台北市大安區－火鍋－第7頁

綠水棧是一家位於台北市大安區的日式料理店，主打精緻的無菜單料理。店內裝潢簡約優雅，提供舒適的用餐環境。招牌料理「秋季旬蟹綠海壽司套餐」使用新鮮的當季海鮮，搭配精緻的擺盤，呈現出絕佳的視覺與味覺體驗。除此之外，綠水棧也提供牛肉火鍋等多樣化的餐點選擇。店內服務貼心周到，讓顧客享受美好的用餐時光。

天辣麻辣火鍋店（復興南店）位於大安區復興南路一段上，鄰近捷運大安站。主打吃到飽的麻辣火鍋，提供豐富的肉品、海鮮、蔬菜等食材，以及各式小料、飲品和甜點。平日午餐時段價格實惠，晚餐與假日則為較高的價格。用餐環境明亮舒適，有個人小鍋和四人大鍋可供選擇。湯底以麻辣為主，辣度可調整，香氣十足且入味。食材新鮮美味，尤其是滷大腸深受好評。此外，店內還有吧檯區，提供自助取餐服務。

位於台北市大安區的「Häagen-Dazs 哈根達斯(敦南旗艦店)」是一間質感優雅的冰淇淋專賣店。旗艦店提供豐富的冰淇淋口味，包括經典的巧克力、香草等，以及季節限定的蜂蜜系列、迪士尼聯名款等。除了冰淇淋，店家也販售蛋糕、舒芙蕾等甜品，適合與親朋好友共度美好時光。店內裝潢以米白色為主，營造出舒適放鬆的氛圍，設有寬敞的座位區，讓客人能盡情享受冰淇淋的美味。旗艦店也提供外帶服務，方便顧客在家中或辦公室品嚐美味的哈根達斯冰淇淋。

「涮八方紫銅鍋涮羊肉(安和店)」是一家位於台北市大安區安和路的火鍋店，提供酸菜白肉鍋和蒙古烤肉吃到飽方案。其特色在於使用紫銅鍋具，導熱迅速且均勻，讓食材快速煮熟入味。湯底以自家特製酸白菜熬煮，酸爽開胃。蒙古烤肉區有多種新鮮食材可供選擇，搭配特製醬料，自己動手烤製，風味獨特。店內環境舒適，座位寬敞，提供飲料、冰淇淋等自助吧，讓顧客能盡情享用。交通便利，鄰近捷運信義安和站，適合親友聚餐或公司團聚。

「吾獨食驗室」是一間位於台北市大安區的餐酒館，提供創新美味的餐點。主打九宮格套餐，將中西式料理結合，搭配特色養生氣泡飲，讓顧客體驗獨特用餐體驗。此外，店內還有薄餅、早午餐等多元選擇，滿足不同需求的顧客。其舒適的用餐環境和貼心的服務，深受東區饕客喜愛。

鼎膾一品涮涮鍋（信義旗艦店）位在大安區，鄰近信義安和捷運站，以頂級食材著稱。主打澳洲純種和牛、北海道毛蟹等高檔食材，提供頂級涮涮鍋與日本料理。午間套餐 CP 值高，388 元即可享用新鮮海鮮丼或石狩鍋。該店擁有寬敞舒適的用餐環境，並設有無敵海景觀景窗，讓顧客在享用美食的同時，也能欣賞城市美景。

紗舞縭是一家位在台北市大安區的日式火鍋店，以其獨特的芝麻霜淇淋而聞名。該店提供各式新鮮海鮮和肉類，搭配自家熬煮的湯底，讓顧客能享用美味的火鍋佳餚。除了火鍋外，紗舞縭也提供壽司和日式料理，菜色豐富多樣。店內氣氛舒適，服務親切，適合與親朋好友聚餐或享用美食時光。

老鼎旺川味鍋物（時尚店）位於台北市大安區的熱鬧商圈，是老字號火鍋品牌「老鼎旺」的分店之一。該店提供現代時尚的用餐環境，主打川味麻辣火鍋。老鼎旺的麻辣湯底以獨家秘方熬製，香氣濃郁、麻辣帶勁。推薦的招牌菜色包括化骨綿爪、銷魂麵等。店內提供無限量供應的豆腐、鴨血以及 COLDSTONE 冰淇淋，讓顧客盡情享用。

鐵支涮火鍋（本店）位於台北市大安區，提供顧客舒適寬敞的用餐空間。火鍋湯底選擇豐富，包括藥膳、麻辣、酸白菜等，滿足各種味蕾。食材新鮮嚴選，肉品品質優良，蔬菜種類多樣。特製醬料獨具風味，讓顧客能自由調配出最喜愛的沾醬。鐵支涮火鍋以平價消費、高品質食材和貼心服務，深受顧客喜愛。

