台北市大安區－火鍋－第5頁

東丸壽司以獨特的「牛肉味噌鍋」聞名，結合日式味噌湯底與台式牛肉塊，創造出創新的風味。除了鍋物，東丸壽司也提供多樣化的壽司、生魚片和日式料理。東丸壽司的裝潢採用日式風格，配有包廂，適合商務用餐或家庭聚餐。價格定位在中等偏高，提供高品質的餐點與用餐環境。店面鄰近捷運國父紀念館站，交通便利。

位於台北市大安區的「雞湯大叔（敦南店）」是一家提供美味雞湯火鍋的餐廳。店內招牌的「五星法式白蘭地燉雞湯」使用高品質食材燉煮，湯頭濃郁香醇，令人回味無窮。除了火鍋，餐廳還供應串燒、麵食等豐富的菜色。此外，餐廳定期推出季節限定料理，如「爆汁牡蠣＆海膽魚卵雞白湯」，讓顧客每次到訪都能有不同的美食體驗。

涮八方紫銅鍋是一家提供酸菜白肉鍋和蒙古烤肉的吃到飽餐廳。以紫銅鍋為特色，強調健康養生的飲食。目前在台北和新北各地有多家分店，頗受好評。涮八方紫銅鍋的酸菜白肉鍋湯底以大骨熬製，酸度適中，搭配特製的酸白菜和新鮮肉片。蒙古烤肉區则提供多種新鮮食材，讓顧客自行搭配醬料，製作專屬的烤肉。

運鈍根湯（信義店）是一家以藥膳烏骨雞湯聞名的餐廳。其招牌湯品富含多種中藥材，據說具有打通經脈、舒緩疲勞等功效。店內湯品分為不同價位，使用不同品質的雞隻、藥材和湯頭。其中，令人驚奇的是「真相湯」，傳聞喝下後會讓人吐露內心真實想法。信義店位於繁榮的信義區，交通便利，是品嚐養生湯品和體驗獨特氛圍的熱門選擇。

「胡同裏燒肉(敦南店)」位於大安區敦化南路一段巷弄內，提供高水準的無菜單燒肉料理。本店由專業代烤人員全程服務，讓顧客能盡情享受燒肉的美味。除了精緻的肉品外，店內還提供多款新鮮海鮮和蔬菜，滿足不同味蕾需求。值得一提的是，本店的用餐環境寬敞舒適，適合親友聚餐或商務宴請。

元香沙茶火鍋店是台北市大安區著名且昂貴的台式沙茶火鍋店。相傳是台北最貴、最好吃的沙茶火鍋店，評價兩極。湯底使用大量蔬果熬煮，湯頭鮮甜；食材新鮮豐富，肉品以現點現切為主。餐廳環境乾淨寬敞，服務親切。傳聞元香的沙茶醬是獨家秘方，香氣撲鼻，搭配火鍋湯頭和食材，讓整體口感更加提升。但價格昂貴，一份鍋底就近千元，讓它成為名副其實的「貴婦火鍋」。

自然風精品料理 Shabu Shabu 是一家擁有 25 年歷史的火鍋老店，位於台北市市民大道。以無味精、純天然食材為特色，深受明星藝人喜愛。招牌的石狩鍋使用北海道空運的甜蝦、干貝、石狩味噌等食材熬煮，呈現濃郁鮮美的湯頭。其他推薦的菜色包括頂級和牛、海鮮拼盤、手工丸子。店家注重食材品質，並提供細心的服務，讓客人享受高品質的用餐體驗。

「鮮味屋日式涮涮鍋」主打在精緻的用餐環境中提供平價的小火鍋。其特色包括： 新鮮食材：嚴選新鮮海鮮、肉類和時令蔬菜，以確保食材品質。 美味湯底：提供多種湯底選擇，例如昆布、豚骨和麻辣，滿足不同味蕾。 獨特小菜：免費提供小菜，如毛豆、豆腐和金針菇，豐富用餐體驗。 千層豆皮：店內招牌料理，豆皮層層疊疊，口感綿密。 實惠價格：提供經濟實惠的套餐，滿足不同預算需求。鮮味屋位於台北大安區，鄰近捷運國父紀念館站，交通便利。舒適的用餐空間和親切的服務，讓顧客在輕鬆愉快的氛圍中享用美味的日式涮涮鍋。

黑毛屋本家（SOGO 復興店）座落於台北市大安區熱鬧的復興商圈內，是乾杯集團旗下主打頂級和牛鍋物的餐廳。餐廳提供個人涮涮鍋與壽喜燒兩種選擇，食材嚴選自日本和西班牙，包括和牛、伊比利豬、龍蝦及鮮甜海鮮等高品質食材。餐廳空間寬敞舒適，並設有包廂，適合各種聚餐與慶祝場合。黑毛屋本家以其新鮮的食材、精緻的擺盤和貼心的服務聞名，吸引許多饕客前往品嚐。

三媽臭臭鍋（樂業店）是一家提供美味小火鍋的餐廳，位於交通便利的地點。店內提供七種風味的小火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋和沙茶魚頭鍋等。所有鍋物都配有豐富的配料，湯頭濃郁美味。餐廳內用也提供無限暢飲的飲料，讓顧客享用火鍋時更加滿足。三媽臭臭鍋（樂業店）受到許多顧客的喜愛，經常大排長龍，是吃火鍋的好去處。

