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阿海師鴨肉麵線
阿海師鴨肉麵線是雲林土庫鎮一間開業超過 70 年的老字號店家,以當歸鴨麵線聞名。店家每日新鮮現剁的鴨肉,搭配獨門熬製的當歸湯頭,湯頭濃郁醇厚,鴨肉軟嫩鮮美。除了當歸鴨麵線外,阿海師鴨肉麵線也提供各種小菜和湯品,如豆干、鴨腸、鴨血和米粉湯等。店家生意興隆,用餐時段經常客滿,建議提早前往或避開尖峰時段。
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土庫老店當歸鴨肉麵線是雲林土庫順天宮附近的一家老字號美食,已有超過 60 年的歷史。這家店以美味的當歸鴨肉麵線聞名,其湯頭甘醇順口,鴨肉嫩滑多汁。除了麵線外,店內還有各式滷味,包括滷鴨舌、鴨腳、鴨翅等。這家店深受當地人喜愛,回鍋率極高,是土庫必嚐的在地老味道。
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怪人花枝鱔魚麵
怪人花枝鱔魚麵是一家位於雲林縣土庫順天宮旁的老字號美食。店名雖然取為「怪人」,但老闆並不怪,反而以熱情好客聞名。這家店傳承三代,專賣花枝鱔魚麵。麵條軟硬適中,花枝新鮮Q彈,鱔魚滑嫩香甜。湯頭是用大骨熬製,加入獨門醬料,風味獨特。除了一般大小,還有特大份量,份量大料多,很適合多人分享。怪人花枝鱔魚麵入選台灣小100店,以用料實在、古早味特色著稱,用餐時間人潮眾多,值得前往品嚐。
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