穗川小農鍋物位於台北市大安區，鄰近大安森林公園。主打新鮮的在地小農食材，提供健康美味的火鍋料理。湯底以蔬菜水果燉煮，清香自然，共有四種口味可供選擇。食材皆產地直送，強調新鮮與品質。醬料獨特，包括日式配方柚子胡椒醬，清爽開胃。營業至凌晨一點，提供宵夜時段的火鍋選擇。環境明亮舒適，食材安心，是愛好健康養生的饕客們的好去處。

得記麻辣鍋，位於台北市大安區安居街巷弄內，是一家平價、小份量的麻辣小火鍋店。湯底有麻辣、咖哩、五更腸旺等多種選擇，食材包含各種火鍋料、肉類和蔬菜。其中，脆皮臭豆腐是招牌必點料理，外酥內嫩、醬汁夠味，深受顧客喜愛。此外，打卡送現炸冰淇淋的活動也吸引不少食客前往嘗鮮。用餐環境乾淨整潔，服務人員態度親切，提供舒適的用餐體驗。

得記麻辣鍋小火鍋（安居總店）位在台北市大安區安居街，鄰近六張犁捷運站。店家販售多款火鍋湯底，包括麻辣火鍋、咖哩鍋、五更腸旺鍋等，食材新鮮豐富。招牌脆皮臭豆腐外酥內嫩，醬汁濃郁入味。另外，打卡送現炸冰淇淋，火鍋湯底加贈白飯一份。店家提供舒適的用餐環境，是聚餐或一個人用餐的好去處。

NICE GREEN 美蔬菜廚房（忠孝店）位於台北市大安區，鄰近捷運忠孝復興站。這家店提供新鮮無毒的生菜，不用洗即可直接食用。此外，它還提供一系列的健康餐點，包括沙拉、鍋物和蔬果汁，讓消費者輕鬆享用營養美味的餐點。此外，店內不定期舉辦親子體驗活動，讓大小朋友都能體驗種植樂趣。無論是注重健康飲食的消費者，或是親子同樂的家庭，NICE GREEN 美蔬菜廚房（忠孝店）都是一個不錯的選擇。

澳門贏到足 鍋物私房菜（信義本店）位在台北市大安區，捷運信義安和站附近。提供道地的粵式鍋物，主打來自澳門的招牌卜卜蜆鍋，以滿滿的蛤蜊作為湯底，加入清酒鮮味更上一層。店內還有火焰鵝等特色料理，以及各式港澳飲品。

位在台北市大安區的小膳香成都麻辣火鍋，主打正宗四川牛油麻辣鍋，以小熊造型的麻辣牛油全紅鍋聞名。店內提供高品質的溫體肉和新鮮食材，讓饕客可以享受道地的四川麻辣風味。除了麻辣鍋，小膳香還提供鴛鴦鍋，讓喜愛不同口味的顧客都能滿足味蕾。此外，店內還有特色花酒和各種小菜，讓聚餐增添更多樂趣和氣氛。

台北市大安區的「朝天鍋」是一家傳統的蘇浙料理餐廳，隱藏在捷運大安站附近住宅區內。該店以其老功夫菜聞名，菜單上有多種經典江浙菜餚，如東坡肉、獅子頭、松鼠桂魚和臭豆腐等。「朝天鍋」的環境溫馨舒適，適合家庭聚餐或與朋友小酌。雖然店名為「朝天鍋」，但並不是以火鍋料理為主，而是以精緻的江浙菜餚為特色，吸引許多老饕前往品嚐。

福椒鍋料理火鍋位於台北市大安區，鄰近捷運忠孝復興站。以獨特熬煮功夫的鍋底聞名，食材新鮮實在，且份量澎湃。推薦胡椒雞煲肚片鍋，湯頭香濃入味，加上軟嫩的肚片，讓不少饕客讚不絕口。此外，大骨煲鮮鍋和四川麻辣老火鍋亦是招牌，滿足不同口味需求。店内環境寬敞舒適，適合親朋好友聚餐或慶祝。

位於台北市大安區忠孝東路四段上的「湊一鍋麻辣鴛鴦火鍋」大安旗艦店，以高 CP 值和獨特的亞洲各國風味湯底聞名。店內提供多種湯底選擇，包括經典麻辣鍋、北印度咖哩、日式豚骨、泰式酸辣等。除了湯底，湊一鍋的食材也十分講究，海鮮、肉品品質佳，並提供多款創意小點和特色醬料。亮點之一是「網美牆」，提供拍照打卡的絕佳背景。店內設有包廂座位區，適合聚餐或商務應酬。

台北市大安區「The SOUP 蔬店。手作鍋物（復興店）」是一家標榜健康安心的火鍋店，主打每日手作熬製的湯底，搭配嚴選新鮮時蔬和台灣小農季節性蔬菜，提供均衡健康的飲食選擇。除了蔬食鍋，也有提供肉類鍋物，堅持使用原肉食材。餐廳環境以白色為主，簡約時尚，宛如北歐廚房般的用餐情境。價格中高，但食材品質優良。名人推薦過，是評價不錯的文青火鍋店。