捷運信義安和站－日式餐廳－第4頁

位於台北市大安區的「守破離日本料理」，是一家提供無菜單懷石料理的餐廳。由日本料理大師渡邊信介主理，以精湛的廚藝聞名。餐廳堅持使用新鮮食材，結合傳統日式技法與現代創意，呈現道道驚艷的料理。除了提供無菜單料理，守破離也供應單點菜色，包括握壽司、生魚片、烤物等，滿足不同顧客的需求。寬敞明亮的用餐環境，營造出舒適優雅的氛圍，讓顧客可以在此享受頂級的味覺饗宴。

KABU 和 Bistro 位於台北市大安區，原名「喀佈貍居酒屋」，已有 15 年歷史。重新出發後，集結集團內各家姐妹店的特色料理，提供無國界的中西日混搭美食，包含居酒屋、餐酒館、義大利料理等。店內裝潢時尚有格調，設有私密包廂，適合聚餐、小酌。招牌菜色有：義式紅醬烤雞、日式林檎咖哩豬肉炊飯、手工特製義大利麵等。料理精緻美味，是大人系餐酒館的首選。

初丸食堂位於台北市大安區延吉街，提供平價美味的日式料理。招牌料理初丸經典醬油拉麵售價僅 99 元，並有香濃蒜味、雪花牛拉麵等選擇。此外，每日還有限量供應的日式炸物，如唐揚雞、炸豆腐等。初丸食堂以其物美價廉的餐點，吸引不少民眾前來品嚐。

銀河堂讚岐烏龍麵位於台北市大安區延吉街，主打手打讚岐烏龍麵，以Q彈有嚼勁著稱。店家堅持每日新鮮手作麵條，並提供多款湯頭和配料選擇，滿足不同饕客的味蕾。除了烏龍麵，銀河堂也提供丼飯、小菜等豐富餐點，讓食客能盡情品嚐多元的日式料理。店內環境寬敞舒適，適合三五好友或家庭聚餐。

饞食坊是一家位於台北市大安區的台式居酒屋，提供各式各樣的美味小吃和飲品。店內裝潢復古懷舊，氣氛溫馨舒適。必點的料理包括新鮮的小卷、香氣四溢的花椒麵、以及酥脆可口的起司櫛瓜。此外，饞食坊還有許多創意料理，例如酥炸雞皮、烤明蝦等，道道都美味無雷。饞食坊是下班小酌或與三五好友相聚的好去處，提供美味的料理和舒適的環境。

「勝面」是一間平價而美味的麵食小館，在台北延吉店提供多樣化的餐點選擇。招牌胡麻溏心拌麵備受推崇，麵條Ｑ彈，溏心蛋滑嫩，醬汁濃郁。麻辣牛肉麵也是店內人氣料理，湯頭香辣過癮，牛肉軟嫩。此外，還有拉麵、泡飯、餃子等各式麵食，滿足不同味蕾。勝面不收取服務費，提供高CP值的用餐體驗，用餐時段人潮絡繹不絕。

手串本舖是一間位在台北市大安區的居酒屋，以串燒、一夜干等日式料理聞名。店內環境溫馨舒適，提供多元化的串燒選項，包括經典的桂丁雞、比臉大的牛排及自家製一夜干等。食材新鮮，料理手法細膩，深受饕客好評。不僅適合三五好友聚餐，也是宵夜的絕佳去處。

台北市大安區的「三川食事屋」是一家低調且經典的星級日本料理店，提供客製化無菜單料理和創意日式料理。餐點用料澎湃，食材新鮮，料理精緻美味，深受饕客喜愛。此外，餐廳也提供包廂包場服務，適合各種聚會和宴會需求。三川食事屋位於東區延吉街巷弄內，用餐環境舒適，服務周到，讓顧客享有美好的用餐體驗。

Hapa 燒肉居酒屋Hapa 燒肉居酒屋位於台北市大同區，交通便利，鄰近捷運大橋頭站。主打嚴選新鮮肉品，以碳火直烤的方式料理，提供多種肉類、海鮮和蔬菜選擇，滿足不同的味蕾需求。店內環境寬敞舒適，設有吧檯區和座位區，適合與朋友或家人聚餐。此外，還提供餐點外帶服務。招牌菜色包括： 炙燒和牛握壽司：軟嫩多汁的和牛搭配炙燒香氣，入口即化。 厚切牛舌：厚實軟嫩，炭烤香氣十足。 牛小排：油花均勻，口感細緻。 綜合海鮮拼盤：包含鮮蝦、蛤蜊、扇貝等多種海鮮，新鮮肥美。

