礁溪長榮鳳凰酒店的「桂冠自助餐廳」提供多樣化的國際美食，包括中式、西式、日式料理和現烤披薩。餐廳空間寬敞舒適，更有寬敞的兒童遊戲區。每晚晚餐時段推出「現撈海鮮」和「現切牛肉」等美食，精選時令食材，滿足饕客的味蕾。自助餐提供無限暢飲的果汁、汽水、啤酒和咖啡，以及來自星巴克的咖啡和哈根達斯冰淇淋。
久千代海鮮百匯餐廳是一家位於宜蘭的高 CP 值海鮮吃到飽餐廳。餐廳主打現點現做的各式海鮮料理，包括烤魚、烤天使蝦、清蒸處女蟳等，種類豐富。除了海鮮，餐廳還提供多樣化的餐點選擇，例如手捲、壽司、炸物、水果等，滿足不同食客的喜好。此外，餐廳附設停車場，交通便利，受到許多饕客的青睞。
礁溪老爺「雲天自助餐廳」提供精緻歐亞料理自助餐，以在地食材為主，結合國際料理特色。餐廳空間寬敞明亮，設有生魚片吧、日式料理、西式烤物、現點現做料理站等多種餐點選擇。特色菜色包括現煎牛排、生魚片、現烤糰子、氮氣咖啡等。另外還有豐富的甜點區，提供各種蛋糕、手工甜點和冰淇淋。餐廳的氛圍優雅舒適，是享受美食和聚餐的好去處。
「挪亞方舟美食旗艦店」是一家位於宜蘭五結的自助百匯餐廳。提供將近百道的各式料理，包含海鮮、日式料理、中式料理、西式餐點、甜點和水果等。餐廳寬敞明亮，設有舒適的用餐區。食材新鮮美味，料理精緻，CP值高。適合家庭聚餐、朋友聚會或生日慶祝等各種場合。餐廳的除夕夜自助餐特別受歡迎，提供豐富的年菜和特色料理，讓顧客在新年享用美味佳餚。
礁溪寒沐酒店的「沐饗TABLE」為一間提供精彩自助餐的餐廳，擁有寬敞的空間和大片落地窗，提供優雅的用餐環境。自助餐種類繁多，包含超過百種以上的中西日式料理，滿足不同味蕾的需求。其中，招牌菜色包括松葉蟹、生魚片、螃蟹等漁港直送的頂級海鮮，以及鮮嫩多汁的牛排。此外，餐廳還提供現做章魚燒、大阪燒、天婦羅等日式小點心，以及各種豐盛的甜點。
【蘭城晶英酒店】蘭城百匯自助餐廳位於宜蘭縣宜蘭市，是蘭城晶英酒店內的一家自助餐廳。餐廳提供豐富多樣的餐點，包括海鮮、生魚片、壽司、紅樓櫻桃烤鴨、啤酒和自由選現榨果汁等。餐廳環境寬敞舒適，並設有超狂啤酒冰櫃，讓顧客享用新鮮美味的啤酒。此外，餐廳還提供早餐和晚餐服務，是入住酒店的旅客和遊客品嚐美食、與家人朋友聚餐的理想場所。
「【品文旅礁溪】 - Rick's餐廳」提供輕奢義式創意料理套餐晚宴，主餐選項包含爐烤宜蘭櫻桃鴨胸和爐烤牛小排。顧客加價 $299 即可享用半隻波士頓活龍蝦。餐廳使用冠軍麵粉製作的義大利拿坡里披薩，並有溫泉披薩、調酒和啤酒無限供應。Rick's 餐廳是礁溪唯一提供溫泉披薩、調酒和啤酒無限供應的義式料理餐廳。
