宜蘭礁溪「初 firstday food」是一家深受當地人喜愛的早午餐餐廳，以特色熱壓吐司和可愛拉花咖啡聞名。店家提供各式鹹甜口味的熱壓吐司，餡料飽滿，且價格親民。飲品部分最受歡迎的就是卡通拉花咖啡，療癒的拉花讓人拍完照捨不得喝。此外，加價 129 元升等套餐還能享有薯條或沙拉、飲品無限續杯等優惠，CP 值超高。雖然用餐時段需排隊，但絕對值得等待！
瑪德琳咖啡館瑪德琳咖啡館位於宜蘭縣礁溪鄉，以平價手工蛋糕聞名，深受當地人和觀光客喜愛。店內招牌的戚風蛋糕綿密柔軟，口味多樣。此外，還有瑪德琳、手工餅乾等甜點，以及咖啡、茶類飲品。咖啡館的裝潢溫馨舒適，提供寬敞的用餐空間。值得一提的是，咖啡師的手沖咖啡技藝精湛，可以品嚐到風味醇厚的咖啡。
