台北市信義區－火鍋－第1頁

艾朋牛排餐酒館位於台北市信義區，是一家高級牛排館，營業至凌晨三點，適合約會慶生或聚餐。餐廳使用百萬西班牙木炭烤爐烤製牛排，香氣濃郁，口感軟嫩多汁。除了牛排之外，還提供多樣餐點，例如開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯等。當月壽星享有85折優惠，並贈送生日蛋糕。餐廳裝潢優雅浪漫，提供寬敞的座位區和戶外座位，景觀視野絕佳，讓用餐體驗更加舒適愜意。

寬巷子鍋品美食（微風信義店）位於市政府捷運站附近，提供創新、顛覆傳統的火鍋料理。餐廳環境優雅，適合宴客或特殊場合，其無菜單料理以精緻擺盤和浮誇呈現著稱，主打美味與視覺饗宴兼具。寬巷子鍋品採用新鮮食材和獨特醬料，帶來多種風味選擇，包括麻辣、花雕雞、養生藥膳等。綜合資料來看，寬巷子鍋品美食（微風信義店）是一家 CP 值高的火鍋店，提供美味料理和舒適環境，適合各種場合聚餐。

合 Shabu 鍋物料理是一家位於台北信義區 BELLAVITA 貴婦百貨四樓的頂級奢華日式鍋物餐廳。被稱為「火鍋界的愛馬仕」，合 Shabu 提供精緻的用餐體驗，以其高品質食材、專業服務和舒適優雅的環境而聞名。餐廳提供一系列高級火鍋選擇，包括和牛、海鮮和豬肉。除了精選的食材外，合 Shabu 的湯底也精心烹製，提供各種口味，包括昆布、壽喜燒和麻辣。用餐者還可以享受各種手工製作的沾醬和配料，為他們的火鍋體驗增添獨特風味。

「撈王鍋物料理」是一家起源於中國的火鍋連鎖品牌，在台灣設有分店。撈王的特色在於其獨特的粵式煲湯湯底，每日熬煮 8 小時，湯頭濃郁香醇，例如胡椒豬肚雞湯。另外，店家精選米其林等級肉品，提供高品質的火鍋食材。招牌菜色包括「祥龍迎春海陸套餐」，以及充滿港味的「雙臘煲仔飯」。撈王還提供招牌花生冰沙，作為餐後點心或解辣飲料。

辛巴適麻辣鍋台北1號店位在信義區ATT4FUN六樓，主打高品質的麻辣鍋吃到飽。提供多種肉品選擇，包括日本和牛、牛舌、肋眼牛排，以及天使紅蝦、泰國蝦等海鮮。壽星還可獲贈生食級干貝。除了火鍋食材，餐廳也供應金色三麥無限暢飲，以及各式水果、蔬菜、丸餃等。價格經濟實惠，平日午餐僅需499元，晚餐及假日則為699元，另加一成服務費，提供物超所值的用餐體驗。

位在台北市信義區的「雞窩餐廳」是一家料理以雞湯、台菜為主的老牌餐廳。源自於著名的台菜餐廳「驥園」，由驥園二代經營，因此又有「平價版驥園」之稱。雞窩餐廳最有名的菜色是「砂鍋土雞湯」，湯頭濃醇鮮美，雞肉軟嫩多汁，深受許多老饕喜愛。除了湯品，餐廳也提供各種熱炒、小菜和飯麵等菜色，價格平實，份量足夠。

「橘色涮涮屋（A9館）」是一家位於台北信義區威秀影城 A9 館 8 樓的精緻火鍋店。以「頂級精緻鍋物」著稱，提供新鮮優質的食材和精緻的用餐體驗。店內空間寬敞舒適，配有專人桌邊服務，讓用餐過程更加安心。鍋底選擇多樣，包括招牌昆布鍋、花雕雞湯鍋、無敵海鮮鍋等，食材則嚴選自日本、美國、台灣等地。招牌菜色包括： 美國特級無骨牛小排 黑毛和牛 南非活鮑魚 北海道干貝除了鍋物，橘色涮涮屋也提供各種小菜、甜點和飲品，讓用餐體驗更加豐富。

「暖男炸雞 永吉店」位於信義區永吉路，是宵夜美食首選。主打蒜香炸雞和焦糖炸雞，其特色是鹹甜秘醬讓顧客欲罷不能。炸雞使用鮮奶和焦糖醃製，外皮酥脆，雞肉多汁，搭配獨門秘醬，每一口都令人回味無窮。除了招牌炸雞，也有多種配料，如薯條、洋蔥圈等，皆刷上特製秘醬，讓味道更加豐富。

辛殿麻辣鍋（信義店）是台北市信義區一家吃到飽的麻辣鍋餐廳，提供多種新鮮食材與不同辣度的湯底選擇。餐廳環境寬敞舒適，設有包廂，適合聚餐或慶祝。辛殿麻辣鍋以其獨特的湯底聞名，包括麻辣、養生、菌湯等多種口味。麻辣湯底香麻適中，不會過於辛辣，適合一般大眾品嚐。食材部分，提供各種高品質的肉品、海鮮、蔬菜和火鍋料，其中包含頂級和牛和西班牙米其林冰淇淋精品，滿足饕客的味蕾。

