台北遠東香格里拉飯店內的「香宮 Shang Palace」是米其林餐盤推薦餐廳,以正宗粵菜聞名。主廚廖晉輝運用創意與傳統技法,打造30道當代經典粵菜。招牌菜色包括香宮烤鴨,皮脆肉嫩令人驚艷。此外,「尋味香宮」期間限定餐會不定期舉辦,邀請世界各地名廚合作,帶來獨特的味覺體驗。香宮結合現代美學和傳統中式元素,提供典雅而大方的用餐環境。除了精緻料理,餐廳也提供豐富的酒單,與粵菜完美搭配。
春申食府位於台北市大安區仁愛路四段上,是一家提供精緻上海菜的老字號餐廳。以其經典滬菜烤鴨聞名,外皮酥脆可口,鴨肉軟嫩多汁。除了烤鴨,春申食府還有其他特色菜餚,如紅燒獅子頭、松鼠桂魚、蔥烤鯽魚等,皆是江浙菜的經典代表。餐廳裝潢典雅舒適,設有大小包廂,適合各種聚餐場合。服務親切周到,讓用餐時光倍感愉快。
享鴨 烤鴨與中華料理(台北金山南店)是一家提供烤鴨和各種經典中華料理的餐廳。位於台北市大安區,交通便利,附近有捷運站和公車站。餐廳裝潢雅緻,氛圍舒適,適合多人聚餐或家庭用餐。享鴨的招牌菜色是香脆可口的北京烤鴨,由大廚現點現烤,片鴨秀令人驚嘆。此外,還有多種特色中華料理,如蒜泥白肉、水煮牛肉、宮保雞丁等,味道正宗且品質優良。享鴨提供不同人數的套餐組合,經濟實惠,且服務親切周到,讓顧客用餐愉悅。
台北市大安區的「享鴨 烤鴨與中華料理(台北忠孝東店)」是王品集團旗下的餐廳,主打烤鴨料理。享鴨嚴選來自宜蘭的 2.6 公斤櫻桃鴨,由師傅現場片鴨,呈現片皮酥脆、肉質鮮嫩的烤鴨盛宴。除了烤鴨,享鴨也提供其他中華料理,如經典的北京烤鴨三吃、各式麵點和季節時蔬,滿足不同顧客的味蕾。寬敞舒適的用餐環境,適合家庭聚餐或商務應酬。
台北福華大飯店「【台北福華大飯店】江南春江浙菜」以精緻的江浙料理而聞名。招牌菜色包括: 掛爐櫻桃鴨:皮脆肉嫩,可搭配飯糕或蔥油餅享用。 金湯龍蝦盅:鮮美龍蝦搭配濃郁金湯,滋補養身。 乾煎鮑魚:鮑魚軟嫩多汁,風味絕佳。 紹興醉雞:雞肉軟嫩多汁,帶著濃濃的紹興酒香。江南春的環境典雅舒適,精緻的擺盤和貼心的服務更增添用餐體驗。無論是商務宴客或家庭聚餐,江南春都是台北市江浙料理的首選之一。
北平同慶樓是一間位於台北遠企商圈的北平料理專賣店,以傳統北平烤鴨和酸菜白肉鍋聞名。烤鴨採用炭火烤製,皮酥肉嫩,可選擇三吃或單吃烤鴨。酸菜白肉鍋湯頭酸爽開胃,搭配香嫩的豬肉片和配料,讓人回味無窮。店內裝潢典雅舒適,設有包廂,適合聚餐、尾牙和春酒活動。
台北市大安區的北平為福樓(信義店)是一家提供道地北平料理的餐廳。提供以烤鴨聞名的餐廳,烤鴨外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,深受食客喜愛。除了烤鴨外,餐廳還供應酸菜白肉鍋、京醬肉絲、蔥爆牛肉等經典北平菜餚。餐廳環境雅緻舒適,適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴請。建議提前訂位,以免向隅。
耘坊私房菜是一家已經歇業的私房菜餐廳,曾位於台北市大安區忠孝東路四段216巷23弄3號。據部落客記載,這家餐廳提供美味的烤鴨,價格親民,約千元有找。此外,餐廳還有其他特色菜餚,如手撕雞、香煎豆腐等。