台北市信義區－火鍋－第1頁

艾朋牛排餐酒館À POINT STEAK & BAR位於台北信義區，是一家高檔牛排餐廳，主打使用西班牙百萬級果木煙燻烤箱烹飪的牛排。餐廳提供多款牛排選擇，以及各種開胃菜、主餐和甜點。艾朋牛排餐酒館的特色包括： 獨特的百萬西班牙木炭烤箱 精選的牛排種類和熟度 豐富的酒單，包括葡萄酒、精釀啤酒和雞尾酒 舒適的用餐環境，適合約會、慶生或與朋友聚餐此外，餐廳營業至凌晨三點，提供消夜時段的餐點和飲料。

寬巷子鍋品美食（微風信義店）位於市政府捷運站附近，提供創新、顛覆傳統的火鍋料理。餐廳環境優雅，適合宴客或特殊場合，其無菜單料理以精緻擺盤和浮誇呈現著稱，主打美味與視覺饗宴兼具。寬巷子鍋品採用新鮮食材和獨特醬料，帶來多種風味選擇，包括麻辣、花雕雞、養生藥膳等。綜合資料來看，寬巷子鍋品美食（微風信義店）是一家 CP 值高的火鍋店，提供美味料理和舒適環境，適合各種場合聚餐。

合 Shabu 鍋物料理是一家位於台北信義區 BELLAVITA 貴婦百貨四樓的頂級奢華日式鍋物餐廳。被稱為「火鍋界的愛馬仕」，合 Shabu 提供精緻的用餐體驗，以其高品質食材、專業服務和舒適優雅的環境而聞名。餐廳提供一系列高級火鍋選擇，包括和牛、海鮮和豬肉。除了精選的食材外，合 Shabu 的湯底也精心烹製，提供各種口味，包括昆布、壽喜燒和麻辣。用餐者還可以享受各種手工製作的沾醬和配料，為他們的火鍋體驗增添獨特風味。

「撈王鍋物料理」是一家起源於中國的火鍋連鎖品牌，在台灣設有分店。撈王的特色在於其獨特的粵式煲湯湯底，每日熬煮 8 小時，湯頭濃郁香醇，例如胡椒豬肚雞湯。另外，店家精選米其林等級肉品，提供高品質的火鍋食材。招牌菜色包括「祥龍迎春海陸套餐」，以及充滿港味的「雙臘煲仔飯」。撈王還提供招牌花生冰沙，作為餐後點心或解辣飲料。

「辛巴適麻辣鍋」是位於台北信義區的一家吃到飽麻辣火鍋店。除了基本的麻辣鍋底，店內還提供白晝之夜、茄香濃湯等湯底選擇。食材方面，辛巴適麻辣鍋主打肉品、海鮮和蔬果吃到飽。肉品包括和牛、牛舌和肋眼牛排等高檔肉品。海鮮部分則有泰國蝦、天使紅蝦和燒酒蝦等新鮮海味。此外，店內還提供多種蔬菜、菇類和火鍋料。除了食材豐富，辛巴適麻辣鍋的飲料也很有特色。店內與金色三麥合作，提供無限暢飲的蜂蜜啤酒和生啤酒。此外，店內還提供多種無酒精飲料，如果汁、汽水和茶飲。辛巴適麻辣鍋的價格為每人1219元（不含服務費）。壽星用餐還可以獲得生食級干貝等優惠。整體來說，辛巴適麻辣鍋食材多樣、品質優良，是一款值得推薦的吃到飽餐廳。

位在台北市信義區的「雞窩餐廳」是一家料理以雞湯、台菜為主的老牌餐廳。源自於著名的台菜餐廳「驥園」，由驥園二代經營，因此又有「平價版驥園」之稱。雞窩餐廳最有名的菜色是「砂鍋土雞湯」，湯頭濃醇鮮美，雞肉軟嫩多汁，深受許多老饕喜愛。除了湯品，餐廳也提供各種熱炒、小菜和飯麵等菜色，價格平實，份量足夠。

「橘色涮涮屋（A9館）」是一家位於台北信義區威秀影城 A9 館 8 樓的精緻火鍋店。以「頂級精緻鍋物」著稱，提供新鮮優質的食材和精緻的用餐體驗。店內空間寬敞舒適，配有專人桌邊服務，讓用餐過程更加安心。鍋底選擇多樣，包括招牌昆布鍋、花雕雞湯鍋、無敵海鮮鍋等，食材則嚴選自日本、美國、台灣等地。招牌菜色包括： 美國特級無骨牛小排 黑毛和牛 南非活鮑魚 北海道干貝除了鍋物，橘色涮涮屋也提供各種小菜、甜點和飲品，讓用餐體驗更加豐富。

位於信義區101商圈的「辛殿麻辣鍋(信義店)」主打麻辣鍋吃到飽。其特色包括： 麻辣湯底獨特：以多種香料熬製的麻辣湯底，香氣濃郁、層次豐富。 食材新鮮優質：提供多元肉品、海鮮、蔬菜等新鮮食材。 12種口味冰淇淋：提供多達12種口味的自製冰淇淋，滿足各式味蕾。 5分熟牛小排：品質優良的牛小排，5分熟恰到好處，口感鮮嫩多汁。 米其林冰淇淋精品：提供西班牙米其林冰淇淋精品BAR，讓顧客享受頂級甜點。 舒適環境：燈光美氣氛佳的用餐環境，適合聚餐、約會或包廂宴請。

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋（信義店）是一家提供頂級火鍋體驗的餐廳。它以其正宗的四川麻辣湯底和各種新鮮食材而聞名。該餐廳提供全包式用餐服務，包括無限量供應的肉類、蔬菜、海鮮和飲料。此外，馬辣還提供各種小吃、甜點和哈根達斯冰淇淋，為客人提供完整的美食體驗。餐廳位於信義區核心地帶，交通便利，氛圍優雅，是與朋友和家人聚餐的理想場所。