「雲鼎阿二麻辣食堂(台北永康店)」是台北一家提供美味麻辣火鍋與滷肉飯的餐廳。麻辣火鍋以正宗四川風味見長，提供各式辣度選擇，鴨血和嫩豆腐更是招牌食材。此外，店內還供應比鍋物更受歡迎的麻辣滷肉飯，香辣夠味，令人回味無窮。此外，餐廳提供多樣小菜、飲料和霜淇淋無限享用，讓顧客在享用麻辣美食之餘，還能感受到貼心的服務。

「雲鼎阿二麻辣食堂(通化店)」是一間位於台北市通化街的麻辣火鍋店，以正宗四川麻辣風味聞名。提供個人小火鍋，讓一人也能輕鬆享受麻辣鍋的美味。除了麻辣鍋，店內還有招牌麻辣滷肉飯，香辣夠味，廣受好評。另外，店家還提供免費飲料、小菜和霜淇淋，CP值極高。寬敞明亮的用餐環境，讓顧客能舒適地享用美食。

忻殿堂火鍋專賣店位於大安區，鄰近忠孝敦化捷運站。主打南洋風味火鍋，以正宗叻沙湯底為特色，搭配頂級肉類與海鮮。除了叻沙鍋外，也提供日式昆布湯頭鍋底。店內環境優雅舒適，以日式禪風為主軸，設有吧檯及包廂座位區。忻殿堂的商業午餐套餐提供超值划算的選擇，包含主餐、副餐、飲料和甜點，適合商務人士及附近上班族享用。

蘭亭和牛極緻燒烤位於台北市大安區，鄰近大安捷運站。主打頂級和牛料理，提供多種和牛部位選擇，包括肋眼、牛小排、沙朗等，並推出無菜單料理和和牛極緻料理等套餐。餐廳以尊榮桌邊服務著稱，每桌配置專屬服務人員，提供貼心的餐點介紹和燒烤指導。裝潢雅緻舒適，營造溫馨氛圍，適合商務聚餐、高級約會或招待客戶。此外，蘭亭也提供宅配服務，讓顧客在家也能品嚐頂級和牛美味。

位於台北市大安區的「Pocha韓式熱炒」是一間超人氣的韓式餐廳，提供道地的韓國料理。店內用餐氣氛熱鬧，主打韓式熱炒和各式小菜吃到飽，其中招牌的「一隻雞」和「部隊鍋」深受顧客喜愛。平日晚上還有「仲夏夜」活動，推出人氣餐點只要 99 元的優惠，吸引許多上班族和學生前來聚餐。此外，店內也提供各種韓國啤酒和燒酒，讓顧客能一邊品嚐美食一邊小酌，感受韓國的文化氛圍。

位於台北市大安區的方糖咖啡館以其溫馨的鄉村風情著稱。主打現煎現煮的美味料理，堅持自然農法，提供各式各樣早午餐、下午茶和義式料理。招牌菜色包括煎鍋蛋糕、烤豬膝、希臘沙拉和精釀啤酒。餐點份量豐盛，味道令人回味無窮。方糖咖啡館佇立於群強環伺的東區，多年來屹立不搖，深受當地居民和遊客的喜愛。

九尾韓國豆腐煲坐落於台北市大安區市民大道上，是一間提供道地韓式家庭料理的連鎖專賣店。店內裝潢以溫馨樸實為主，營造出舒適的用餐環境。招牌菜色為「韓國豆腐煲」，湯底經過長時間熬煮，濃郁甘醇，搭配上嫩豆腐、新鮮蔬菜和各種辛香料，口味豐富多層次。除了豆腐煲，九尾還提供多種韓式料理，例如烤肉、海鮮煎餅、部隊鍋等，皆能滿足不同顧客的味蕾。九尾的餐點份量適中，價格平實，並提供免費續加的小菜和白飯，讓顧客可以盡情享受韓式美食。此外，店家也歡迎素食者光臨，提供多款素食料理可供選擇。

台北市大安區的「饕鍋」是一間主打酸菜白肉鍋的火鍋店。必點特色餐點包括自釀酸菜白肉鍋、滷大腸和三層肉。酸菜白肉鍋的湯底以大骨熬製，酸菜特製入味，十分開胃。滷大腸和三層肉滷得軟嫩入味，是許多老饕的愛好。此外，店內還有提供各類新鮮食材、海鮮和肉片，讓顧客可以依據自己的喜好搭配出自己想要的火鍋。

品湯。白色麻辣鍋專賣大安區巷弄內的隱藏版火鍋名店，以創新「白色麻辣鍋」聞名。湯底以獨門老火豬肚煲湯為基底，加入白胡椒、中藥材熬煮，溫潤香醇，麻而不辣，適合各類味蕾。招牌「重量級肉肉塔雙人套餐」份量十足，提供頂級和牛、豬肉、羊肉等多種肉品，堆疊成小山狀。另外還有「精華老火湯」，融合了紅麴、人蔘等養生食材，滋補養生。店內氣氛舒適，適合聚餐或家庭用餐。特別推出「打卡8折」優惠，讓顧客享用美味火鍋更加划算。