汐止車頭鹹粥是一家飄香60多年的老店，位於汐止火車站附近。其鹹粥一碗僅售25元，是許多在地人從小吃到大的深夜食堂。除了招牌鹹粥外，店家也提供各式炸物小吃，如炸紅燒肉、雞捲等，都是必點的美味。鹹粥的湯底濃郁鮮美，配上酥脆的炸物，讓人回味無窮。車頭鹹粥營業至凌晨，是夜貓族和宵夜愛好者的絕佳選擇，更是汐止的美食地標之一。
汐止阿財鍋貼是一家在地人激推的鍋貼水餃店，位於汐止中興路上。最招牌的是「韭黃鍋貼」，其內餡香氣十足，搭配上薄厚適中的外皮，一口咬下會爆出鮮嫩多汁的肉餡。此外，該店的水餃也是一大特色，尤其是「韭黃水餃」，餡料飽滿，皮薄餡多，配上店家特製的醬料，十分美味。阿財鍋貼的酸辣湯也是必點之一，僅售25元，料多味美，相當佛心。店內環境整潔明亮，雖然座位不多，但因為翻桌率高，通常不需等候太久。整體而言，汐止阿財鍋貼是一家值得推薦的平價美食小吃店，提供美味可口的鍋貼水餃，價格也十分親民。
「汐止街仔內米粉湯」是一家位於汐止區巷弄內的人氣小吃店。儘管沒有招牌，卻以美味的米粉湯及平價小菜聞名。店內主打米粉湯，湯頭以豬骨熬製，清香甘甜，米粉滑嫩Q彈。必點小菜有酸辣椒麻雞、蚵仔酥和檸檬魚，每盤僅售50元。酥脆的麻雞裹上酸辣醬汁、鮮嫩多汁的蚵仔酥，以及清爽開胃的檸檬魚，都是饕客心目中的必點佳餚。這家小店雖小，卻曾榮獲米其林指南推薦，成為汐止在地人推薦的台灣小吃愛店。
鬍鬚張魯肉飯（汐止新台五店）位在新北市汐止區汐碇路上的鬍鬚張魯肉飯（汐止新台五店），是著名的滷肉飯連鎖店之一。其前身是1973年創立於台北寧夏夜市的鬍鬚張美食文化館，以獨門秘製的豬肉醬、肥而不膩的滷肉飯聞名。汐止新台五店提供多種品項，包括經典滷肉飯、紅糟肉、排骨湯、燙青菜等。滷肉飯以軟嫩的豬肉、鹹香的滷汁，搭配酸菜和香菜，帶給顧客滿足的味蕾享受。紅糟肉則以紅糟入味，肉質軟嫩多汁，風味獨特。此外，店內也有販售便當，方便外帶食用。整體而言，鬍鬚張魯肉飯（汐止新台五店）是提供美味平價滷肉飯的優良選擇。
【內湖737巷】豬大郎豬血糕 (汐止中興店)豬大郎豬血糕是一家來自花蓮東大門夜市的知名小吃店。汐止中興店位於熱鬧的內湖737巷，提供每日新鮮製作的傳統豬血糕。豬血糕外皮酥脆，內餡軟嫩Q彈，配上獨家醬料，香甜微辣，令人回味無窮。除了豬血糕外，店內還提供古早味太白粉、綜合湯圓等小吃。豬大郎豬血糕堅持使用新鮮食材，並嚴格控管品質，讓顧客品嚐到道地的花蓮夜市風味。在內湖737巷美食商圈中，豬大郎豬血糕是許多在地人和上班族喜愛的下午茶或消夜選擇。
