板橋黃石市場熱鬧非凡，匯集眾多美味小吃。隱藏版的「紅燒肉」只於週末販售，濃郁醬汁搭配軟嫩肉塊，令人回味無窮。在地人激推的「高記生炒魷魚」飄香 30 多年，料多實在又平價。此外，還有「老曹餛飩」一甲子的好味道、「今日子涼面」的辣味噌烏龍湯麵和濃郁涼麵，以及「懷念泡菜臭豆腐」的人氣小吃，都是市場必嘗美食。更不能錯過「蔡家津贊碗粿」，號稱最強碗粿，擁有純樸的米香古早味。市場旁的「蘿蔔糕」只要 20 元，糯米腸 10 元，芋粿 15 元，人氣排隊店，物美價廉，不容錯過。
新北市板橋區的「秋香ㄟ店」是一家70年的老店，位於府中捷運站附近，是黃石市場必吃的傳統小吃。其招牌菜「麻油油飯」以麻油爆香搭配食材，香氣十足，搭配羹湯，滋味絕佳。除了油飯，這裡還販售其他古早味小吃，如油豆腐、豆乾、蘿蔔糕等，樸實卻美味，深受在地人和遊客喜愛。
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喜多方拉麵燒(板橋店)
「喜多方拉麵燒（板橋店）」是一家主打創新日式料理的店家，位於新北市板橋區府中商圈的誠品書店內，距離府中捷運站步行約 5 分鐘。這家店最具特色的菜色是「拉麵漢堡」，將拉麵麵條做成漢堡皮，包裹著各種美味的配料，例如叉燒、雞肉、起司等，顛覆傳統拉麵的呈現方式。除此之外，店家也提供傳統日式拉麵、大阪燒、御蛋燒等餐點，每道料理都充滿創意，讓食客有耳目一新的用餐體驗。
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【南雅夜市】蚵仔之家
「蚵仔之家」位於新北市板橋區南雅夜市內，是一家專賣蚵仔的美食老店。店內招牌菜色為蚵仔麵，湯頭鮮美，蚵仔肥美多汁，份量十足。此外，還有蚵仔餃、蚵仔湯等多種蚵仔料理，每道都物美價廉，深受在地居民和外來遊客喜愛。每到用餐時段，店外總是大排長龍，建議早點前往以免向隅。
板橋小籠包位於新北市板橋區湳雅夜市內，是著名的傳統小吃。其小籠包以手工製作，皮薄餡多，湯汁豐盈。每籠六顆，餡料紮實飽滿，搭配特製沾醬更添美味。小籠包爆漿燙口，一咬下去湯汁四溢，令人回味無窮。是夜市超人氣美食，常常大排長龍。價格實惠，CP值高，深受在地居民和遊客喜愛。
老五鍋貼牛肉麵是新北市板橋區知名的平價美食，位於捷運江子翠站附近。該店以招牌鍋貼和牛肉麵聞名，鍋貼皮薄餡香，牛肉麵湯頭濃郁，麵條Q彈，深受在地人喜愛。老五鍋貼牛肉麵環境明亮、價格親民，是板橋熱門的排隊美食之一，營業時間從早上11點到晚上9點。
TrueWin 初韻（板橋南雅店）位在板橋南雅南路，是來自基隆的人氣手搖飲品牌。以新鮮水果、優質茶葉現泡製成的飲品聞名，其中「雲頂奶蓋系列」是熱門推薦，濃郁奶蓋搭配香醇茶底，讓不少網美爭相打卡。另外，店內不加一滴水或茶的「史上最強楊枝甘露」，以及暖心手沖茗茶，也是必點品項之一。
新北市板橋區「潮州一品沙鍋粥」為「六必居」潮州沙鍋粥的分店，提供各種配料豐富的沙鍋粥，以看不到米粒的濃郁口感聞名。招牌「蟹膏粥」由新鮮螃蟹熬煮，蟹膏香醇濃郁；另有鮮蝦、海鮮、牛肉等多種口味可供選擇。除了粥品外，也提供平價的熱炒小菜，讓顧客享受豐富多元的用餐體驗。位於板橋捷運站附近，交通便利。