石研室 石頭火鍋專賣（微風南山店）是一家台式爆炒石頭火鍋專賣店，位於台北市信義區微風南山購物中心內。石研室以創新的爆炒石頭火鍋聞名，將新鮮食材在特製石頭鍋中爆炒，再加入高湯和蔬菜，營造出豐富的風味和口感。店內提供多種湯底選擇，包括剝皮辣椒鍋、酸菜白肉鍋和麻辣鍋等，滿足不同口味的需求。除了火鍋外，石研室還提供蔬菜吧吃到飽的服務，讓顧客可以盡情享用新鮮的蔬菜和配料。另外，店內也提供其他特色料理，例如六杯雞、客家鹹豬肉和麻婆豆腐等，滿足顧客多元化的餐飲需求。

「十二籃粥火鍋(逸仙店)」是台灣粥火鍋的創始店，位在台北市松山區，鄰近捷運市政府站。主打各式螃蟹火鍋，嚴選生猛海鮮，其中肥美大沙公是招牌特色。此外，香辣熱炒和濃郁雜炊也是人氣菜色。店內提供多種湯底選擇，包括原味、沙茶、麻辣等，搭配新鮮食材熬煮，打造鮮甜味美的火鍋湯頭，讓顧客享用美味豐富的用餐體驗。

位於台北微風南山店的「海底撈麻辣火鍋」是知名中國火鍋連鎖品牌。以優質服務聞名，提供各種肉類、海鮮、蔬菜、手工麵食等新鮮食材。招牌麻辣湯底以多種香料和辣椒製成，辣而不嗆。除了火鍋，店內還提供免費美甲、按摩、哈根達斯冰淇淋吃到飽等服務，適合聚餐、約會或家庭聚會。

有之和牛鍋物放題（台北忠孝店）位於信義區繁華地帶，主打優質和牛吃到飽。提供多種湯底選擇，湯頭風味濃郁甘甜。饕客可盡情享用來自日、美、澳的和牛，油花分布均勻，入口即化。自助吧提供豐富選擇，包括新鮮蔬菜、海鮮及各種飲品。店內環境寬敞舒適，用餐時光自在愜意。整體而言，有之和牛鍋物放題是喜歡品嘗和牛火鍋吃到飽的絕佳選擇。

新馬辣經典麻辣鍋（信義遠百店 PLUS）是新馬辣集團旗下的升級品牌，提供高品質的火鍋吃到飽體驗。特色包括： 兩種湯底：馬辣經典麻辣湯底和養生精選湯底 精選肉品：包括安格斯黑牛、伊比利豬、頂級海鮮等 自助吧：提供超過 200 種食材，包括蔬果、火鍋料、醬料和飲料 甜點：提供 16 種哈根達斯冰淇淋，以及其他甜品

Beef King 頂級澳洲和牛M9+鍋物無限放題（信義旗艦店）是一家提供頂級和牛火鍋吃到飽的餐廳，位於台北市信義區。餐廳以豪華氣派的宮廷風裝潢為主，窗外享有信義區街景。提供新鮮美味的澳洲M9+和牛，以及各種海鮮和蔬菜。火鍋湯底有麻辣、養生藥膳、蒙古酸白菜、昆布柴魚、起司牛奶等多種選擇，滿足不同顧客需求。除了和牛，還有黑毛豬、羊肉、海鮮等其他肉品可以無限享用。

武鶴和牛火鍋（信義店）是一家火鍋專賣店，提供和牛吃到飽的服務。除了肉質鮮美的和牛，店內還供應各種海鮮、蔬菜和火鍋料。獨特的桌邊剝蝦服務，讓顧客可以品嚐到新鮮剝好的蝦子。店家選用花雕雞湯底與牛肉海鮮搭配，風味十足。武鶴和牛火鍋堅持嚴選食材，提供高品質的用餐體驗。店內還有多項優惠活動，例如雙人套餐可花50元轉扭蛋獲得一份賞禮。

養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋（台北松菸店）是一家來自台中的平價火鍋店，在網路上擁有超過兩千則評論，平均評分達到 4.8 顆星。店家主打多種湯頭選擇，包含麻辣鍋、蒙古鍋和膠原魚仔湯等。除湯頭外，食材種類多元，自助吧提供豐富選擇，包括滷肉飯、白飯、霜淇淋等，商業午餐價格從 219 元起，CP 值極高，深受學生族和上班族喜愛。另外，這家店也提供寵物友善服務，讓顧客可以帶著毛小孩一起享用美食。

「燒肉神保町(信義館)」是一家位於台北市信義區的燒肉吃到飽餐廳。店內提供包含燒肉、海鮮、蔬菜、壽司、甜點等超過 100 種品項，並有自助式取餐和現點現做的餐點。每人價格為 599 元，可享受 120 分鐘的用餐時間。餐廳位於台北 101 附近，可以欣賞到城市天際線美景。

北村豆腐家位於統一時代百貨 B2，是一家提供經典韓式料理的餐廳。菜單主打各式煲湯，如泡菜鍋、部隊鍋和海鮮豆腐鍋等，並供應鐵板拌飯、韓式炸雞、煎餅等豐富菜色。此外，還有小菜、冰淇淋等無限享用，CP 值極高。「北村豆腐家(統一時代台北店)」近期推出全新菜單「不敗經典 VS 爆款潮流」，新增釜山豬肉湯飯、韓式菜包肉等熱門料理。針對中姓名顧客，提供菜包肉半價的優惠。