台北市－在地美食－第11頁

王記府城肉粽(西寧店)坐落於台北市萬華區熱鬧的西寧市場內，是一家販售南部粽的知名老店。其肉粽以獨特風味聞名，內餡飽滿豐富，有香氣十足的豬肉、花生、鹹蛋黃等配料。而外皮則採用純糯米製成，軟糯黏香。除了經典的肉粽外，王記府城肉粽還提供多樣小菜，例如土豆粉、豬肝湯和蘿蔔湯，讓顧客可以搭配著享用。此外，店家還貼心提供免費加湯服務，讓顧客可以盡情品嚐湯品的美味。這家餐廳以味美料真、價格實惠深受顧客喜愛，不僅成為許多台北人的家鄉味，也吸引許多外縣市觀光客慕名前來品嚐。

曾德自助火鍋城位於台北市萬華區，是間開業多年的老牌平價石頭火鍋店。標榜自助式取餐，以盤計價，每盤 30-60 元，基本費每人 20 元，不收服務費。提供多樣化的食材選擇，包括新鮮蔬菜、肉類、海鮮、丸餃類等，並有特製石頭火鍋湯底可供選擇。用餐環境寬敞舒適，適合多人聚餐。

蘇杭餐廳（振興店）是著名的江浙料理餐廳，以精緻的上海菜餚聞名。位於台北市北投區振興街，鄰近捷運復興崗站。餐廳提供豐富的菜單，包括經典的蔥油餅、東坡肉和杭州老鴨煲。食材新鮮，烹調手法細膩，呈現出上海菜的精髓。蘇杭餐廳的環境優雅舒適，設有寬敞的用餐區和包廂。貼心的服務和精緻的料理，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的體驗。

北平都一處（內湖店）承襲米其林必比登推薦的70年老字號，以道地北平菜聞名。餐廳提供各式經典料理，包括招牌九轉肥腸、酥脆美味的褡褳火燒和香氣十足的蔥油餅。除了美味料理，內湖店還設有寬敞用餐空間，適合家庭聚餐或宴會使用。若想品嚐台北米其林推薦的北方風味，北平都一處（內湖店）是不容錯過的選擇。

阿宗麵線（忠孝店）就位於台北市大安區忠孝東路三段上，它是一間擁有 50 年歷史的傳奇麵線店，以飄香四溢的美味麵線征服了無數饕客。阿宗麵線的麵線湯頭香醇濃郁，麵條軟嫩滑溜，加上店家特製的辣椒醬，更是將麵線的美味提升至另一個層次。這間麵線店不僅深受當地人喜愛，也吸引了許多觀光客前來朝聖，經常排隊人潮滿滿，足見其受歡迎的程度。阿宗麵線的用餐方式獨特，通常是站著吃，這樣可以讓顧客快速享用美味，也更能融入西門町的熱鬧氛圍。如果你到西門町遊玩，不妨來阿宗麵線（忠孝店）品嚐這碗飄香半世紀的傳奇美味。

七十二牛肉麵是一家位於台北市中正區的牛肉麵專賣店。其招牌特色是經過 72 小時熬煮的乳白色清燉牛肉麵湯頭，濃郁順口又不油膩。牛肉軟嫩多汁，搭配上自製的酸菜和麵條，整體風味十分出色。除了清燉牛肉麵之外，店內也有販售紅燒牛肉麵、水餃等其他餐點，深受在地居民與觀光客的喜愛。

台北真北平餐廳是一間老字號北平烤鴨餐廳，位於台北中正紀念堂附近。餐廳以其皮香肉嫩的烤鴨聞名，招牌的「烤鴨三吃」包含片皮鴨、鴨捲、鴨湯，美味無比。此外，餐廳還有提供各式餅類，如蔥油餅、芝麻餅，都各有特色。真北平餐廳的酸菜白肉鍋也是必點菜色，酸菜爽脆，白肉軟嫩，搭配熱騰騰的鍋底，令人回味無窮。

大同區後驛鵝肉店隱身於建成市場的鵝肉老店，已有超過 30 年の歴史があります。店內提供白煮或煙燻口味的鵝肉和鴨肉。鵝肉鮮嫩多汁，鴨肉風味濃厚。店家自製的當歸藥膳湯頭，加入麵、米粉、冬粉或麵線中，溫醇濃郁。後驛鵝肉店價格實惠，份量充足，是附近居民和上班族的午餐好選擇。推薦必嚐白煮鵝肉麵和煙燻鴨肉冬粉，享受濃郁的鵝肉湯頭和香氣四溢的鴨肉。

士林區的「廣澤擔仔麵」是一家以販售台式熱炒為主、擔仔麵為輔的熱門餐廳。店名「廣澤」來自創辦人吳廣澤的姓氏，因早期以擔仔麵起家，故取名「廣澤擔仔麵」。除了擔仔麵，該店以滷肉飯、炒青菜等台式料理聞名，滷肉飯更曾連續四年獲選台灣滷肉飯節。廣澤擔仔麵以「一鍋滷肉」征服饕客味蕾，滷肉香氣十足，配上軟嫩的肥肉，令人回味無窮。餐廳裝潢明亮整潔，設有多人圓桌，適合家庭或朋友聚餐。

