高雄市－火鍋－第16頁

高雄伊甸風味館高雄伊甸風味館是一家提供義式和地中海風味美食的餐廳，鄰近高雄捷運三多商圈站。店內裝潢風格呈現地中海藍白風情，營造輕鬆愜意的用餐氛圍。菜單提供豐富的義大利麵、焗烤、火鍋等餐點。招牌菜色包括青醬蛤蠣義大利麵、奶油培根義大利麵以及香烤豬肋排，以新鮮食材和精緻烹調聞名。此外，餐廳也提供素食餐點，滿足不同族群的飲食需求。伊甸風味館以平價、美味和舒適的用餐環境著稱，深受在地居民和遊客的喜愛。無論是聚餐、約會或個人用餐，伊甸風味館都是一個絕佳的選擇。

東東迷你石頭火鍋（大智路）是一家位在高雄市鹽埕區的老店，以個人石頭火鍋為主打。這間店販售綜合型的餐點，除了石頭火鍋外，也有燒肉。這家店只營業四天（星期三～星期六），有提供免費飲料和冰淇淋。石頭火鍋的湯底以洋蔥、蒜頭、沙茶醬爆香製作，再加入客人挑選的肉品和蔬菜熬煮。肉品部分除了常見的牛肉、豬肉外，還有牛肚、牛筋等內臟類。

位於高雄鳳山區的「勇記臭豆腐」以其特色臭豆腐聞名，其外酥內軟、香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。除了臭豆腐之外，勇記也供應各式小吃，如蘿蔔糕、蚵仔煎、炒麵等，均價格實惠，深受在地民眾喜愛。勇記的臭豆腐堅持選用新鮮食材製作，醃漬入味後再油炸，搭配獨門醬汁，口感酥脆爽口，讓人回味無窮。

麻烤頂級燒肉麻辣火鍋（文濱店）位於高雄市三民區文濱路上的「麻烤頂級燒肉麻辣火鍋（文濱店）」是一家提供燒肉和麻辣火鍋的餐廳。其特色在於使用獨門秘方醃製的「香麻烤豬肉」，在烤箱中烘烤後呈現外酥內嫩且香氣四溢的口感。麻辣火鍋湯底則採用多種辛香料熬製，麻辣鮮香，讓人欲罷不能。餐廳提供自助式吃到飽的用餐方式，除了燒肉和麻辣火鍋外，還有多種熟食小菜、飲料和甜點等選擇，讓顧客可以盡情享用豐富多元的料理。

味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐是高雄鹽埕區的老字號火鍋店，以平價且美味的牛肉爐和砂鍋魚頭聞名。店家使用新鮮食材，包括牛、豬、羊肉，以及多種蔬菜和丸子。湯底選用沙茶醬熬製，滋味濃郁鮮美，深受在地人和遊客的喜愛。味味香的牛肉爐分量充足，肉片軟嫩多汁，搭配店家特製的醬料，風味更佳。砂鍋魚頭則是以新鮮的魚頭加上豆腐、蔬菜等配料燉煮而成，湯鮮味美，讓人回味無窮。

十八醬麻辣燙創立於高雄，提供平價、料好實在的麻辣燙與火鍋。岡山區尊爵旗艦店現已歇業。其他分店包括林園區、左營區、明誠旗艦店（已遷址至左營區）等。十八醬主打各種醬料與食材搭配，提供多樣的湯底選擇，讓顧客可依照個人喜好客製化自己的麻辣燙或火鍋。

陶軒涮涮鍋（自強店）是高雄三民區一家擁有 21 年歷史的老字號火鍋店。店內主打新鮮現切的豬肉，搭配清淡的柴魚昆布湯底。儘管菜盤較為普通，但真材實料的食材和親民的價格讓它在用餐時間總是人潮爆滿。

位在高雄大立百貨 B2 的「牧鍋頂級熟成牛鍋物」，採用濕式熟成牛肉，讓肉質鮮嫩多汁。招牌的獨家辣子牛骨湯底，結合了牛骨湯的醇厚與辣椒的辛香，風味獨特。必點的牛豬雞超值拼盤，份量十足，滿足不同肉類的喜好。此外，還有大天使紅蝦等海鮮可供選擇。店內提供舒適的用餐環境，適合多人聚餐或個人小酌。

「冬鄉小廚」位於高雄市鼓山區，以正宗東北酸菜白肉鍋聞名，號稱「酸菜白肉鍋界的 Fine dining」。其酸菜採用天然發酵，不添加醋酸，堅持使用老奶奶傳承的正宗味道。店內環境優雅，提供共鍋、組鍋等用餐方式，適合各種聚餐場合。除了招牌酸菜白肉鍋，也提供其他東北料理，如水晶蝦仁餃、東北大餅等，讓饕客們能品嘗道地的東北風味。