鐵匠鐵板居酒屋位於台北市南京復興站附近，是一間兼具洋食特色與日式居酒屋氛圍的餐廳，提供鐵板燒、廣島燒、西班牙風味小點等餐點。店內裝潢簡約時尚，氣氛溫馨舒適，下班後小酌或與朋友聚餐皆宜。餐廳主打新鮮食材搭配精湛鐵板燒技術，料理口味美味精緻，广受好評。

位於台北市大安區的「佐樂壽司‧火鍋」，提供新鮮美味的無菜單日式料理。店家以入口即化的握壽司聞名，並提供各式鍋物、生魚片和壽司。店內堅持嚴選新鮮食材，打造出令人垂涎的料理。店家的無菜單料理從 800 元起跳，依據當日市場食材變化，提供客製化的用餐體驗。此外，店家也提供商業午餐，讓上班族能在午間品嚐精緻的日式料理。佐樂壽司‧火鍋是品嚐新鮮海味的絕佳選擇，無論是慶祝或聚餐，都能滿足饕客的味蕾需求。

台北市大安區的「鮨佐樂 Omakase」是一家提供精緻無菜單料理的日本料理店。主廚佐樂曾被稱為「壽司界的木村拓哉」，以專業的技藝和創意的料理風格聞名。店內提供江戶前壽司套餐，主廚會根據當季新鮮食材和客人喜好，即場製作精緻的壽司料理。招牌菜色包括乾式熟成的大間黑鮪魚網燒，以及新鮮的赤海膽和鮭魚卵。鮨佐樂 Omakase的用餐體驗重視互動性，主廚會與客人直接交流，介紹每道料理的特色。店內設有吧台座位，讓客人可以近距離觀看主廚的料理過程，享受身臨其境的美食饗宴。

位於大安區的「豚人拉麵台灣本店」是日本超人氣拉麵店「豚人ラーメン」在台灣的分店，提供道地的京都拉麵體驗。本店的特點在於濃郁又清甜的豚骨湯頭，湯底使用豬骨熬製而成，風味濃郁但不油膩。此外，店家供應九種不同的麵條，包含細麵、中麵、太麵等，顧客可依照喜好選擇。豚人拉麵的配料也十分豐富，包含叉燒、筍乾、溏心蛋等，並且提供免費加麵服務，滿足顧客的食量需求。

台北市大安區的「裸湯拉麵」以清爽不油膩的淡麗湯頭聞名。其湯頭使用雞骨和豬骨熬製，溫和醇厚，喝起來順口又不鹹膩。店內風格簡約清新，給人一種舒適放鬆的用餐氛圍。裸湯拉麵的招牌菜色為「裸湯拉麵」，以雞豬熬製的湯頭為基底，搭配特製的細麵，口感細緻有嚼勁。此外，店內還有提供叉燒飯、溏心蛋等小菜，讓顧客可以搭配拉麵一起享用。

紗舞縭是一家位在台北市大安區的日式火鍋店，以其獨特的芝麻霜淇淋而聞名。該店提供各式新鮮海鮮和肉類，搭配自家熬煮的湯底，讓顧客能享用美味的火鍋佳餚。除了火鍋外，紗舞縭也提供壽司和日式料理，菜色豐富多樣。店內氣氛舒適，服務親切，適合與親朋好友聚餐或享用美食時光。

手串本鋪位於台北市大安區忠孝復興站的手串本鋪是一家以創意雞肉串燒為主的居酒屋。店內裝潢走簡約時尚風格，提供舒適的用餐環境。主打各式各樣的雞肉串燒，使用新鮮食材，以精湛的烤技呈現多汁鮮嫩的風味。招牌菜餚包括桂丁雞、明太子烏龍麵和梅酒。此外，還有各種居酒屋定番料理，如炸物、沙拉和冷盤等。手串本鋪不僅有美味的料理，也提供種類豐富的飲品，包括啤酒、清酒、梅酒和無酒精飲料，滿足不同顧客的需求。是三五好友聚餐或情侶約會的絕佳選擇。

「七福狸炙樂酒場」是一家位於台北市大安區、六張犁捷運站附近的日式居酒屋。店家以「一秒飛到日本」為賣點，營造出夢幻的日式氛圍，吸引許多日本人光顧。食材新鮮，提供豐富的菜單，包括刺身、握壽司、串燒、炸物、炒物和各類小酒。此外，店家還提供和服造型拍照服務，讓顧客留下難忘的回憶。整體而言，「七福狸炙樂酒場」適合下班後小酌或三五好友聚餐，享受道地的日式料理和氛圍。

位在台北市信義區的「千之壽」是一家高級日本料理餐廳。以新鮮的食材和精湛的料理技術聞名，提供握壽司、刺身、天婦羅等各式各樣的日本料理。餐廳空間寬敞舒適，設有吧檯和包廂，可滿足不同的用餐需求。由於食材品質優良，料理手法細膩，加上親切的服務，深受饕客青睞，是慶祝節日或宴客的理想選擇。