牛老二牛肉麵館(興中本店)是高雄苓雅區知名的老字號牛肉麵店。店內環境明亮寬敞,備有免費紫菜湯供應,深受在地人喜愛。牛肉麵湯底濃郁不死鹹,麵條有細麵和寬麵兩種選擇。牛肉嫩入味,不卡牙。除了牛肉麵,也有水餃、酸辣湯等小菜可供選擇。
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龍舫牛肉麵
龍舫牛肉麵疙瘩是一家位於高雄市前鎮區三多商圈的平價老店,榮獲2022年高雄米其林指南必比登推介。主打招牌牛肉麵,使用牛膝熬製的湯頭清澈鮮美,配料豐盛,包括牛筋、牛肚和蔬菜。此外,店家的小菜和炒飯也頗受好評,口味不重,適合各類饕客。
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劉易記牛肉刀削麵
苓雅區知名的「劉易記牛肉刀削麵」是一家巷弄內的隱藏美食,以其手工刀削麵條及美味牛肉湯頭聞名。該店由前劉易記員工所開設,主打平價且大份量的牛肉麵,一碗只要 100 元就能吃得飽足。除了牛肉麵,店內還提供各種小菜,例如滷味、豆干、海帶等,為餐點增添更多風味。由於店面較小,用餐時段常需排隊,建議早點前往或避開尖峰時段。
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大牛牛肉麵
大牛牛肉麵位於高雄市苓雅區四維四路,提供清燉與紅燒兩種湯頭的牛肉麵。店內以平價、大份量著稱。清燉湯頭以牛骨熬煮,清澈甘醇;紅燒湯頭加入中藥材與豆瓣醬,風味濃郁。牛肉採用腱子肉,燉煮軟嫩入味。麵條是手工拉麵,口感Q彈。此外,店內還有牛肉麵疙瘩、牛肉湯、滷味等小菜可供選擇。大牛牛肉麵曾獲Google 4星評價,超過3300則評論,是高雄人氣牛肉麵店之一。
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「牛老二牛肉麵館(青年二路)」位於高雄市苓雅區,是一家深受在地人喜愛的人氣老店。重新裝潢後,店面環境明亮寬敞。主打牛肉麵,湯頭濃郁而不死鹹,麵條有細麵和寬麵可選。招牌的牛肉麵肉質軟嫩入味,份量十足,加麵不加價。另外,店內還有免費提供紫菜湯。牛老二牛肉麵館以其美味的牛肉麵和親切的服務,成為高雄不可錯過的麵店之一。
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