杏本善位於台南市中西區，是一間隱身於巷弄中的個性老宅小店。店內主打古早味杏仁茶，使用嚴選北杏仁熬製，香氣濃郁、口感綿密。除了杏仁茶，杏本善的肉桂捲也頗受好評，香氣十足、口感紮實。店內空間不大，但氛圍溫馨宜人，提供一個品嚐美味、放鬆身心的好去處。
吳萬春蜜餞（武廟店）位於台南中西區的武廟附近，是當地著名的蜜餞老店。此店創立於清末，至今已有百年以上的歷史，以古早味蜜餞聞名。店內販售各種傳統蜜餞，如雪花脆梅、咖啡梅、黃金柚子皮、愛文芒果乾等，皆採用天然食材製成，不添加防腐劑，深受在地人和遊客的喜愛。除了蜜餞，吳萬春也販售蔬果脆片和健康果乾，提供更多元化的選擇。其產品不僅美味，也兼顧健康，是送禮或自用都很合適的伴手禮。
兩角銀古早味冬瓜茶（赤崁總店）是台南中西區一家百年老店，位於赤崁樓附近。這家店以其獨特的冬瓜茶聞名，冬瓜茶清甜爽口，消暑解渴。根據資料記載，兩角銀創立於西元1907年，至今已傳承四代。店家堅持使用新鮮冬瓜熬煮，不添加任何香料或防腐劑。冬瓜茶除了原味外，還提供薑汁和酸梅口味，滿足不同顧客的喜好。除了冬瓜茶，兩角銀還提供其他傳統小吃，如豆花、愛玉、仙草等。由於店面空間較小，建議外帶享用。若想體驗台南的古早味，兩角銀古早味冬瓜茶（赤崁總店）是不容錯過的選擇。
台南市中西區的「阿嬤炭烤三明治」位於武廟附近，是一家飄香多年的古早味早餐店。由阿嬤親手製作，使用傳統炭火烤製，香氣四溢。三明治外皮烤得酥脆，內餡有火腿、起司、蛋、小黃瓜等，分量十足。阿嬤親切開朗的態度，讓客人感受到家的溫暖。每天限時販售，想品嚐阿嬤的手藝建議早點前往。
台南中西區的阿浚師魯麵是一家以魯麵聞名的古早味小吃店。魯麵麵條採用手工製作，口感Q彈有嚼勁。湯頭以豬骨和各種食材細火熬煮，味道濃郁醇厚，層次感豐富。除了招牌魯麵，店內還有米粉、豬腳、黑糖豆干等小吃，料多味美，物美價廉。店面雖小，但用餐環境乾淨整潔，服務親切熱忱，深受在地人和遊客的喜愛。
【赤崁樓旁】度小月擔仔麵度小月擔仔麵為台南百年老店，位於赤崁樓旁，傳承三代，以獨特的肉燥風味聞名。店家環境古色古香，彷彿踏入歷史場景。招牌擔仔麵以新鮮蝦仁、肉燥、豆芽菜等食材搭配，湯頭鮮美甘甜，令人回味無窮。除了擔仔麵，店內還有多樣道地台南小吃，如虱目魚肚、肉燥飯、蚵仔煎等，讓饕客一次品嘗台南美食精華。
台南市中西區的「清子香腸熟肉」是一家傳承了 50 年的老字號。招牌商品「清子香腸」以石精臼製作，保留著古早味。此外，店內還有佛手、牛蒡、黃金蛋、蟳丸等多種熟食可供選擇。口味清淡不油膩，深受在地人喜愛。據悉，曾被食尚玩家節目推薦過，值得品嚐。