歸綏街當歸豬腳老店位於台北市大同區熱鬧的歸綏街，已有超過 40 年的歷史。這家老店以其美味的當歸豬腳麵線而聞名，湯頭以當歸、枸杞等中藥熬煮，香氣撲鼻、補氣養身。除了豬腳麵線，店裡還有販售當歸腿肉湯、魯肉飯、關東煮等多樣小吃。豬腳滷得軟爛可口，醬汁鹹香入味；魯肉飯則肥瘦適中，滷汁香醇濃郁。關東煮的食材新鮮，湯頭清甜，是冬天暖身的絕佳選擇。歸綏街當歸豬腳老店以平實的價格、美味的料理，深受在地居民和遊客的喜愛。店裡用餐環境乾淨衛生，服務親切周到，是品嚐台北傳統小吃的絕佳去處。

金雞園是一家位於台北市中正區公館的江浙料理老店，開業超過 50 年，深受學生與上班族喜愛。其傳統的裝潢保留著舊時風情，菜單上有超過 70 種菜色可供選擇，包含蒸籠點心、紅豆鬆糕、八寶芋泥等，價格平實，讓顧客可以品嘗到美味又經濟的餐點。招牌菜品有 排骨飯、八寶甜飯、重酥蔥餅、蒸餃和炸排骨，都是深受顧客喜愛的經典菜色。

珠記大橋頭油飯是台北大同區一家經典的台式早餐店。開業超過40年，以其香Q的油飯和滷肉飯聞名。招牌油飯粒粒分明，香氣十足，搭配半熟荷包蛋享用，更是絕配。而滷肉飯則肥瘦相間，醬汁鹹香夠味，加上一顆半熟蛋，風味層次豐富。此外，店內還有提供甜辣醬，沾著油飯或滷肉飯一起吃，更添美味。珠記大橋頭油飯的料理份量適中，價格平實，是許多台北人喜愛的傳統美食。

雞家莊（六條通店）是中山區一家開業超過 50 年的老字號台菜餐廳，曾榮獲米其林必比登推薦。餐廳以招牌「三味雞」聞名，提供白斬、香酥、鹽水三種吃法。此外，雞家莊的「雞蛋布丁」也是必點招牌，滑嫩綿密，受到許多顧客喜愛。餐廳裝潢走傳統台式風格，提供合菜、桌菜等多樣化的選擇。

劉美麗紅燒肉，又稱阿角紅燒肉，位於台北市大同區太平市場內。這家小麵攤以其招牌紅燒肉聞名全台，曾獲得「第二屆500碗／人氣店家」殊榮。劉美麗紅燒肉最大的特色是細分為五個部位：赤肉、肥肉、三層肉、蹄筋、控肉，每種部位都經過細心烹調，各有獨特的口感。紅燒肉滷汁香甜入味，肉質軟嫩多汁，令人回味無窮。由於空間狹小，目前僅提供外帶服務。建議用餐時間避開尖峰時段，以免久候。

良友小館是一間開業超過30年的熱炒老店，位於台北市中正區，鄰近忠孝新生站。其餐點價格便宜，份量大且口味不錯，是許多人聚餐的好去處。店內熱炒菜色多元，招牌菜有番茄炒蛋、蚵仔煎、鹽酥蝦等，上菜速度也很快。雖然用餐環境較為簡單，但憑藉著優質的餐點與經濟實惠的價格，良友小館在在地人心中佔有一席之地。

位於士林夜市的「好朋友涼麵」，連續四年榮獲米其林必比登推薦，以麻辣涼麵聞名。涼麵的醬汁濃郁香辣，搭配爽脆麵條和酸鹹榨菜，口感豐富。此外，店內自製的味噌蛋湯也是必點，濃郁味噌加上半熟蛋，溫暖又美味。

昶鴻麵點是位於台北市萬華區華西街的一家老字號麵店，開業已超過70年，以「菊花肉麵」聞名，並連續四年獲得米其林必比登推薦。其招牌「菊花肉麵」使用豬後腿肉片，搭配獨門醬汁醃製後油炸，口感酥脆而不油膩。另有「豬尾巴麵」也是必點菜色，豬尾巴軟嫩Q彈，湯頭鮮美順口。此外，店內還有提供其他麵食、小菜和湯品，適合各種類型的顧客。

南門福州傻瓜乾麵位在台北市中正區南門市場旁，是一間價格實惠、道地的福州麵店。招牌菜為酥脆多汁的排骨乾拌麵，配上獨特的黑蒜醬，增添風味。傻瓜乾麵以紅糟醬汁醃製，湯頭酸甜，令人回味無窮。店內另外提供福州魚丸、五寶等小菜，滿足各種味蕾需求。牆上的黑板教學，解說福州麵的吃法，讓饕客能品嚐最道地的福州美食。

元味料理是一家位於台北市大同區華陰街的台菜餐廳，採巷弄預約制經營。餐廳以驚喜的菜色變化和溫馨的氛圍聞名，猶如走訪老友家般舒適。必比登推薦的招牌菜「蒜泥白肉」和「滷三層肉」深受食客喜愛，店家還提供「老菜脯雞湯」等傳統台菜料理。元味料理曾獲米其林必比登推薦，食材新鮮、料理精緻，價格適中，值得預約品嘗。