苓雅區「文武伍肆」是一家兼具炭烤與火鍋的深夜食堂，以新鮮食材和無菜單料理聞名。店裡由帥氣老闆掌廚，提供每日嚴選的尚青海鮮和肉品。招牌菜色有炭烤安康魚鍋，採用頂級安康魚熬製湯頭，搭配豐富海味和蔬菜，鮮甜美味。此外，店內也有串烤、鮮魚湯、啤酒等品項，適合三五好友聚餐或夜宵小酌。老闆親切熱情，店內氣氛輕鬆自在，讓顧客有賓至如歸的感覺。

郁都麻辣鴛鴦火鍋（博愛店）位於高雄市小港區，是一間吃到飽的麻辣火鍋店。火鍋湯底有麻辣、清香和酸白菜三種選擇，麻辣湯底香氣濃郁，辣度適中。食材種類豐富，包括海鮮、肉類、蔬菜、丸餃等，新鮮度不錯。用餐環境寬敞舒適，提供自助吧，有飲料、冰淇淋和水果等。整體而言，郁都麻辣鴛鴦火鍋是一間CP值不錯的火鍋店，適合家庭聚餐或朋友聚會。

郁都麻辣鴛鴦火鍋（小港店）是一家吃到飽的麻辣鴛鴦火鍋店，提供多種新鮮食材選擇，包括肉類、海鮮、蔬菜、餃類等。麻辣鍋底香麻辣口，鴛鴦鍋的另一邊則為昆布柴魚湯底，適合不想吃辣的顧客。餐廳環境寬敞舒適，提供自助式取餐，食材種類豐富，可以滿足不同顧客的口味需求。店內還有提供飲料、點心、冰淇淋等自助吧，讓顧客盡情享用。整體而言，郁都麻辣鴛鴦火鍋（小港店）是一家物美價廉的吃到飽火鍋選擇，適合多人聚餐或慶祝場合。

桔香草鍋物專賣店是由喜憨兒社會福利基金會經營的火鍋餐廳，位於高雄市新興區。餐廳提供多樣化的湯底和食材選擇，包括經典的麻辣湯、養生藥膳湯和清爽的蔬菜湯，以及新鮮的肉品、海鮮、蔬菜和手工丸餃等配料。桔香草鍋物不僅提供美味的餐點，更肩負著社會企業的使命，透過用餐支持喜憨兒的職涯發展和自立成長。餐廳環境舒適明亮，適合親友聚餐、公司聚會或個人用餐。

紅麻麻火鍋（路竹店）提供美味的麻辣小火鍋和鴛鴦鍋，讓您享受辛辣和溫和風味的完美結合。除了火鍋之外，他們還供應港式清蒸臭豆腐，以其濃郁的香氣和鮮嫩的口感而聞名。這家店提供舒適的用餐環境，是與朋友和家人聚餐的理想場所。據網上的食記，紅麻麻火鍋以其新鮮食材和物超所值的價格而獲得好評。過去，紅麻麻的文化中心店已停業，但路竹店仍在營業，持續為顧客提供美味的火鍋體驗。

佑佑鍋燒麵（建元店）位於高雄市三民區建元路，是一家平價美食餐廳。該店以銅板價提供多種口味的鍋燒麵，並備有飲料喝到飽的服務。招牌鍋燒麵包含四隻鮮蝦、多種新鮮配料，湯頭鮮美入味。除了鍋燒麵外，店內還有提供各式小菜、炒飯等餐點，經濟實惠，受到學生族群和上班族的喜愛。

「馬西索友韓國料理」位於高雄市楠梓區德賢路，鄰近高雄海科館。主打韓國風味料理，以平價實惠的特色，吸引不少顧客前往。招牌菜色包括起司部隊鍋，份量超大，鋪滿滿的起司令人食指大動。此外，店家自製的泡菜酸辣爽脆，搭配烤肉或泡菜鍋皆相得益彰。提供多種韓式小菜無限續用，讓顧客可以品嚐到道地的韓國風味，用餐氛圍溫馨舒適，是楠梓區不可錯過的韓國料理店。

高雄市前鎮區的「鄉園酸菜白肉鍋」，是一家東北風味的特色火鍋店。店內環境寬敞舒適，提供多種酸菜白肉鍋湯底和豐富配料，包括新鮮蔬菜、肉類海鮮和手工酸菜。火鍋湯頭酸爽開胃，食材新鮮美味，深受在地人和觀光客的喜愛。另外，店家也提供蒸餃、燒烤等其他料理，滿足顧客多元化的用餐需求。

食舞四季地址：高雄市鳳山區文衡路578號這是一間提供各種中式料理的餐廳，包括經濟套餐、家常菜、精選套餐和鍋物。店內裝潢舒適典雅，適合多人聚餐或家庭聚會。招牌菜色有「糖醋里肌」、「橙汁排骨」、「宮保雞丁」等經典中菜。此外，餐廳還提供無限暢飲的紅茶，讓顧客用餐時能更加盡興。