨聞名。招牌酸辣椒更是開胃可口，為麵條增添了額外風味。除了麵點，上海未名還提供免費小菜，如自製醃蔥段和辣椒，讓顧客可以盡情品嚐傳統的上海味道。小菜的精緻程度令人印象深刻，讓人驚艷不已。
醉月樓台灣菜位於台中中區，是米其林必比登推介餐廳，座落於宮原眼科的二樓。醉月樓以宮庭典雅的環境，提供新派台菜料理。其菜色擺盤精緻，服務貼心。曾連續兩年獲得米其林必比登推薦，是台中著名的台灣菜餐廳之一。除了正餐之外，醉月樓也提供下午茶時段，提供荔枝冰淇淋等特色點心。
「越南你好 Hello Vietnam 河內美食」位於台中市中區，是台灣第一家獲得米其林必比登推薦的越南餐廳。餐廳主打傳統北越料理，招牌菜色為竹簍米線拼盤，集結了經典的河粉、越南粉、撈麵等米製品，份量大且配料豐富。他にも、ベトナムの玉子豆腐「チャーカー」や、涼味麺「ブンチャー」など、本場のベトナム料理をリーズナブルな価格で楽しめます。台中駅からも徒歩圏内で、旅行者にもおすすめのレストランです。