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋（信義店）是一家提供頂級火鍋體驗的餐廳。它以其正宗的四川麻辣湯底和各種新鮮食材而聞名。該餐廳提供全包式用餐服務，包括無限量供應的肉類、蔬菜、海鮮和飲料。此外，馬辣還提供各種小吃、甜點和哈根達斯冰淇淋，為客人提供完整的美食體驗。餐廳位於信義區核心地帶，交通便利，氛圍優雅，是與朋友和家人聚餐的理想場所。

石研室 石頭火鍋專賣（微風南山店）是一家台式爆炒石頭火鍋專賣店，位於台北市信義區微風南山購物中心內。石研室以創新的爆炒石頭火鍋聞名，將新鮮食材在特製石頭鍋中爆炒，再加入高湯和蔬菜，營造出豐富的風味和口感。店內提供多種湯底選擇，包括剝皮辣椒鍋、酸菜白肉鍋和麻辣鍋等，滿足不同口味的需求。除了火鍋外，石研室還提供蔬菜吧吃到飽的服務，讓顧客可以盡情享用新鮮的蔬菜和配料。另外，店內也提供其他特色料理，例如六杯雞、客家鹹豬肉和麻婆豆腐等，滿足顧客多元化的餐飲需求。

「十二籃粥火鍋(逸仙店)」是台灣粥火鍋的創始店，位在台北市松山區，鄰近捷運市政府站。主打各式螃蟹火鍋，嚴選生猛海鮮，其中肥美大沙公是招牌特色。此外，香辣熱炒和濃郁雜炊也是人氣菜色。店內提供多種湯底選擇，包括原味、沙茶、麻辣等，搭配新鮮食材熬煮，打造鮮甜味美的火鍋湯頭，讓顧客享用美味豐富的用餐體驗。

位於台北微風南山店的「海底撈麻辣火鍋」是知名中國火鍋連鎖品牌。以優質服務聞名，提供各種肉類、海鮮、蔬菜、手工麵食等新鮮食材。招牌麻辣湯底以多種香料和辣椒製成，辣而不嗆。除了火鍋，店內還提供免費美甲、按摩、哈根達斯冰淇淋吃到飽等服務，適合聚餐、約會或家庭聚會。

有之和牛鍋物放題（台北忠孝店）是一家位於台北市信義區的和牛吃到飽餐廳。提供多種價位的湯底選擇，包含招牌的昆布柴魚高湯、壽喜燒、麻辣等。主打高品質和牛，包括澳洲、美國和日本和牛，可無限量供應。此外，還有新鮮蔬菜、海鮮、各式肉品等多樣食材可選擇。餐廳提供火烤兩吃的用餐方式，讓顧客同時享受火鍋與燒烤的樂趣。

新馬辣經典麻辣鍋（信義遠百店 PLUS）是新馬辣集團旗下的升級品牌，提供高品質的火鍋吃到飽體驗。特色包括： 兩種湯底：馬辣經典麻辣湯底和養生精選湯底 精選肉品：包括安格斯黑牛、伊比利豬、頂級海鮮等 自助吧：提供超過 200 種食材，包括蔬果、火鍋料、醬料和飲料 甜點：提供 16 種哈根達斯冰淇淋，以及其他甜品

「Beef King 頂級澳洲和牛M9+鍋物無限放題（信義旗艦店）」座落於台北市信義區熱鬧的信義商圈，以頂級澳洲和牛M9+為賣點，提供無限暢享的鍋物饗宴。除了和牛美味，餐廳也供應新鮮海鮮、蔬菜和手工特製湯底，包括四川酸菜魚火鍋、粵式胡椒豬肚雞鍋和麻辣鍋等多種選擇。此外，餐廳裝潢富麗堂皇，窗邊位置還能俯瞰信義區街景，提供了絕佳的用餐環境。

位在台北市信義區的「武鶴和牛火鍋(信義店)」是一間提供和牛吃到飽的火鍋店，主打高品質的日本和牛，包含神戶牛雪花和神戶牛霜降等極品肉品。除了和牛之外，該店的海鮮食材也備受好評，例如爆汁的生蠔和蛤蜊。該店採用個人鍋的方式，讓顧客能夠依照自己的喜好選擇湯底和食材，提供豐富且客製化的用餐體驗。

養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋（台北松菸店）是一家來自台中的平價火鍋店，在網路上擁有超過兩千則評論，平均評分達到 4.8 顆星。店家主打多種湯頭選擇，包含麻辣鍋、蒙古鍋和膠原魚仔湯等。除湯頭外，食材種類多元，自助吧提供豐富選擇，包括滷肉飯、白飯、霜淇淋等，商業午餐價格從 219 元起，CP 值極高，深受學生族和上班族喜愛。另外，這家店也提供寵物友善服務，讓顧客可以帶著毛小孩一起享用美食。

「燒肉神保町(信義館)」是一家位於台北市信義區的燒肉吃到飽餐廳。店內提供包含燒肉、海鮮、蔬菜、壽司、甜點等超過 100 種品項，並有自助式取餐和現點現做的餐點。每人價格為 599 元，可享受 120 分鐘的用餐時間。餐廳位於台北 101 附近，可以欣賞到城市天際線美景。